Infographics

Vi har lavet en del infographics med information om øl og mad.  Her får du alle sammen på et sted.

Her er nogle sjove facts om dansk øl:15 sjove facts om Danske øl

Her er en infographic om hvordan sætte øl og mad sammen.  Læs også hele artiklen her.

Øl, mad og folk

Kunstnere har ofte haft et had/kærlighed/had forhold til alkohol. Det har givet nogle gode citater

Øl,Mad og Folk

Her 15 nye sjove fakta om øl

15 nye factsv2

Ikke kast ølrester efter festen. Her er 11 gode tips til hvad du kan bruge de til. Alt fra skønhedstips til skadedyrsbekæmpelse,rens og polering. Læs alle tips her.

11 husholdningstips for brug af ølrester

Havde vi klogere politikere og statsoverhoveder før?  Se på nogle af disse citater og døm selv.

Øl, Mad og Folk

Her er 15 grunder til at øl er godt for helsen. Læs hele artiklen her:

ømf.dk Øl og helse

Oversigt over de mest vanlige danske øltyper . Læs hele artiklen her:

Øltyper

Morokkansk Fisketagine med ale

Morokkansk Fisketagine med ale

Man har fået en tagine i gave og man kan ikke vente med at tage den i brug?  Skal man lave lam eller fisk?  Vi ender på det sidste.  Vi laver en marokkansk version.  En chermoula bliver lavet som marinade samme med øllet. Jeg brugte en frisk...

Beerbrandymisu

Jeg har ikke lavet så mange desserter med øl, men det skifter nu!  Det er jo fantastisk godt.  Jeg har længe sæt mig ud Beeramisu, altså Tiramisu med øl.  Selv om jeg har været rejsende sælger i 30+ år, kan jeg ikke lide kaffe. Derfor vil jeg lave en...

Rough Snuff samiske lammetartØLetter

Rough Snuff samiske lammetartØLetter

Snus i Øl? Ja det var et hit den gang Rough Snuff blev årets øl, og blev forbudt på grund af dette.  Midtfyns Bryghus har lavet en version af øllet uden snus, og den smager fantastisk.  Jeg har tidligere lavet en tartØLet med den samiske ret Finnbiff. Denne er lavet...

Lammekebab i pita

Lammekebab i pita

Hvad gør du når du har næsten en halv lammekølle tilbage efter festmiddagen med Grillet "sommerfugl lammekølle med krydderurter. Kødet er så delikat at det kan bruges til pålæg, men hvad med at lave noget helt andet? Lammekebab er jo godt, eller hvad? Jeg laver en...

Beruset rødgrød med flødeis

Beruset rødgrød med flødeis

Rødgrød med fløde - den danske nationalret som ikke kan udtale og slår krøl på tungen. Retten som er sommer. I forbindelse med det er 800 års jubilæet for Dannebrog, begyndte jeg at fundere om man kunne bruge øl i rødgrøden?  Altså et giftermål mellem to...

Efterlad et Svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Den bedste ingrediens:

Læs ølblogs fra hele verden

Sulten?

Seneste kommentarer

Se også:

Kategorier

Pin It on Pinterest

Share This