Go Back
+ servings
Øl,Mad og Folk

Welsh Rarebit

En god anderledes morgenmad
5 fra 2 stemmer
Ret Frokostret, Morgenmad
Køkken Europæisk, vegetar
Antal 2 personer

Ingredienser
  

  • 5 cl Stout
  • 1 stk Æg
  • 200 g Cheddarost
  • 1 tsk Dijonsenep
  • 2 tsk Engelsk Senep
  • 1 ksnp Cayennepeber
  • 4 skiver Brød

Sådan gør du
 

  • Find frem ingredienser
  • Tag stout, worcestershiresauce, de forskellige sennep og cayennepeber i en lille gryde og få det til at simre. Pisk ud alle klumper
  • Pisk ind æg og ost. Tag lidt om gangen. Det røres til det er tyk grød
  • Toast brødet på den ene siden på en stegepande. Vend de og hæld ostemixen udover brødet. Drys lidt paprika på toppen
  • Steg færdig til osten bobler og bliver gylden
  • Server med lidt salat
Har du prøvet opskriften?Lad os vide hvordan den var