Find frem alle ingredienser

Trim og hak selleristilkene groft. skræl og hak løgene også groft. Skræl gulerødderne, skær til på langs og hak groft

Varm 2 olien i en gryde på medium varme, tilsæt alle grøntsager og laurbærblade og steg i 10 minutter.

Tilsæt oksekød og mel, hæld derefter i øllet og tomater. Knus de med bagsiden af en ske.

Giv det et opkog, læg låget på og lad gryden simre på kogepladen indtil kødet falder let fra hinanden. Fjern låget i den sidste halve time.

Server! Vi serverede med kartoffelmos