Anret salaten: Placer blandet salat i en stor skål eller på et fad.
Tilsæt appelsinfileter, avokadoskiver og rødløg.
Forbered dressingen: I en lille skål, bland olivenolie, citronsaft, øl, honning, salt og peber.
Pisk ingredienserne sammen, indtil dressingen er godt blandet.
Servering: Hæld dressingen over salaten lige før servering.
Vend forsigtigt salaten for at sikre, at dressingen fordeles jævnt.