Go Back
–+ servings

Jerk BeerBBQ Rub

Caribisk inspireret BBQ Rub
5 fra 5 stemmer
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid 10 minutter
Ret Tilbehør
Køkken Grill, Latin Amerikansk
Antal 1 portion

Ingredienser
  

  • 1 spsk malet allehånde
  • 1 spsk tørret timian
  • 1 1/2 tsk sort peber
  • 1 1/2 tsk malet muskatnød
  • 1 1/2 tsk malet kanel
  • 1 tsk cayennepeber juster mængden for mere eller mindre varme
  • 1 tsk malet ingefær
  • 1 tsk malet nellike
  • 2 tsk salt
  • 2 tsk hvidløgspulver
  • 2 tsk sukker
  • 1 tsk paprika enten sød eller røget, afhængig af din præference
  • 1 tsk løgpulver
  • Valgfrit 1 tsk tørret hakket chili eller chili flager for ekstra varme

Sådan gør du
 

  • Kombiner alle ingredienser i en skål, og bland godt.
  • Opbevar din jerk krydderiblanding i en tætsluttende beholder i et køligt, tørt sted.
  • Denne blanding vil give en god mængde varme og krydderi, men du kan altid tilpasse mængden af krydderier for at passe til din egen smag.
  • Når du bruger krydderiblandingen til madlavning, skal du sørge for at gnide den godt ind i kødet og lade det marinere i nogle timer (eller natten over for bedste resultat) før tilberedning.

Noter

Opskrift 369
Har du prøvet opskriften?Lad os vide hvordan den var