af jeric40 | jan 15, 2025 | Fjerkræ, Gryderet, Madretter med øl
En Lækker Variation: Osso Buco di Pollo Osso Buco er en elsket klassiker, der oprindeligt stammer fra Lombardiet i Italien. Den traditionelle version med kalveskank er fyldt med dybe smage og en rig sauce, men hvad sker der, når vi tilføjer en lettere og mere...
af jeric40 | maj 16, 2022 | Grill, Grill, Madretter med øl, Okse
Nyretapper: Det mest undervurderede stykke kød? Nyretapper er for mange en ukendt og måske lidt skræmmende ingrediens – ikke mindst på grund af navnet. Men lad mig starte med at slå én ting fast: Nyretapper er ikke indmad! Det er to muskler, der sidder tæt på nyrerne,...
Seneste kommentarer