Welsh Rarebit

Welsh Rarebit

Denne walisiske kanin – welsh rarebit – er en populær morgenmadsret på de britiske øer.  Vi har gjort den lidt irsk med at bruge stout i den. Undertegnede kan godt lide smørstegte toasts med masse ost.  Dette er et kærkomment alternativ til den almindelige...
15 nye sjove fakta om øl

15 nye sjove fakta om øl

Vi gentager successen fra vår forrige infographic “15 sjove fakta om dansk øl” og kommer med 15 nye fakta om øl.  Du kan også se alle i listeform under vår infographic. 15 nye sjove fakta om øl. Det første tilfælde af spirituskørsel skete i Ægypten omkring...
Sådan passer øl og mad sammen

Sådan passer øl og mad sammen

Hvad vil en vinsommelier sige hvis det lykkes dig at skænke en øl eller to i ham? Han vil indrømme, måske efter pres, at vin ikke dækker al mad. Denne myte har vinverdenen gjort et fantastisk job med at bygge op. Mange kokke vil derimod sige at øl passer bedre til mad...

Pin It on Pinterest