Ingredienser

Øi har 4 basisingredienser. Malt, humle, gær og vand. Vi vil gå lidt dybere ind i de forskellige ingredienser i de egner hvor det er naturlig. Vi vil dække.

  • Humlens genfødsel på Fyn.
  • Maltets speciale i den danske øl og whisky.
  • Hvordan Danmark tæmmede gæren for hele verdens ølproduktion.
  • Hvorfor øl var meget sundere end vand – f.eks. i Middelalderen.
  • lrevolutionen har bragt mange nye ingredienser ind i øllet og vi vil se lidt nærmere på disse, samt initiativet til at brygge øl på gamle nordiske råvarer

Ølrevolutionen har bragt mange nye ingredienser ind i øllet og vi vil se lidt nærmere på disse, samt initiativet til at brygge øl på gamle nordiske råvarer

Oversigt over 231 Danske Bryggerier

Oversigt over 231 Danske Bryggerier

Per 6 august 2020 er der 231 bryggerier i Danmark. Denne listen er lavet ved at tjekke forskellige hjemmesider, samt med stor hjælp fra brugerne på Facebooksiden Danske Øl folk og Haandbrygger. Det er flere helt nye bryggerier på listen - så det ser ud som det danske...

Sommerens øloplevelser I Syddanmark

Sommerens øloplevelser I Syddanmark

SOMMEREN 2020 I ØLLETS TEGN SYD-DANMARKI Syddanmark  Nyd rejsen fra Refsvindinge til Vadehavet 6 Bryggerier1 Amerikaner70+ Forskellige øl2 øerEN GOD ØL-OPLEVELSE:I Syddanmark finder du små og store bryggerier. Nogle af mine favoritter ligger i denne region.  Hvad...

Sommerens øloplevelser i Midt- og Nordjylland

Sommerens øloplevelser i Midt- og Nordjylland

SOMMEREN 2020 I ØLLETS TEGN MIDT-OG NORDJYLLANDI midt- og nordjylland kan du  opleve gode øl og fantastisk natur. Nyd rejsen fra Samsø til Skagen 8 Bryggerier4 af de er brygrestaurant80+ Forskellige øl2 regionerEN GOD ØL-OPLEVELSE:I Midt- og Nordjylland finder du...

Skands – Man Skal have lyst på en TIL

Skands – Man Skal have lyst på en TIL

Dette er historien om vores besøg hos Birthe Skands på hendes bryggeri den 18.08.2015.  Vi var på en roadtrip gennem den danske ølkultur fra Bornholm til Skagen.  Vi var på en 14 dages fantastisk tur, som skulle ende i bogen Øl, Mad og Folk.  Bogen blev det desværre...

Sommerens øloplevelser i region Hovedstaden

Sommerens øloplevelser i region Hovedstaden

SOMMEREN 2020 I ØLLETS TEGN REGION HOVEDSTADENREGION HOVEDSTADEN byder på fantatiske øloplevelser Start rejsen ude i regionen og inde i København kan du få øloplevelser i dagesvis. 3 Bryggerier4 BrewpubsUtallige Forskellige ølMange Forskellige ølbarerEN GOD...

Sommerens øloplevelser på Bornholm

Sommerens øloplevelser på Bornholm

SOMMEREN 2020 I ØLLETS TEGN BORNHOLMBORNHOLM - SOLSKINSØEN.  ET FANTASTISK STED AT feriere. Går du op i øl og mad har du mange muligheder på din ferie.  Her har du en oversigt over de bryggerier som er åbne i sommer, samt et par andre ølsteder. 5 Bryggerier2...

Pennylan – Funky øl

Pennylan – Funky øl

Dette er historien om vores besøg hos Jessica på Penyllan den 15.08.2015.  Vi var på en roadtrip gennem den danske ølkultur fra Bornholm til Skagen.  Vi var på en 14 dages fantastisk tur, som skulle ende i bogen Øl, Mad og Folk.  Bogen blev det desværre ingenting af -...

Svaneke Bryghus

Svaneke Bryghus

DET SIKRE PÅ FLASKER - DET VILDE PÅ FAD Dette er historien om vores besøg på Svaneke Bryghus den 14.08.2015.  Vi var på en roadtrip gennem den danske ølkultur fra Bornholm til Skagen.  Vi var på en 14 dages fantastisk tur, som skulle ende i bogen Øl, Mad og Folk. ...

Efterlad et Svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Den bedste ingrediens:

Læs ølblogs fra hele verden

Sulten?

Se også:

Kategorier

Pin It on Pinterest

Share This