Go Back
–+ servings

Den ultimate spicy ølburger

Titlen siger det hele - Den ultimative ølburger!
5 fra 4 stemmer
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 20 minutter
Samlet tid 30 minutter
Ret Hovedret
Køkken Amerikansk, Dansk, Grill
Antal 4 personer

Ingredienser
  

  • 800 g hakket oksekød
  • 1 stk Æg håndpisket
  • 2 fed hvidløg hakket
  • 2 tsk Worcestershiresauce
  • 1 tsk Cayennepeber
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 tsk tørret sennep
  • 2 tsk groft salt
  • 1 tsk sort peber
  • 50 g Løg raspet
  • 15 g Panko brødrasp brug nok til at få en fast burger
  • 60 ml Porter
  • 6 stk hamburgerboller Helst brioche
  • 6 skiver Cheddarost valgfrit

Sådan gør du
 

  • Samle alle ingredienser
  • I en stor skål blander du kød, løg, hvidløg, æg, brødrasp, worcestershire sauce, porter og krydderier
  • Fra blandingen laver du burgerne i passende størrelser. Lav de tykkere ud mod siderne end i midten, så bugner de ikke op så meget i midten
  • Grill på medium varme i ca 7-9 minutter per side. Når du vender de putter du ost på, om du vil have det.
  • Fjern fra grillen og samle din ultimative ølburger!
  • Server!
Keyword Grill, Madretter med øl, Okse
Har du prøvet opskriften?Lad os vide hvordan den var