Samle alle ingredienser

Skyl og rens bærrene. kom dem i en gryde (undtagen hindbær) med vand og sukker, rør godt rundt, og lad det hele trække en smule, inden gryden sættes over svag varme.

Hæld alle bær uden hindbær i en gryde med øl og sukker. Rør og mix godt.

Kog bærrene op,i 4-5 minutter. Skum af undervejs. Tag gryden af varmen, og kom forsigtigt hindbærrene i.

I en kop vand rører du ud kartoffelmel. Hæld lidt efterhvert i grøden så den jævnesRør hele tiden.. Grøden skal ikke koge mere.

Find fem en serveringskål/portionsskåle og hæld grøden i. og drys med en smule sukker,. Da slipper du af med skind på toppen.

Lad grøden køle af, og server med iskold flødeis/softis