af jeric40 | apr 4, 2022 | Madretter med øl, Tilbehør, Vegetar
Scotch eggs er en af mine favorit snacks. Et lille enkelt måltid. Jeg fik de første gang på Pub i London. Det går fantastisk sammen med en lille engelsk pint. Du skal helst have en smilende blomme i ægget. Når man bruger den vegetariske pølsefars med god smag –...
af jeric40 | mar 28, 2022 | Madretter med øl, Tilbehør, Vegetar
Jeg elsker æg, og jeg elsker røged mad. Derfor ville jeg prøve at lave røgede djævleæg i forbundelse med påsken. Djævleæg har en lang histore – sandsynligt helt tilbage til det antikke Rom: Det antikke Rom: Begyndelsen på djævleæg har bånd til det gamle Rom, da...
af jeric40 | feb 22, 2022 | Madretter med øl, Vegetar
KOGEBOGEN ØLVEGETAR ER NU PÅ GADEN! Ramen er blevet populært. Den japanske nudelsuppe er utrolig smagfuld og kan varieres meget. I vor familie har det blevet en udpræget vinterret. Fonden står og simrer en dag for at få de gode smage ind i den. En vegetar version...
af jeric40 | mar 27, 2021 | Mad og Øl, Madretter med øl, Påskefrokost, Vegetar
KOGEBOGEN ØLVEGETAR ER NU PÅ GADEN! Jeg har længe tænkt at lave en røget kartoffelmad, så kom tanken om et påskesmørrebrød. Da skal det æg til, ikke også? Hvad skal man bruge for at binde det sammen? Vel, ramsløgen kommer til påsken, så hvorfor ikke bruge den i en...
af jeric40 | feb 3, 2021 | Madretter med øl, Vegetar
Vil du have en perfekt ølsnack? Nogle farverige æg til påskebordet? Kanskje nogle sjove æg til din salat? Da er ølsyltede æg det rette for dig. De er noget du burde prøve. Den første gang jeg prøvede syltede æg var på The Cock Tavern i London. De havde flere glas med...
Seneste kommentarer