Her finder du alle mine opskrifter primært retter med Øl i – men også Danske egnsretter.
All
Afrikansk
Amerikansk
Asiatisk
Dansk
Europæisk
Grill
Jul
Latin Amerikansk
nordafrikansk
Norsk
Påske
vegetar
Ølcocktail
Ølcocktailen Ølvitaminen
Norsk Myseost BeerBBQ Sauce
Ølbraiserede svinekæber med rodmos
Welsh Rarebit
Ølkrydret ahorn kalkunbryst med sauce
Røgede Djævleæg
Habenero Salsa
Røgede laksesnacks med honning og srirachasauce
Kylling og asparges tartØLletter
Røgede ølbraiserede oksehaler
Nordisk BBQ Rub
Ananas vulkan med Citron og IPA is
Øldampede Muslinger i Hvidløg og Sriracha
Jerk Reggae BeerBBQ Sauce
Ølmarinert lammekrone
Sunshine gulrod ølpuré
Ølsprængt og røget lammekølle
Druknet æbleflæsk i ovn
Nordlysskud - luksus smørrebrød med klipfisk og røget ørred
Grillet Rødspætte på japansk vis
Viking Cooler Ølcocktail
Ølsennep
Torsk i rød ølkarry med kokosmælk
JuleØlsild
Gin og Surøl Negroni
Blomkålsteaks på grillen med 3 smage
Vegetarisk ølgrøntsagsfond á la Kylling
Porter marineret jackfruit chili
Traditionell Rakfisk
Imsøda Fiskehoud
Old Bay krydderi
Lagerita
WIT og lime Ølmayonnaise
Ribbensteg brisket
3-2-1 Spareribs med 3 forskellige smage
Druknet flÆsk og duppe
Vestkyst Fjellbekk med Hjemve
Hot & Sticky Beer can chicken
Druknet, røget grillet svineskanksandwich
Saltstegte sild fra Bornholm
Torsk, Laks og RejeTartØLetter
Godt integreret
Campari Radler
Løitenbøf med akvavit tyttebær
Ølmarineret lammekrone med ramsløgpesto
Vegetarisk "kyllinge" sandwich
Tomahawk steak med Beernaise sauce
Tilslørede Ølpiger
Kantarel tartØLetter
Letrøget druknet æbleflæsk på pelletsgrill
Norske Kyllingevinger
Vegetar pressesylte
Hakkebøf med ølsovs og øltilbehør
Øltortillas
Karrysild
Kålrabi Massaman Karry
Rabarber BeerBBQ Sauce
Grillede Andebryst med Kålrabimos og porterbringebærsauce
Indisk kyllingerub
Druknet Flæskesteg
Jerk BeerBBQ Rub
Røget Louisiana Beer Can Chicken
Spicy Stout Margarita
Karameliseret kålrabi med appelsin, purløg og chili
Moonshine Stegte Sild
Juleramen
Druknet stegt flæsk med persillesovs
Druknet helstegt kylling
Slagter bolcher - flæskesvær på rotisseri
Sennep ølsyltede æg
Øl og æble braiserede svinekæber
Chili øl taco kylling
Pistacie svinemørbrad med bacon medaljon med Carolina Gold Sauce
Rough Snuff samiske lammetartØLetter
Nordisk Vinternat Gløgg
TartØLetter med forårsgrønt
Pandesild fra Dragør
Grillet Pariserbøf med porter pocheret æg
Silderand i Portergele
Grillede østers med "hot" smørsovs
Lasagne med kødboller, italiensk pølse og multiost ostesovs
Langttidsstegt Ribbe
Kyllingeburger druknet i solskin
Burnt ends af svineslag
Kylling med Alabama Sauce
Røget kartoffelmad med æg og ramsløgsmayo
Løwtens pandekager fra Ærø
Den wit-tige med whisky - Weissen Sour
Skipperlabskovs fra England
Ølfritter
Forårsramen med ærter og asparges
Ølbraiserede farserede grisetæer
Roughsnuff Vegetarisk Sennepssild
Fyrværkeri af Aperol, Whisky og Wit
Æblemos med ale
VARMøget ørredMOUSSE med ølgele
Røget Lammekølle i sennep, rosmarin og ølmarinade
Texas Chili uden bønner
Limoncello Beergarita
Spicy peanutsuppe
Pulled Pork smørrebrød med Carolina Gold Sauce
Ølsyltede agurker med chili
Rødbede ølsyltede æg
Veg Wellington
IPA Marinerede saltstegte sild
Kalvefrikasse
Barbacoa Tacos
Penne i øltomatsovs
Mock Duck Juleand
Finnbiff TartØLetter
Fasan tartØLetter
Bornholmske Fish & Chips
Chili ølsmør
Trinidad doubles
Lammerullepølse med belgisk ale
IPA Appelsincreme
Lammeporchetta med ølsauce
Øl- og honningglaseret kylling
Nyoma Choma fra Kenya/Tamzania
Hvidkåls rullepølse i Belgisk Ale
Chilirejer i Øl
Porter Ølketchup
Rugbrødlagkage fra Sønderjylland
Jackfruit Taco
Limfjordsporter braiseret flæsk a la Kina
Gås i kål og øl
Andebryst Char Siu med Øl
Rød Mojo Sauce
Memphis BBQ rub - passer for svin, kylling og grøntsager
Aperol Mist
Dejlig cremet druknet butter chicken
Røget Kylling Nachos
CAIP-ØL-INHA
Pekingand på øldåse
Huli Huli Kylling
Akvavit kylling på øldåse
Fårikål i øl
Det 100% pilsnermarinerede og grillede smørrebrød
TartØLetter med IPA marineret fisk og rejer
Peberfrugt og chilimarmelade med øl
Lammekebab i pita
Paneret pandestegt pastinak (fiskefilet)
Chili Tripel Lammeskanke
Porterbraiseret oksegryde
Beernaise sauce
Tartøletter med brisler, bacon og champignon
Røget Ølbastet Texas Brisket
Røget IPA Citron ostekage
Muslinger med røget bacon dampet i hvedeøl
ØLaksedeller
Tempura Grøntsager med dip sauce
Ras el hanout torsk og IPA vinaigrette
Jordbær daiquiri med øl
Massaman karry lammeskanke
Asiatisk kylling på dåse
Øl Solæg fra Sønderjylland
Kylling på dåse med koriander lime
Limoncello Radler
Afrikansk Grillet Mango og Rom Ølcocktail
Ølsamico glaserede gulerødder
Plantebaseret flæsk
Kålrabi ziti med grønkål og svampe
Carolina Gold Sauce
Ølfondant Kartofler
Røget sværdfisk med muslingesauce
Sunshine Beergarita
Ølstegt svineskank med rodfrugter
SKIDNE ØLÆG FRA LANGELAND OG STRYNØ
Ølsalt
Knust agurkesalat
Mojito Øl Cheesecake
Citron Peber Kylling i Øllage med Mango Salsa
Spicy indisk chutney med IPA
Langtidsbraiserede svinekæber
Røget hønsesalat med Alabama white sauce
Sunshine Poncha
Cajunkylling på dåse
California Goldrush
Limoncello Mist
Øldampet rødtunge med ramsløgswrap
Salattacos med syltede æg og IPA vinaigrette
Spicy IPA braiserede oksehale sliders med broccoli slaw
Ølbien fra Midtjylland
Vegetarisk pølsebindemiddel
Vietnamesisk stegt oksekød med nudler - Nui Xao Bo -
Suya fra Nigeria
Sprød svineskank med ølsauce - Schweinhaxe
Ølbraiseret lammeskank taco
Berusede nyretapper
Helbagt skrubbe med skaldyrs ølsovs og rejer
Peri Peri Sauce
Côte du Boeuf med Ølsticks
Aperol Sunset Sour
Grillet Øl Mojito
Sunshine øl solæg
Ølbrats - Beer brats
Stegte marinerede auberginesild
Klassiske Fish and Chips
Ruskomsnusk fra Fyn
Ølbraiseret lime kylling enchiladas
Grillet kalvetunge med julekrydderier
Røget ølbraiseret chiligryde af okse
Druknet flæskestegsandwich med æblemos og ale
Hummus med IPA
Sommerfugl and med spicy glaze
Svine ølfond
IPA Citrus Marineret Rødspættefilet
Røget Faux laks tatar med avacado
Hush Puppies med Ale
Forårs kalve tartØLet
Øl Saltlage
Ålekage fra Thy
Jackfruit Nachos
Grøntsagsbolognese med kålrabispaghetti
Chesapeake BeerBBQ Sauce
Gin, Øl og Lemon
Nem svinesylte med ale
Sprødt Strimlet oksekød i stout marinade
Mojo Rub
Beer's knee ølcocktail
Irsk Guinnes Pie
Vegetar blodløsbudding
Ølben i måneskin
Vegetar tortilla suppe
Vegetar karry auberginesild
Ølfond med kylling og grønsager
Helgrillet, ølmarineret Dorade på Traeger
Ølbraiseret lammeskank
Airsju med Ale
Caribisk Jerk Porchetta
STAUNINGS ølkogte syltede sild
Fiskebudding smørrebrød
Andstrami - Pastrami af And
Kål på øldåse
Falaføl
Farverigt og godt grøntsagsfad
Campechana: Grillet Mexikansk Rejecocktail med Øl
Norsk rub - krydderblanding
Saltstegte Kålrabi "sild"
Stout oksehalegryde
Honning og porterbraiseret
Caribiske Hush Puppies
Cubanske Mojo Rejer
Sticky stout pulled duck
Vegetar stjerneskud
Vegetar Skipperlabskovs
Ølmarineret flap steak med chimichurri
Gin og Wit Urtecooler
Porter Gin Cobbler
Eddie the Eagle's Wings
Oksehalesuppe
Hvidløgssild
Fulskager fra Sejerø
Mezcal med øl og grillet grapefrugt
Nashville Hot Blomkål
Asparges og stenbidderrogn
Saltgrøner torsk fra Bornholm
Michelada
Smørrebrød med røget andebryst og æbler
Pulled ølpork
TartØLetter med rodfrugter
Peri Peri Beercan Chicken
Grillet Nordisk Ølcoctail
Hvide og grønne asparges tartØLetter
Grillede Ølmarinerede Artiskokhjerter med Parmesan og Prosciutto
Røget Pastéis de Bacalhau med Safran Aoili
Kinesisk BBQ Sauce med øl
Porchetta
Spicy appelsinsovs
Østers med Stout mignonette
Fiskerens søndagssuppe
Julestout Andesylte
Klipfisk tartØLetter
Ande- og kartoffel tartØLetter
Alabama White Sauce med Hvedeøl
Øl ostesovs
Pulled jackfruit
Blåmuslingesuppe med grøntsager og øl
Limfjordsporter pie med oksekød og svampe
Sort Fløjl
Kylling Waterzooi
Østers med surøl mignonettesovs
Frederiksbergs Ølgryde
New Orleans grillede rejer
Pulled Ølpork Pizza - PØPP
Beruset rødgrød med flødeis
Grillet Chili-Sangrita med SourØl
Vegetar Shawarma
Vegetar Chorizopølse
Grillet BBQ Beer Bloody Mary
Sunshine Arctic Twist Ølcocktail
Stout Corned Beef
Ølbraiseret nakkefilet eller braiseret Pulled Pork
Ølgravad laks
Espresso og Stout BBQ Sauce
Den ultimative vegetariske ølburger
Grillet Citrus og Limoncello Ølcocktail
St. Patricks Day Græsplane
Røgede Tofu Burnt Ends
Kantarel og Shiitake Toast
Skibsøl labskovs
Bolinhos af Sild
Sunshine Ølsyltede Sild
Let røget og spicy Gazpacho
Druknet kylling shawarma på rotisierre
Tandoori Barbeque Sauce
Chilaquiles
Stegte sild med rosepeber, tranebær og stout
BBQ Beef Short beef
Snoede Bacon Snack
Grillede hummerhaler med ølsauce
Faux laks med rygeostcreme
Stegte ølmarinerede sild
Tordis' ølpocherte torsk
Tandoori kyllinge lollipops
Ølpocherede jomfruhummerhaler med flæskesværknas
Nem Shepherds Pie
Grillet Klipfisk på en seng af Ærtotto
Appelsin- og Chilisild
Spaghetti og Kødboller i simret tomatsovs med øl
Ølsvin på pind - Kinesisk-asiatisk
Ølbraiseret Osso Bucco
Morokkansk Fisketagine med ale
Plantebasert Crema Fresca - eller vegansk creme fraiche
Citron, Akvavit og Stoutsild
IPA Marinerede Rakfisk med Rygeostcreme
Bornholmske æg
Sydstats low country boil med en tvist af nordsøen
Rough Snuff Dark n Stormy
Røgede asiatiske lammeskanke
Makaroni og Ost med gratineret i øl
Ærtotto med hvedeøl
Marinerede Grillede Vegetarspyd
Caribisk Coco Brød
Kansas City Moonshine BBQ Sauce
Hot Buffalo Blomkål
Hjemmelavet sunshine hot sauce
Rakfisktatar
Vegetar aubergine skærgårdssild
Ølsamico - Øl og Balsamico
Frøken Fryds Ølkage
Sprøde ovnsbagte løgringe med øldej
Rød Chimichurri
Arme ølriddere
Solgrønt over Gudhjem
Æbleflæskesteg - Flæskesteg med bagte æbler
Ølkrydret lasagne
Pocherede pærer i Lambic Framboise
Spicy barbecueølsauce (Grillølsauce)
Chili øldog
Ristet kålrabi- og gulerodssuppe
Langtidsstegt Lammekølle med øl, løg, karTfofler og friske urter
Ølsild med ramsløgscreme
Camparipa
Rombudding med Kirsebærsauce
Ande- og svinerillette
Kålrabivaffel
Den ultimate spicy ølburger
Koreansk BeerBBQ Sauce
Vegetar Shepherds Pie
Dybstegt øl
Stærke Sicilianske Kikærtspølser
TartØLetter med jomfruhummerhaler i weissbier dildsauce
Porter og chili Ølmayonnaise
Sildesalat med æg
Friterede ØLFRITTER
Eksklusiv Øl- og fiskebudding
Ale grillede pølser
Vegetar ølcabaret
Ølbraiserede svinekæber på Thai vis
Oksegryde med rodfrugter
Sticky BBQ Beef short ribs
Ristede marvpiber med blonde chimichurri
Vegetar "æbleflæsk"
Beerbrandymisu
Vegetar Scotch Eggs
Kinesisk Inspireret Porchetta
Imperial Pastrami
Grillede, letrøgede sild i lage
Svineskankramen - Japansk version
Grillet "sommerfugl" lammekølle med krydderurter
Kålrabibøf med løgsovs og spejlæg
Sød og spicy kylling på dåse
Norsk Surf' n Turf a la Skagen
Cubansk IPA Mojo Sauce
Stout skalotteløg og blåost pate
Juleølmedister
Røgede Torsketacos med Mangosalsa
Teglporten Røgede Hotwings
Porter Barbeque Sauce
Stegt Julesild med appelsin bonanza
Beercan Burger på den franske måde
Spaghetti bØLognese
Hvidløgs smørsovs for skaldyr
Koreanske krydret hapsere i salatblad
Lancashire Hotpot med Brown Ale
Ølpostej
Vossakorv
Meksikanske ris med Corona
Rødbedetartar
Kylling Cacciatore
Bikube a la ølcoctail
Røget Camembert
Ølmarinerede modnede sild
Fyjllakreitur med Cider
Dansk-Norsk Unions Ølcocktail
Ølsprængt andebryst med grønkålsalemayonnaise
Chili KLaus Ghost øl solæg
Røget helt Kålrabi
Stout Ranchdressing
Kyllingeølsuppe
Ale lammepostej
Chesapeake Bay Krydderiblanding
Ølmarineret lammekølle med ramsløgpesto
Øl, Bacon og Løg marmelade
Skipperlabskovs med øl
Spicy gulerodssuppe med ostetoast
Ølsirup
Vegetar "lammekrone"
Limfjordsporter Chocolate Chip iskrem
Ølfinker
Ølristede løg
St. Patricks Beermosa
Ølsyltede rødløg
Indisk Kyllinge Smash Burger
Morokkansk lammetagine med ale
TartØLetter med laks og svampe
Hornfisk i ølgele
Sværdfisk frikadeller