Marinerede Grillede Vegetarspyd
Dejlig og smagfulde grillspyd
Ingredienser
Marinade:
- 80 ml olivenolie
- 60 ml citronsaft
- 60 ml ale
- 3 spsk dijonsennep
- 2 spsk honning
- 2 fed hvidløg knust
- 1 tsk tørret oregano
- 1 tsk tørret basilikum
- salt og peber
Grøntsager
- majskolbe
- aubergine
- squash
- rød, gul og grøn peber
- champignon
Sådan gør du
- Bruger du træspyd, skal de ligge i vand i 30 minutter for at blødgøre sig.
- Vask grøntsagerne. Skær dem passende bidder.Bland alle ingredienser til marinaden.
- I en stor frysepose lægger du grøntsagerne og hælder marinaden over. Lad dem marinere i minimum 4 timer i køleskabet.
- Tænd grillen til medium.
- Sæt grøntsagerne på dine spyd, og grill til de er gennemstegte.
Noter
Opksrift nr. 424
Har du prøvet opskriften?Lad os vide hvordan den var