Go Back
–+ servings

Fårikål med kålrabi og asiatiske smage

Dejlig smagfuld Fårikål med en twist
5 fra 4 stemmer
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid 2 minutter
Tilb. tid 2 timer 30 minutter
Samlet tid 2 timer 32 minutter
Ret Hovedret
Køkken Asiatisk, Norsk
Antal 6 personer

Ingredienser
  

  • 1,5 kg lammebov skåret i store tern
  • 1 kg hvidkål
  • 1 stk kålrabi som bunden i retten
  • 3 dl øl
  • 1,5 dl sojasovs
  • 2 stl stjerneanis
  • 3 tsk hele peberkorn
  • 2 tsk Smag til salt

Sådan gør du
 

  • Skær kålrabien i tommelfingertykkelse skiver og læg dem som bundlag i en stor gryde.
  • Del hvidkålen i tommelfingertykkelse skiver.
  • Læg lammebov og hvidkål lagvis i gryden ovenpå kålrabien. Drys salt, peberkorn og stjerneanis mellem lagene.
  • Tilsæt øl, sojasovs og vand i gryden. Bring det i kog under låg.
  • Når det koger, skru ned til svag varme og lad retten simre i 2-3 timer, eller indtil kødet er mørt og falder fra benene.
  • Servér med kogte kartofler og eventuelt friske urter på toppen.

Noter

Opskrift 482
Har du prøvet opskriften?Lad os vide hvordan den var