Go Back
+ servings

Koreansk BeerBBQ Sauce

En dejlig smagfuldt Koreansk inspireret BeerBBQ Sauce
5 fra 3 stemmer
Tilb. tid 20 minutter
Samlet tid 20 minutter
Ret Tilbehør
Køkken Asiatisk, Grill
Antal 1 liter

Ingredienser
  

  • 220 g brunt sukker
  • 120 ml øl brug en maltbaseret ale
  • 240 ml sojasauce
  • 1 stk salatløg lille, groft hakket
  • 1 stk pære skrællet og groft hakket
  • 1 stk kiwi skrællet og groft hakket
  • 8 fed hvidløg skrællet
  • 2 cm ingefær skrællet og skåret i tynde skiver
  • 60 ml sesamolie ristet

Sådan gør du
 

  • I en skål blander du dit brune farin, øl og soyasauce.
  • Pisk til sukkeret er opløst
  • Hæld blandingen til en food processer/blander og tilsæt løg, pære. hvidløg og ingefær. Bland for 2 minutter eller til den er som fløjl.
  • Tilsæt sesamolien blend den ind
  • Server!

Noter

Opskrift 324
Har du prøvet opskriften?Lad os vide hvordan den var