Go Back
–+ servings

Røget Camembert

Dejlig, cremet røget camembert
5 fra 5 stemmer
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid 5 minutter
Tilb. tid 40 minutter
Samlet tid 45 minutter
Ret Dessert, Forret
Køkken Europæisk
Antal 8 personer

Equipment

Ingredienser
  

  • 1 hel Camembert
  • Olivenolie
  • 3-4 spsk Peber og chilimarmelade med øl
  • 1-2 stk jalepeno i skiver
  • Salt og peber

Sådan gør du
 

  • Forvarm din grill eller røgovn til 110 grader celsius.
  • Tør din Camembert af med et køkkenpapir for at fjerne eventuel fugt.
  • Smør toppen af osten med pebermarmelade ved hjælp af bagsiden af en ske. Hæld jalapeños ovenpå, så skiverne overlapper hinanden i et dekorativt mønster.
  • Sæt osten direkte på grillen eller i røgovnen, eventuelt på en stegeplade Røg osten i cirka 25-45 minutter, eller indtil den er blød og begynder at flyde ud af skorpen. Tiden kan variere afhængigt af din specifikke grill eller røgovn og dens temperatur, samt størrelsen på osten
  • Fjern forsigtigt osten fra grillen og lad den hvile i et par minutter før servering.½
  • Server med kiks eller brød

Noter

Opskrift 352
Har du prøvet opskriften?Lad os vide hvordan den var