Infographics

Vi har lavet en del infographics med information om øl og mad.  Her får du alle sammen på et sted.

Her er nogle sjove facts om dansk øl:15 sjove facts om Danske øl

Her er en infographic om hvordan sætte øl og mad sammen.  Læs også hele artiklen her.

Øl, mad og folk

Kunstnere har ofte haft et had/kærlighed/had forhold til alkohol. Det har givet nogle gode citater

Øl,Mad og Folk

Her 15 nye sjove fakta om øl

15 nye factsv2

Ikke kast ølrester efter festen. Her er 11 gode tips til hvad du kan bruge de til. Alt fra skønhedstips til skadedyrsbekæmpelse,rens og polering. Læs alle tips her.

11 husholdningstips for brug af ølrester

Havde vi klogere politikere og statsoverhoveder før?  Se på nogle af disse citater og døm selv.

Øl, Mad og Folk

Her er 15 grunder til at øl er godt for helsen. Læs hele artiklen her:

ømf.dk Øl og helse

Oversigt over de mest vanlige danske øltyper . Læs hele artiklen her:

Øltyper

Ølfestivalen dag 2 – Fyr i øl er ikke sæbe!

Ølfestivalen dag 2 – Fyr i øl er ikke sæbe!

Dag 2 på ølfestivalen blev lidt Fakta agtigt. Det tager kun 5 minutter, men vil så gerne have, du bliver lidt længere. Jeg skulle bare ind for at levere min kogebog til en glad medredaktør, Anette, samt oversetter fra dorsk til dansk. Udover dette skulle jeg så bare...

Ølfestivalen dag 1 – Festus har genopstået!

Ølfestivalen dag 1 – Festus har genopstået!

Ved du ikke hvem Festus er?  Svaret kommer senere! Jeg ankommer Lokomotivværkstedet badet i sol til åbning af årets højdepunkt for Danske Ølentusiaster.  Hvad? Står det kø på en torsdag?  Torsdag er jo vanligvis den ”døde dag” på festivalen. Det er også...

5 oplevelser jeg ser efter på Ølfestivalen 2019

5 oplevelser jeg ser efter på Ølfestivalen 2019

Nu er det kun timer igen til Ølfestivalen.  I Lokomotivværkstedet har ølfestivalen fundet en god ramme.   Jeg kommer til at komme forbi alle dage, og dette er det jeg ser efter. En god lagerøl Lager er en af mine favorittyper når det gælder øl. Typen har fået en vis...

Porter Barbeque Sauce

Porter Barbeque Sauce

Barbeque Sauce er vigtig for den totale grilloplevelsen. Det fede er at du kan lave barbeque sauce på utallige måder. Med chili, uden chili, med røg, uden røg, med whisky uden whisky, med sennep uden sennep osv. Ketchup er en vigtig ingrediens, skal man lave sin egen...

Chili ølsmør

Chili ølsmør

Sommer og grill er fantastisk! Det bliver ikke en fuldkommen grilloplevelse uden godt tilbehør. Pas på at smørret er godt blødt før du begynder at piske. Du skal piske en godt stund før alt øl er kommet ind i smørret. Jeg brugte Ghost Chili Klaus fra Midtfyns Bryghus...

Dybstegt øl

Dybstegt øl

”Dybstegt øl, er det muligt?” tænkte jeg da jeg så at deep fried beer havde vundet titlen årets nye ret på Texas State Fair i 2010.  Man kaster vel ikke bare øl i en friture, hvor den derefter bliver den omformet?  Løsningen er enkel, man laver en kapsel til...

Hornfisk i ølgele

Hornfisk i ølgele

Naboen spurgte; ”vil du have nogle hornfisk?  Kan du bruge det til at lave noget med øl?”  Jeg behøvede ikke at tænke i lang tid. ”Ja, tusind tak!”  Så var spørgsmålet, hvad skal vi bruge fisken med de grønne ben til? Lad 70’erne få sin hornfisk i gele tilbage, og lad...

Leave a reply

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Den bedste ingrediens:

Læs ølblogs fra hele verden

Sulten?

Seneste kommentarer

Se også:

Kategorier

Pin It on Pinterest

Share This