Go Back
–+ servings

Helgrillet, ølmarineret Dorade på Traeger

Dejlig helgrillet fisk
5 fra 9 stemmer
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 20 minutter
3 timer
Samlet tid 3 timer 35 minutter
Ret Hovedret
Køkken Europæisk, Grill
Antal 2 personer

Equipment

  • Traeger Ranger

Ingredienser
  

  • 2 stk Dorade hele

Øllage

  • 0,5 l hvedeøl
  • 0,5 l vand
  • 3 spsk traeger fin and feather rub

Fyld til fisk

  • 1 stk citron
  • 2 fed hvidløg
  • 4 stilke timian
  • 2 stilke rosmarin
  • 50 g babyspinat

Servering

  • havsalt
  • peber
  • olie

Sådan gør du
 

  • Samle alle ingredienser
  • Rens fisken grundig
  • Bland alle ingredienser til marinaden
  • Læg fisken i marinade i 1-3 timer
  • Tænd for grillen
  • Skær citron i skiver. Vask spinat.
  • Fyld fisken med knust hvidløg, timian, rosmarin, babyspinat og citronskiver. Luk med tandstikker om det er nødvendig.
  • Pensl med olivenolie på begge sider. Grill 5-7 minutter på hver side, til den er gylden og crispy.
  • Server med citronskiver - velbekommer
Har du prøvet opskriften?Lad os vide hvordan den var