Go Back
–+ servings

Baconmayonnaise med øl

Dejlig smagfuld Mayonnaise
5 fra 4 stemmer
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 5 minutter
Samlet tid 20 minutter
Ret Tilbehør
Køkken Amerikansk, Dansk
Antal 4 pesoner

Ingredienser
  

Baconmayonnaise:

  • 2 stk æg
  • 1 spsk dijonsennep
  • 1 spsk citronsaft
  • 2-3 spsk reduceret mørk øl
  • 3 dl olivenolie
  • Salt og peber
  • 100 g stegt bacon finthakket
  • 1 spsk finthakket bladpersille

Sådan gør du
 

Baconmayonnaise:

  • Kom æg, olie, dijonsennep og citronsaft i en høj beholder. Sæt en stavblender helt i bunden af beholderen og træk den langsomt opad.
  • Når mayonnaisen er tyk, tilsæt den reducerede mørke øl og smag til med salt og peber.
  • Rør stegt og finthakket bacon samt lidt finthakket persille i for ekstra farve.
  • Server

Noter

Opskrift 493
Har du prøvet opskriften?Lad os vide hvordan den var