Infographics

Vi har lavet en del infographics med information om øl og mad.  Her får du alle sammen på et sted.
Her er nogle sjove facts om dansk øl:15 sjove facts om Danske øl
Her er en infographic om hvordan sætte øl og mad sammen.  Læs også hele artiklen her.

Øl, mad og folk

Kunstnere har ofte haft et had/kærlighed/had forhold til alkohol. Det har givet nogle gode citater

Øl,Mad og Folk

Her 15 nye sjove fakta om øl

15 nye factsv2

Ikke kast ølrester efter festen. Her er 11 gode tips til hvad du kan bruge de til. Alt fra skønhedstips til skadedyrsbekæmpelse,rens og polering. Læs alle tips her.

11 husholdningstips for brug af ølrester

Havde vi klogere politikere og statsoverhoveder før?  Se på nogle af disse citater og døm selv.

Øl, Mad og Folk

Her er 15 grunder til at øl er godt for helsen. Læs hele artiklen her:

ømf.dk Øl og helse

Oversigt over de mest vanlige danske øltyper . Læs hele artiklen her:

Øltyper

12 fakta om pilsner

En dag i øllets tegn i nordøst London

EN DAG I ØLLETS TEGN NordøstLondonLondon er stort.  Megastort.  Vi ville prøve at bruge en dag i øllets tegn i Nordøst London.  Det største arbejderstrøg i England. Hvad vi oplevede i Nord-London:Jeg og konen skulle til London en weekend. Konen ville helst til Downton...

9 vegetarretter til påskefrokosten

9 vegetarretter til påskefrokosten

Historien omEn påske ølvegetarPåskefrokost!  Det er fantastisk.  Familien samles rundt god mad og det er forår i luften (forhåbentligvis).  Den mørke vinterttd er over og dagene bliver længere og vi fejrer med glade farver.  Påskeliljene blomstrer og den gode mad...

Vegetar “lammekrone”

Vegetar “lammekrone”

Lammet er for mange selve symbolet for påsken.  Dette er en en tradition helt tilbage fra jødenes flugt fra Egypten, og Jesus ses også på som guds lam, da han blev ofret i påsken. Kan man lave et vegetarisk "lam", så man kan servere de samme udseende retter til  alle...

Ølmarineret lammekrone

Ølmarineret lammekrone

Det er vel ikke særlig overraskende at mit favoritkød er lam.  Lam i alle faconer.  Det er derfor jeg elsker påsken, det er højsæson for lam.  Dejlig. Jeg faldt over en opskrift som er lige gammel som mig,  altså fra midt i 60erne.  Udfordringen var at beskrivelsen...

Vegetar chorizopølse

Vegetar chorizopølse

Nu står grillsæsonen for døren og da er det vigtigt at have gode vegetariske alternativer til hele familien.   Denne chorizo er smagfuld, fuld af krydderier og lidt spicy.  Du kan servere den som morgenmadspølse, eller som grillpølse, i tortillas eller som din fantasi...

Vegetar pølsebindemiddel

Vegetar pølsebindemiddel

Bindefarsen i pølser er noget af de vigtigste når man laver pølser.  Det være sig kødkøkken og det vegetariske.  Har man ikke et godt bindemiddel, vil pølsene falde fra hinanden og de vil mangle fylde.  Specielt i det vegetariske køkken er det vigtigt. Her bruger vi...

Vegetar Tortilla Suppe

Vegetar Tortilla Suppe

Det er godt med suppe om vinteren. Rigtig godt enda.  Den skal jo også smage lidt.  Derfor er det godt at bruge de smagfulde mexikanske krydderier en suppe.  Sammen med sprøde tortillas så bliver det rigtigt godtDet vigtigste her er fonden.  Har du ikke lavet en...

2 Kommentarer

  1. Jakob Siig Nielsen

    Hej ØMF

    Kan man købe en kopi af jeres oversigt over “De forskellige øltyper”. Jeg så den hænge i kvickly i stort format, og ønsker nu en mindre version til min væg.

    Jeg håber, at I kan hjælpe mig.

    Mvh. Jakob Siig Nielsen

    Svar

Efterlad et Svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Den bedste ingrediens:

Sulten?

Se også:

Kategorier

Pin It on Pinterest

Share This