Stout Ranchdressing
Smagfuld dressing
Ingredienser
- 250 g mayonnaise
- 125 g creme fraiche
- 3 fed hvidløg knust
- 2 spsk Stout så meget så du får ønskede konsistens, jeg brugte Russian Imperial Stout fra Midtfyns
- 2 tsk Worcestershiresauce
- 2 spsk purløg
- 3 spsk bredbladet persille (en god håndfuld)
- 1 spsk frisk dild
- 1/2 tsk Cayennepeber
- 1 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk tabasco (om du vil have den stærkere
Sådan gør du
- Bland mayonnaise og creme fraiche i en bolle
- Tryk hvidløgsfed flade med en kniv og hak let. Strø 1/4 tsk med salt over. Med en gaffel moser du det sammen til en paste.
- Hak persille, purløg og dild og bland sammen med hvidløg
- Tilsæt nu urtene sammen med de andre ingredienser i bollen med mayonnaise og cremefraiche. Bland godt. Brug øl til å få den rigtige konsistens.
- Serveres til hotwings, eller kan bruges til dip for chips
Har du prøvet opskriften?Lad os vide hvordan den var