af jeric40 | jul 21, 2015 | Egnsretter, Nordjylland
Om vi skal finde en lidt outreret speciel egnsret, hvad skal vi så lave? Vi endte med Ålekage fra Thy. En sigtemelskage, hvor det delikate fyldet er ål. Hvordan det smagte? Det kommer vi tilbage til. Ål var hverdagsspise i gamle dage, og konerne satte sin ære ind...
Seneste kommentarer