Samle ingredienserne

Skær ingefær og løg i tynde skiver og knus hvidløg lidt groft.

Skær flæsket i bidder (ca. 2x3 cm)

Sæt en stegepande med tyk bund eller wok på middels varme, og start med at brune flæsket.

Når flæsket er omtrent halvvejs til at være brunt, tilsætter du løg, hvidløg og ingefær.

Når flæsket er brunet, tilsætter du det kinesiske femkrydderi, Limfjordsporter, sojasovs, risvin, sukker. Skru ned på varmen, og lad kødet braisere i 45 min til en time.

Tag op kødet med en hulske og server med ris eller nudler. Drys hakkede forårsløg og ristede sesamfrø over.