Blomkålsteaks på grillen med 3 smage
Velsmagende blomkålssteaks
Ingredienser
- 1 stort blomkålshoved
- 2-3 spsk. olivenolie
- Salt efter smag
- Friskkværnet sort peber efter smag
- Valgfrit Andre krydderier efter ønske, såsom hvidløgspulver, paprika eller timian
- Kansas City Moonshine BeerBBQ Sauce Se link over og i noter
- South Carolina Sunshine BeerBBQ Sauce Se link over og i noter
- Kinesisk Stout Hoisin BeerBBQ Sauce Se link over og i noter
Sådan gør du
Forbered blomkålen:
- Skyl blomkålen, og fjern de ydre blade.
- Skær blomkålen i 1,5-2 cm tykke skiver. Afhængigt af blomkålens størrelse, vil du sandsynligvis kunne få 2-4 steaks ud af et hoved. Pas på, da det kan være svært at skære, og stykkerne kan falde fra hinanden.
Mariner blomkålssteaks:
- Pensl begge sider af hver blomkålssteak med olivenolie, og krydr med salt, peber og eventuelle andre krydderier du ønsker at bruge. Lad de marinere en halv til hel time
Forvarm grillen:
- Forvarm din grill til medium-høj varme.
Grill blomkålssteaks:
- Pensl begge sider af hver blomkålssteak en af dine favorit BeerBBQ Sauce
- Læg blomkålssteaks på grillen, og lad dem grille i ca. 5-6 minutter på hver side, eller indtil de er gyldenbrune og møre. Tiden kan variere afhængigt af grillens varme og tykkelsen af dine steaks.
Grill blomkålssteaks:
- Server de grillede blomkålssteaks straks, eventuelt med din yndlingsdressing eller sauce og friske urter.
Noter
Har du prøvet opskriften?Lad os vide hvordan den var