Go Back
–+ servings

Cubanske Mojo Rejer

Dejlig smagfulde rejer fra Cuba
5 fra 6 stemmer
Udskriv Pin Recipe
Ret Forret, Hovedret
Køkken Latin Amerikansk
Antal 4 personer

Ingredienser
  

Sådan gør du
 

  • Lav din Mojo Sauce om du ikke har den i køleskabet
  • Rens rejer. Tag skallet af og fjern tarmen
  • I en skål lægger du rejerne og hælder din Mojo Sauce over. Vend rejerne så alle er godt dækket med sauce. Lad de marinere 1-6 timer
  • Fjern rejer fra marinaden, og tør af overskydende marinade
  • Du kan koge din marinade et par minutter, så kan du bruge den som sauce. Det er vigtigt, for det har ligget rå rejer i den.
  • Læg dine rejer i en rotisserikurv, og lad de grille 5-8 minutter på medium varme. Har du ikke rotisserikurv, kan du grille de på spyd, eller på grillristen. De skal være røde på udsiden og kødet skal være gennemsigtig
  • Server med mere Mojo Sauce og ris

Noter

Opskrift nr 313
Har du prøvet opskriften?Lad os vide hvordan den var