af jeric40 | jun 17, 2024 | Madretter med øl, Vegetar
Når sommerens varme briser fylder luften, søger vi ofte efter måder at køle af på. En oplagt, men måske uventet løsning er en kold suppe, og her kommer Kold Avocado- og Chilisuppe til undsætning. Denne ret er en forfriskende og smagfuld måde at tilfredsstille både...
af jeric40 | mar 23, 2018 | Fisk, Madretter med øl, Påskefrokost
Så kommer et nyt eksperiment med fisk og skaldyr i tartØLetter. Denne gang er det med jomfruhummerhaler. Skallerne giver en god fond. Det er første gang jeg flamberer i cognac, og kontrolleret ild er altid sjovt. Husk at slukke for emhætten! Cognac giver også en...
Seneste kommentarer