Go Back

Citron Peber Kylling i Øllage med Mango Salsa

5 fra 2 stemmer
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 1 time
Samlet tid 1 time 10 minutter
Ret Hovedret
Køkken Amerikansk, Dansk, Grill
Antal 0

Ingredienser
  

  • 1 spsk salt
  • 1 tsk salt du skal bruge begge
  • 6 stk kyllingebryst kan også bruge udbenede kyllingelår
  • 0,33 l Brown Ale
  • 2 spsk citronskal
  • 2 tsk friskkværnet peber
  • 1 tsk hvidløgspulver
  • 1 tsk Olivenolie

Mango Salsa

  • 1 stk mango stor i terninger
  • 1/2 stk Løg hakket
  • koriander hakket
  • 1 stk rød peber hakket
  • 1 stk jalapeno hakket
  • 1 tsk citronsaft
  • 1/2 tsk salt

Sådan gør du
 

  • Samle alle ingredienser
  • Læg kyllingbrysterne i en skål, drys på begge sider med 1 spsk salt. Hæld øl over så det dækkes, og afkøles i 30 minutter til 1 time
  • Rør sammen de resterende 1 tsk salt, citronskal, peber og hvidløgspulver i en lille skål
  • I en mellemstor skål blander du mango, løg, rød peber, jalapeno, koriander, citronsaft og salt
  • Fjern kyllingen fra skålen med øl. Skyl og tør de
  • Gnid kyllingen på alle sider med citron peberblandingen.
  • Grill de på medium varme. Du kan også bruge en gril stegepande
  • Server kyllingen med mangosalsa
Keyword Fjerkræ, Grill, Madretter med øl
Har du prøvet opskriften?Lad os vide hvordan den var