Samle alle ingredienser

Lav en rub af brunt sukker, peber og salt. Rub det godt in i kødsiden på dine spareribs

I en bradepande placerer du spareribs med bensiden ned. Hæld honning over.

Bland porter sammen med æblecideræddike og hæld over benene.

Dæk med aluminiumsfolie sæt i grillen/ovnen på 160 grader. Efter en time reducerer du varmen til 120 grader og lad den stå i yderligere 2 timer, eller til de er møre.

Skru op for varmen til 180 grader, og grill de i 10-15 minutter til de er brune. Bast de generøst med din valgte BBQ sauce

Server med majs, coleslaw og rigelig med barbequesauce.