Find frem alle ingredienser

Hæld olivenolie i en pande og steg løgene til de begynder at blive brune

Drys lidt salt på udbenede kyllingebryste, og læg de i panden. Steg så begge sider bliver brune.

Drys chili pulver, løg pulver, spidskommen, og cayennepeber

Tilsæt øl. Bring hele retten til at simre. NB - ikke koge!

Dæk med låg, la det simre til kyllingen er gennemstegt. Ca 8-10 minutter

Fjern kyllingen fra panden. Brug to gafler og riv kyllingen fra hinanden. Sådan som Pulled Pork.

Læg den revne kyllingen tilbage i panden og lad den simre i yderligere 3 minutter.

Fjern kyllingen fra panden og læg på en serveringstallerken

I en skål tilsæt ananas, jalapenos, koriander, salt, chili sauce og limesaft, rør rundt

Serveres i tortillas, toppet med salsa.