Her finder du alle mine opskrifter primært retter med Øl i – men også Danske egnsretter.

All
Amerikansk
Asiatisk
Dansk
Europæisk
Grill
Jul
Latin Amerikansk
nordafrikansk
Norsk
Påske
vegetar
Pulled jackfruit
Trinidad doubles
Rødbede ølsyltede æg
Veg Wellington
Karameliseret kålrabi med appelsin, purløg og chili
Hot & Sticky Beer can chicken
Bornholmske æg
Grillet "sommerfugl" lammekølle med krydderurter
Druknet flæskestegsandwich med æblemos og ale
Øl Saltlage
Svine ølfond
Sydstats low country boil med en tvist af nordsøen
Ølgravad laks
Øl, Mad og FOlk
Rugbrødlagkage fra Sønderjylland
TartØLetter med jomfruhummerhaler i weissbier dildsauce
Koreanske krydret hapsere i salatblad
Stout oksehalegryde
Lancashire Hotpot med Brown Ale
Ølsild med ramsløgscreme
Røget Lammekølle i sennep, rosmarin og ølmarinade
Arme ølriddere
Øldampede Muslinger i Hvidløg og Sriracha
Ølbien fra Midtjylland
Øl,Mad og Folk
Welsh Rarebit
Eksklusiv Øl- og fiskebudding
Imsøda Fiskehoud
Lammekebab i pita
Spicy appelsinsovs
ØLaksedeller
Moonshine Stegte Sild
Øl- og honningglaseret kylling
Grøntsagsbolognese med kålrabispaghetti
Juleølmedister
Ølkrydret ahorn kalkunbryst med sauce
Skipperlabskovs med øl
Hvidløgs smørsovs for skaldyr
IPA Marinerede saltstegte sild
Rødbedetartar
Druknet helstegt kylling
Øl. Mad og Folk
Ruskomsnusk fra Fyn
Ølbraiseret lammeskank taco
Karrysild
Kylling på dåse med koriander lime
Kylling og asparges tartØLletter
Chili øl taco kylling
Ølristede løg
Dybstegt øl
Bornholmske Fish & Chips
Honning og porterbraiseret
Ølbraiseret Osso Bucco
Klipfisk tartØLetter
TartØLetter med IPA marineret fisk og rejer
Citron Peber Kylling i Øllage med Mango Salsa
Sildesalat med æg
Stegte marinerede auberginesild
Ålekage fra Thy
Ølbraiserede svinekæber med rodmos
Vegetar "lammekrone"
New Orleans grillede rejer
Druknet stegt flæsk med persillesovs
Kylling Waterzooi
Torsk, Laks og RejeTartØLetter
Langtidsbraiserede svinekæber
Meksikanske ris med Corona
Chili ølsmør
Vegetar tortilla suppe
Ølmarinerede modnede sild
Oksegryde med rodfrugter
Ølsennep
Røget Ølbastet Texas Brisket
Røget ølbraiseret chiligryde af okse
Julestout Andesylte
Hakkebøf med ølsovs og øltilbehør
Sticky BBQ Beef short ribs
Bolinhos af Sild
Chili KLaus Ghost øl solæg
Falaføl
Akvavit kylling på øldåse
Citron, Akvavit og Stoutsild
TartØLetter med laks og svampe
Ølfritter
Fiskebudding smørrebrød
JuleØlsild
Beruset rødgrød med flødeis
Côte du Boeuf med Ølsticks
Nem svinesylte med ale
Sticky stout pulled duck
Porter Ølketchup
Pandesild fra Dragør
Roughsnuff Vegetarisk Sennepssild
Vegetar Skipperlabskovs
Svineskankramen - Japansk version
Spaghetti bØLognese
Asiatisk kylling på dåse
Vegetar Shepherds Pie
Kålrabi Massaman Karry
Ølmarineret lammekølle med ramsløgpesto
Tempura Grøntsager med dip sauce
Blåmuslingesuppe med grøntsager og øl
Solgrønt over Gudhjem
Hummus med IPA
Spicy peanutsuppe
Røget kartoffelmad med æg og ramsløgsmayo
Ølfond med kylling og grønsager
Saltstegte Kålrabi "sild"
Mock Duck Juleand
Rough Snuff samiske lammetartØLetter
Gås i kål og øl
Druknet, røget grillet svineskanksandwich
Vegetar stjerneskud
Øl, Bacon og Løg marmelade
Massaman karry lammeskanke
Kyllingeølsuppe
Østers med Stout mignonette
Tordis' ølpocherte torsk
Røget Louisiana Beer Can Chicken
Æblemos med ale
Lammerullepølse med belgisk ale
Øl, Mad og Folk
Fyjllakreitur med Cider
Ølbraiseret lime kylling enchiladas
Ristede marvpiber med blonde chimichurri
Helbagt skrubbe med skaldyrs ølsovs og rejer
Vegetar karry auberginesild
Saltstegte sild fra Bornholm
Løwtens pandekager fra Ærø
Muslinger med røget bacon dampet i hvedeøl
Frederiksbergs Ølgryde
Silderand i Portergele
Ølsyltede agurker med chili
Øl Solæg fra Sønderjylland
Druknet æbleflæsk i ovn
Østers med surøl mignonettesovs
Ølpostej
Kålrabibøf med løgsovs og spejlæg
Chilirejer i Øl
Cajunkylling på dåse
Øltortillas
Makaroni og Ost med gratineret i øl
Finnbiff TartØLetter
Langtidsstegt Lammekølle med øl, løg, karTfofler og friske urter
Stout Ranchdressing
Ølsprængt andebryst med grønkålsalemayonnaise
Ølbraiseret nakkefilet eller braiseret Pulled Pork
Tartøletter med brisler, bacon og champignon
Øl og æble braiserede svinekæber
Frøken Fryds Ølkage
Stout Corned Beef
Sennep ølsyltede æg
Kål på øldåse
Sprødt Strimlet oksekød i stout marinade
Sunshine øl solæg
Ølbraiserede farserede grisetæer
Hush Puppies med Ale
Ølmarinert lammekrone
Ølstegt svineskank med rodfrugter
Porter og chili Ølmayonnaise
Saltgrøner torsk fra Bornholm
Limfjordsporter pie med oksekød og svampe
BBQ Beef Short beef
Ølsirup
Fårikål i øl
Hvide og grønne asparges tartØLetter
Eddie the Eagle's Wings
Vegetar aubergine skærgårdssild
Fiskerens søndagssuppe
Grillede østers med "hot" smørsovs
Ale lammepostej
Skibsøl labskovs
Druknet flÆsk og duppe
Ande- og kartoffel tartØLetter
Paneret pandestegt pastinak (fiskefilet)
Chili Tripel Lammeskanke
Ølben i måneskin
Ale grillede pølser
Morokkansk lammetagine med ale
Øl mad og Folk
Fulskager fra Sejerø
Øl,mad og folk
Airsju med Ale
STAUNINGS ølkogte syltede sild
Kålrabi ziti med grønkål og svampe
Vossakorv
Oksehalesuppe
Druknet Flæskesteg
Torsk i rød ølkarry med kokosmælk
Salattacos med syltede æg og IPA vinaigrette
Ølbraiseret lammeskank
Porterbraiseret oksegryde
Hvidløgssild
VARMøget ørredMOUSSE med ølgele
Ristet kålrabi- og gulerodssuppe
Morokkansk Fisketagine med ale
Porter Barbeque Sauce
Chili øldog
IPA Appelsincreme
Beerbrandymisu
Den ultimate spicy ølburger
Spicy IPA braiserede oksehale sliders med broccoli slaw
Ølbraiserede svinekæber på Thai vis
Vegetarisk ølgrøntsagsfond á la Kylling
Penne i øltomatsovs
Nordlysskud - luksus smørrebrød med klipfisk og røget ørred
Sød og spicy kylling på dåse
Sunshine Ølsyltede Sild
Pekingand på øldåse
Hornfisk i ølgele
Ølkrydret lasagne
Nem Shepherds Pie
Teglporten Røgede Hotwings
Friterede ØLFRITTER
Vegetar Chorizopølse
Kantarel tartØLetter
Spicy gulerodssuppe med ostetoast
TartØLetter med rodfrugter
Stegte ølmarinerede sild
TartØLetter med forårsgrønt
Stegte sild med rosepeber, tranebær og stout
Pulled Ølpork Pizza - PØPP
Limfjordsporter braiseret flæsk a la Kina
Sunshine gulrod ølpuré
Vegetarisk pølsebindemiddel
Løitenbøf med akvavit tyttebær
Porter marineret jackfruit chili
Øl,Mad og Folk
Rombudding med Kirsebærsauce
Øldampet rødtunge med ramsløgswrap
Hot Buffalo Blomkål
Appelsin- og Chilisild
Pulled ølpork
Spicy barbecueølsauce (Grillølsauce)
WIT og lime Ølmayonnaise
SKIDNE ØLÆG FRA LANGELAND OG STRYNØ
IPA Citrus Marineret Rødspættefilet
Lammeporchetta med ølsauce
Kyllingeburger druknet i solskin
Faux laks med rygeostcreme
Sprøde ovnsbagte løgringe med øldej
Imperial Pastrami
Klassiske Fish and Chips
Ølfinker