Go Back
–+ servings

Mock Duck Juleand

Dejlig vegetar juleand
5 fra 10 stemmer
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid 5 minutter
Tilb. tid 30 minutter
1 time
Samlet tid 1 time 35 minutter
Ret Hovedret
Køkken Dansk, Jul, vegetar
Antal 4 personer

Ingredienser
  

  • 2 ds Mockduck Drænet - de er på 280 g
  • 1/2 dl smagsneutral olie
  • 1,5 dl ølfond porter se hvordan under
  • 1 tsk røget paprika
  • 1 tsk tørret oregano
  • 1 tsk rosmarin
  • 1 tsk basilikum
  • salt og pber

Sådan gør du
 

  • Bland olie og ølfond sammen med krydderierne og lad den drænede mock duck marinere i minimum 1 time, men helst til næste dag.
  • Varm ovnen til 180 grader
  • Hæld mock duck i en bradepande eller fad. Spar på marinaden! Bag i 20-35 minutter til de er gennemvarme og gyldne!
  • Du kan også koge marinaden ind til en glaze og pensle den på anden undervejs.
  • Server med rødkål, brunede kartofler og brun sovs!
Keyword Vegetar
Har du prøvet opskriften?Lad os vide hvordan den var