Kantarel tartØLetter
Dejlig tartelet med svampe
Ingredienser
- 40 g smør
- 1 spsk olie
- 2 fed hvidløg finhakket
- 1/2 stk løg finhakket
- 125 ml hvedeøl
- 200 g kantareller i bidder
- 200 ml fløde
- 1 knsp muskat
- 1/2 tsk frisk oregano
- 1 tsk citronsaft
- tarteletskal
Sådan gør du
- Samle alle ingredienser
- Tilsæt smør og olie i en stor gryde.på medium høj varme.
- Tilsæt løg og steg et minut, tilsæt så hvidløg og steg videre 1-2 minutter.
- Tilsæt hvedeøl og lad det koge nogle minutter til det har kogt ind til det halve
- Tilsæt svampene, oregano og lidt salt og peber. Lad de stege til de er gyldne - cirka 5 minutter.
- Tilsæt fløde citron, og muskat og lad det koge til det tykner. Du kan eventuelt tilsætte lidt mel om det ikke tykner.
- Server i tarteletskal med lidt hakket persille
Har du prøvet opskriften?Lad os vide hvordan den var