Her finder du en liste over de danske bryggerier. Opdateret 22.04.22
Der er 275 bryggerier på listen – 2 under konkurs.
Pr. 1.1 2021 var der 251 bryggerier på listen.
Pr. 1.1 2022 var der 270 bryggerier på listen.
FIND DIT FAVORITBRYGGERI VED AT TRYKK CTRL+F
Se et kort over alle danske bryggerier her
3 Crates Brewing
3 Crates Brewing er et nanobryggeri med hjemsted i Klitmøller, Thy.
Der brygges med udgangspunkt i de fantastiske økologiske malte og kornsorter fra lokale Gyrup Gårdmalt.
Thy
69N
69N brygger øl med det reneste og uberørte vand fra den islandske gletcher Eyjafjallajökull
Tisvildleje
Agile Brewing
Kompromisløse øl brygget lokalt i Aarhus. Let’s see how deep the rabbit hole goes…
Aarhus
Albani Bryggerierne
I Odense ligger Albani og de kalder sig selv fynboernes foretrukne øl. Sådan er det, og sådan har det været i over 160 år ?
Odense
Alefarm Brewing
Alefarm Brewing i Greve er et håndværksbryggeri med fokus på moderne humlede øl, en bred vifte af unikke, smagfulde farmhouse ale og fyldige stouts.
Greve
Alfa Bryghus
Den historiske gamle margarine fabrik i Vejen skal danne rammer for Alfa Bryghus, som er restaurant og mikro bryggeri som åbnet i 2021
Vejen
Amager Bryghus
Amager Bryghus ude i Kastrup er et lille lokalt håndværksbryggeri uden for København. I 8 år i træk er vi blevet udnævnt til et Top100-bryggeri i verden.
De ble kåret som Årets Danske Bryggeri i 2018.
København
AnathemA Brewing
Anders Busse Rasmussens nyeste projekt. Et kontraktbryggeri.
Nørre Aaby
An Odder Beer
An Odder Beer er Odders lokale nanobryggeri. Vi håndbrygger kvalitetsøl i små batches på op til 400 flasker.
Odder
Askehave Bryghus
Vejby
Bad Seed Brewing
Bryggeri i Aalborg, Danmark. Fræk, smagfuld og let at drikke øl er vores mission.
Aalborg
Badluck Brewing Company
Nanobryggeri i Hårlev på Sjælland. Etableret. 2016 – Omfavner “Bad Luck”, som vi alle oplever i livet og forvandler det til fantastisk humlede ales og stouts
Hårlev
Bagsværd Bryghus
Bagsværd Bryghus laver øl som forsøger at pirre smagsløgene og hvor den gode humlede smag er i højsæde.
Bagsværd
Bang & Harbo
Håndbryg by Bang & Harbo er et fantombryggeri udsprunget af to håndbryggeres succes ved DM i håndbryg
København
Barley Field Beer
Barley Field Beer – et microbryggeri i Farum. Hos Barley Field Beer tilbyder vi friske, håndbryggede specialøl. Øllen brygges af fire lokale ølentusiaster med passion for råvarer, kvalitet og den gode smag. Bryggeriet brygger ca. 12 gange om året. Hver gang brygges en ny, unik øl.
Farum
Beard Brew
Beard Brew er en ny spiller på det danske ølmarked, men ikke ny i bryggerfaget. Siden 2011 er der blevet eksperimenteret med vand, malt, humle og gær i kobberkar. Det har altid været analog brygning over gas, med håndholdt si og omrøring hvert 5 minut.
Beer Here
Christian Skovdal Andersen bryggeri på Tejn Havn på Bornholm – motto fra Facebook siden: A brewery that won’t try to waste your thirst. ’nuff said.
Tejn Havn, Bornholm
Bicycle Brewing
Bicycle er et nano-ølbryggeri og taproom placeret i Ålborggade 20 i Østerbro. Al vores øl fremstilles for hånd og serveres frisk på hanen hver weekend.
København
Oversigt over silderetter
Silden er social. Vi starter ofte familieforkoster med sild – og da skal silden svømme. Så det kommer en akvavit til, dette løser stemningen og isen bliver brudt. En god start på en hyggelig fest!
Har får de marinerede, syltede, stegte, vegetariske og mange andre sild. Brug siden for ideer!
Biergarten Blåvand
Biergarten blåvand er en restaurant, bar, eget bryggeri og spillested. Hvor du kan se øllet blive brygget, nyde en kold øl, en god kop kaffe og spise en masse lækkert mad, i autentiske omgivelser.
Varde
Bies Bryghus
I centrum af Hobro, ligger det historiske Bies Bryghus med den hyggelige Bies Restaurant. Her kan du nyde et godt glas øl, en udsøgt middag eller blot nyde en lækker snack.
Hobro
Birgers Bryghus
Bryghuset startede hjemme i Birgers kælder i 2007 og har gennem tiden udviklet sig fra at være et bryggerlaug og frem til nu med bar og mikrobryggeri i hjertet af Ringsted.
Ringsted
Birkerød Bryghus
Birkerød Bryghus & Ølhandel blev registeret i 2012 efter brygning siden 2007. Som diplombrygger fra 2013 brygges kommercielt som fantombrygger.
Birkerød
Øl- og madsmagning: Danske Klassikere på Norsk
Kan man fusionere det bedste fra dansk madtradition med de unikke norske madvarer?
Ja! Kontakt mig for mere information!
Borgs Bryghus
Mikrobryggeri i Herning med produktion og salg af specialøl. Godt øl er for alle. Godt øl er brygget med omhu, glæde og passion. Ønsket er at brygge godt øl til alle.
Herning
BRAW
BRAW er et nyt og eksperimentelt ølinitiativ fra Nørrebro Bryghus. BRAW er 100% organisk, håndværksmessig, lokalt brygget og håndlavet i Nørrebro.
København
BREW 42
Brew42 er et entusiast-drevet nano-bryggeri med hjemsted i Aarhus. De håndværksbrygger friske og spændende øl i små portioner (400 liter ad gangen).
Aarhus
Brewpub
Eneste bryghus med tilhørende restaurant, pub og gårdhave inden for de indre volde i København
København
Brinkholm Øl og Whisky
Brinkholm Øl og Whisky brygger på økologisk maltbyg fra den forbrugerejede gård Brinkholm
Køge
Broløkke Herregård
Vores øl er brygget med råvarer som er nøje udvalgt af vores brygmester. Broløkkes egne basismalt går igennem i alle vores øl og vi er altid på udkig efter nye og spændende humle-sorter.
Humble, Langeland
Brother Beer F/S
Holsterbro
Brus
BRUS er To Øl Brewerys nye bryggeri, bar, butik og spisestue med mikrobrygningsproduktion på stedet. Det ligger på Nørrebro i København.
København
BRYGBRYGBRYG
Hos BrygBrygBryg brænder vi for at skabe øl der lever op til mærkaten “special-øl”.
Vi håndbrygger alt i små nummererede partier og bruger så vidt muligt økologiske og lokale bæredygtige råvarer.
Bryggeri Skovlyst
Danmarks bedst beliggende restaurationsbryggeri – sådan kan man uden tvivl betegne Bryggeri Skovlyst.
Hareskoven
Bryggeriet Apollo
I 1990 slog vi dørene op til Københavns og Danmarks første mikrobryggeri – Bryggeriet Apollo. Håndbrygget øl serveres til gedigen mad, som passer til øllet.
København
Bryggeriet Djævlebryg
Bryggeriet Djævlebryg er et dansk fantombryggeri. Vi laver Satans gode øl, som du får lyst til at smage igen… og igen
Herning
Bryggeriet Flakhaven
I Odense ligger Bryggeriet Flakhaven som selv skriver: Bryggeriet er stedet hvor øllet og maden forenes i en større oplevelse
Odense
Bryggeriet Frejdahl
Fyn
Bryggeriet Herning
På Torvet i Herning i kælderen af Hedebank-bygningen finder du Bryggeriet Herning. Godt hjemmebrygget øl og mad, der passer til.
Herning
Bryggeriet Refsvindinge
Refsvindinge bryggeri på Fyn er stadigvæk et af Danmarks mindste bryggerier – og et af de mest kendte. Især har Ale nr.16 og HP Bock gjort det lille fynske bryggeri kendt i hele landet.
Refsvindinge
Bryggeriet S.C Fuglsang
Bryggeriet Fuglsang er Danmarks ældste familieejede bryggeri. 150 års tradition for sønderjysk kvalitetsøl og -sodavand grundlagt i 1865. De har også et stort malteri
Haderslev
Bryggeriet Skands
Bryggeriet Skands er et dansk kvalitets mikrobryggeri skabt af Birthe og Morten Skands. Bryggeriet er beliggende i Brøndby.
København
Bryggeriet Vestfyen
A/S Bryggeriet Vestfyen blev stiftet tilbage i 1885 og står i dag bag mærkerne Vestfyen, Willemoes og Støckel. Det ligger i Assens.
Fyn
Bryghuset Braunstein
Brødrene Michael og Claus, købte det topmoderne bryggeri med tyske traditioner fra Baltimore, USA, da bryggeren blev tilbudt en formue for den jord bryggeriet lå på. Kombinationen af et topmoderne bryganlæg, respekt for håndværket har båret frugt.
Køge
Bryghuset den gamle Præstegård
Den Gamle Præstegård produserer sitt eget øl, og er et lite og sjarmerende bryghus i Vendsyssel. Vi har stor fokus på kvalitet, smaksopplevelser og særegenhet på vårt håndbryggede øl.
Hjørring
Bryghuset Kragelund
Microbryggeri i Kragelund ved Silkeborg. Anerkendt for kompromisløst bryghåndværk.
Kragelund
Bryghuset Møn
Siden etableringen af Bryghuset Møn i 2005, har vi med smuk udsigt over Stege Nor, i Klintekongens land, brygget øl efter gode bryggertraditioner.
Stege Møn
Bryghuset Røde Port
Bryghuset Røde Port er startet af Morten Østergaard og Knut Eirik Sandvik. De to folkeskolelærere startede i en kælder efter fyraften og har nu eget mikrobryggeri lidt udenfor Roskilde.
Roskilde
Bryghuset Solvognen
Bryghuset Solvognen er baseret på et princip om ”keep it simple”. Det betyder at produktionen og sortimentet er gjort simpel. Det betyder samtidig hver øl er en nydelse, og kan genkendes på den høje kvalitet og gode smag – hver gang!
Nykøbing Sjælland
Brylle Bryghus
Brylle Bryghus er et lokalforankret bryghus, og øllet brygges, lagres og tappes på familiens ejendom.
Brylle, Fyn
BRØL
Københavnsbaserede drikkevareinnovatorer. Vi fremstiller drikkevarer med bæredygtighed i tankerne.
København
Bøgedal Bryghus
Fritfaldsbryggeri – håndlavet øl fra start til slut
Vi brygger øl, der passer til måltidet, på Skandinaviens eneste fritfaldsbryggeri
Vejle
Bøgeskov Bryg
Bøgeskov Bryg er et fantombryggeri, som blev startet i 2013. Bøgeskov Bryg brygger specialøl med passion og loyalitet over for de ingredienser
Aars
Bøllingsø Bryghus
– Meget mere end lige til øllet. Bøllingsø Bryghus er et lille mikrobryggeri i den gamle Engesvang Kro i centrum af Engesvang.
Engesvang, Ringkøbing
Caleidoskope Brewing Company
Vi er et lille håndværksbryggeri baseret på Amager med fokus på humlede øl.
København
Bogen Ølvegetar
Øl er perfekt til at give smag til vegetarmad. Dette er verdens første bog om emnet!
Christiania Bryghus
Christiania Bryghus brygger udelukkende øl med hamp i – nogle kun med et hint af hamp og andre med en klar hampsmag.
København
Chrøøl
Chrøøl – Danmarks østligste bryggeri. Vi brygger bla. pale ale, IPA, stout, souer beer på Christiansø. Kan kun købes på Christiansø.
Christiansø
Coolship Brewing Company
Isolering af organiske bryggerigær fra naturen og udbredelse af organisk gær til bryggerier i Europa. Vores sideprojekt er at brygge i hule egetræer.
Kerteminde
Cutthroat Brewing
Cutthroat Brewing brygger øl som vi selv kan lide dem. Ideen bag bryggeriet er at brygge godt øl og lave god cider.
– Making the beer and cider we like.
Frederiksværk
Dagmarbryggeriet
Stol aldrig på en mand, som ikke kan lide Dagmar øl, for det kan hurtigt vise sig, at der også er andet galt med ham!
Ringsted
Deeper Roots
Vi fokuserer på kreativitet, fællesskab og en evigt vedvarende nysgerrighed over for ingredienser og processer, der forstærker smagen og oplevelsen
Nykøbing, Sjælland
TartØLetter – den bedste ølret
Min spirende interesse for at lave mad med øl i, går som hånd i handske med åbenbaringen om tartelettens genialitet. De stuvninger, simreretter og andet fyld, som bruges i tarteletter, er fantastiske til at berige med øl. Derfor det nye ord – tartØLetter.
Demonology Brewing
Demonology Brewing er et lokalt bryggeri fra Odense grundlagt i 2019. Vi elsker at lave god øl og finde inspiration i britisk bryggetradition, folklore og myter fra hele verden
Odense
Det Lille Bryggeri
Ringsted
Det Våde Får
“Øl, der fremmer nærvær, hygge og latter
samt inspirerer til samtale om gode råvarer
og lokalt producerede fødevarer.
Håndværk fra jord til glas.”
Helsinge
Dry & Bitter Brewing Company
Dry & Bitter Brewing Company blev grundlagt i begyndelsen af 2015 med et stærkt fokus på at brygge nogle af Europas fineste humlede øl.
Gørløse
D’Øl
D’øl er et lille håndværkbryggeri hvor vi brygger ægte godt-øl! Vi sparer hverken på tiden, omhu eller råvarerne. For når glasset sættes til læberne og øllet drikkes, må det ikke være ligegyldigt. D’øl og det skal være godt! Skål!
Lejre
Øl- og madsmagning
Nu kan du få en øl-i-mad smagning med de passende øl til.
Velg mellem forskellige menuer. Alt fra ølvegetar til de dejlilige fiske og kødretter.
Ebeltoft Gårdbryggeri
Ebeltoft Gårdbryggeri er et lille familieejet bryggeri, der brygger sodavand og øl. De arbejder med de bedste råvarer.
Ebeltoft
Egholm Bryghus
Egholm Bryghus er et økologisk mikrobryggeri beliggende på øen Egholm. Tre gamle amerikaner-kornsiloer på slægtsgården Nørkærlund skaber de unikke rammer for bryghuset
Egholm, Aarhus
Esbjerg Bryghus
Esbjerg Bryghus er endelig landet – et samarbejde mellem Ølværket og InWaves Craftbeer med målet om at bringe det gode øl ud til alle i Esbjerg og omegn, samt at være et socialt omdrejningspunkt for alle øl- nørder/elskere.
Esbjerg
Flying Couch Brewing
København
Femø Bryghus
I det gamle slagteri ligger Femø Bryghus. Brygger er Gregers Frank.
Femø
Fogh’s Øl
Da muligheden opstod, for at købe Orø Bryghus i maj måned 2019, var fristelsen for stor, og bryghuset blev hentet til Vejrup.
Bramning
Fredericia Brewpub
Fredericias ølmekka nr. 1. Her finder du et bryggeri, en ølbutik med specialøl og gaver med øl samt en pub.
Fredericia
Frederikshavn Bryghus
Frederikshavn Bryghus er for alle, der sætter pris på et godt glas øl, brygget på kvalitets råvarer og efter gamle traditioner.
Frederikshavn
Fri Bryg
Jeg vil lave det øl jeg kan lide 🙂 Og det bliver i Børkop byen hvor jeg bor, på mit eget lille bryghus.
Børkop
Frisk Bryg
Vi brygger øl du kender, bare bedre. Med den vision vil vi skubbe til den almindelige danskers smagsløg uden at skubbe dem ud over kanten. Men vi vil desuden forsøge at tilfredsstille de “hardcore” øl nørder med udfordrende øltyper
Bjerndrup, Aabenraa
Øl- og madsmagning
Nu kan du få en øl-i-mad smagning med de passende øl til.
Velg mellem forskellige menuer. Alt fra ølvegetar til de dejlilige fiske og kødretter.
Fur Bryghus
Fur Bryghus er et bryggeri og samtidig også en restaurant. Fur Bryghus ligger på den skønne limfjordsø Fur.
Fur
Gamborg Bryghus
Hos Gamborg Bryghus, render et par unge brygmestre rundt med et brændende hjerte for håndbrygning. De eksperimenter med alt, lige fra processer til ingredienser, for at finde på nye opskrifter, som vil give dig nye øl-oplevelse
Middelfart
Gamma Brewing
Gamma blev født af en ambition om at skabe lækker øl, der er lige så glædeligt at lave, som det er at drikke.
Gørløse
Ghost Brewing
Bag “Fantom” bryggeriet Ghost Brewing, står Morten Kristoffersen og Bo høyer som også stod bag det hedengangne Danish Beerhouse og Bryggens Ølbar
København
Godthaab Bryghus
Bryggeriet er etableret i 2006, og er både det ældste og det største bryggeri i Grønland.
Godthaab, Grønland
Grauballe Bryghus
Håndbrygget øl og events som ølsmagning, netværksaktiviteter B2B og Private Label salg
Silkeborg
Gundestrup Mejeri og Bryghus
På “Gundestrup Mejeri og Bryghus” producerer og sælger vi øl og oste af god kvalitet
Vester-Skerninge
Gaardbryg
Gaardbryg er et specialølsbryggeri fra Holsterbro, der udelukkende producerer haandbrygget øl – som vi selv kan lide!
Holsterbro
Hadsund Bryghus
Hadsund er et lille lokalt mikrobryggeri, placeret i Hadsund ved Mariager Fjord.
Hadsund
Halsnæs Bryghus
På Bryghuset samles vi om det lokale øl, det gode måltid, intimkoncerter, ølsmagninger og meget mere.
Halsnæs
Halvø Bryghus
Drømmen om at skabe god håndbrygget øl, cider og saft ved brug af de bedste råvarer, god tid og så simple processer som overhovedet muligt. Det handler om gode oplevelser med det du serverer for dig selv eller dine nærmeste.
Sønder Bjert
Hancock Bryggerierne
Hancock Bryggerierne A/S er et regionalt bryggeri i Skive grundlagt i 1876
Skive
Hangun mikrobryggeri
Hangun er det lokale bryggeri i Horsens. Vi brygger øl, vi selv kan lide i det gamle sekskantede vaskehus ved FÆNGSLET i Horsens
Horsens
Harboes Bryggeri
Harboes Bryggeri A/S udvikler, producerer og markedsfører drikkevarer og maltbaserede fødevareingredienser.
Skælskør
Samleside med silderetter
Silden er social. Vi starter ofte familieforkoster med sild – og da skal silden svømme. Så det kommer en akvavit til, dette løser stemningen og isen bliver brudt. En god start på en hyggelig fest!
Har får de marinerede, syltede, stegte, vegetariske og mange andre sild. Brug siden for ideer!
Haulrik Bryghus
På toppen af Studstrup, i ly af værket, ligger et lille bryghus. Et familieforetagende grundlagt på skøre ideer, passion og en stor tørst.
Skødsrup
Hazy Bear Brewing
Hazy Bear Brewing Company er et fantombryggeri i Århus, Danmark. Bjørnen skubber altid grænserne og eksperimenterer med begrebet øl.
Aarhus
Herslev Bryghus
Herslev Bryghus er økologisk gårdbryggeri i landsbyen Herslev nær Roskilde. Vi laver øl, som vi selv kan lide med fokus på økologi og lokale råvarer.
Herslev, Sjælland
Hjort Craft Beer
HJORT BEER er et kontraktbryggeri, som er etableret i 2017, af Carsten Hjort Bjerre fra Aalborg. I 2015 startede han med at brygge hjemme i kælderen, og eksperimenterede med malt, humle, gær og vandprofiler.
Aalborg
Kogebogen Ølvegetar
Hjort Craft Beer
HJORT BEER er et kontraktbryggeri, som er etableret i 2017, af Carsten Hjort Bjerre fra Aalborg. I 2015 startede han med at brygge hjemme i kælderen, og eksperimenterede med malt, humle, gær og vandprofiler.
Aalborg
Holbæk Bryghus
Holbæk
Hopmob
Fuld af ambitioner og fri for kompromiser! Vi laver det øl, vi selv elsker, og vores kærlighed til høje procenter og humle er ikke kun kærlighed, men et løfte.
Viby
Hornbeer
Hornbeer er et økologisk mikrobryggeri i Kirke Hyllinge, som i mange år har brygget lækker specialøl, med sjove etiketter og en unik smag.
Kirke Hyllinge, Sjælland
Humleland
Århusiansk mikrobryggeri på Århus Lystbådehavn. Husbryggeri på Hantwerk, Ølbar med 21 haner
Århus
HumlepraXis
Nørre Snede
Husbryggeriet Jacobsen
Bryggeren J.C. Jacobsen jagtede lidenskabeligt den “størst mulige fuldkommenhed” – og han revolutionerede Danmarks og hele verdens ølbrygning med helt nye videnskabelige metoder
København
Hvide Sande Bryghus
På Hvide Sande Bryghus brygger vi specialøl efter egne opskrifter og tapper selv øllet på eget tapperi. Vi har et fast udvalg på ca 8 forskellige typer
Hvide Sande
Hyldals Bryghus
Et naturligt valg ! For Hyldals Bryghus er Hærvejen en vigtig kilde til god smag og duft. I alle vores øl finder du således smagen af Hærvejens natur.
Bække
Ikast Mikrobryg
Ikast Mikrobryg. Håndbrygget specialøl af høj kvalitet, hvor alle processer styres af brygmesteren selv.
Ikast
Indslev Bryggeri
Her på det første hvedeølsbryggeri i Danmark fokuserer vi på fornyelse med respekt for traditionen, og derved udvikle de bedste øltyper og brygteknikker.
Nørre Aaby, Fyn
Jelling Bryggeri Byens Hus
Jelling Bryggeri brygger kvalitetsøl i Jellings kulturhus – Byens Hus. Øllet brygges i kobberbeklædte brygkedler, som er placeret i cafeen i Byens Hus.
Jelling
Jelling Bryghus
Jelling Bryghus brygger eksklusivt håndbrygget øl af høj kvalitet såvel smagsmæssigt som visuelt.
Jelling
Juel´s Bryg
Juel’s Bryg er et familie projekt. Det er ren interesse, glæden ved god øl og fællesskabet der driver værket.
Søllested
Bogen Ølvegetar
Øl er perfekt til at give smag til vegetarmad. Dette er verdens første bog om emnet!
Kingspot Brewhouse
Kingspot Brewhouse i Horne Ervhervspark er det Leon Kongsted som står bag. Det er den forlængede arm af Kongsted Hjemmebryg
Varde
KISSMEYER Beer & Brewing
’Kissmeyer Beer and Brewing er selskabet jeg startet i 2010 efter jeg sluttede min 10 års karriere hos Nørrebro Bryghus.
Odense
Klosterbryggeriet
Familie bryggeri der brygger på dansk grund og af nordiske råvarer, så vidt muligt. Samarbejder med Øm Kloster.
Skanderborg
Klosterbyens Mikrobryg
Maribo
Koglebryg
Hos Koglebryg er målet at lave en god øl med en relativ lav alkoholprocent og på en fornuftig måde, som skåner vores natur mest muligt.
Aarhus
Krenkerup Bryggeri
Præmieret dansk kvalitetsøl brygget på vand, malt, humle, gær og intet andet!
Sakskøbing
Kunstbryggeriet Far & Søn
Kunstbryggeriet Far & Søn. Bryghus beliggende i Svendborg (DK). Et håndværksbryggeri.
Svendborg
Brug øl i Maden
Øl er den mest undervurderede ingrediens i madlavning. Her kan du finde over 200 opskrifter med øl i. Okse, gris, kylling, lam, traditionelle retter, vegetar. Se om du kan finde noget du kan lide!
Kølster
Kølster er et 100% økologisk og biodynamisk bryggeri. Vi dyrker byg, malt det selv og fremstiller øl af høj kvalitet på flaske og tønde.
Humlebæk
LF Vin og Bryg
Danmarks sydligste bryggeri. LF vin og bryg er hhv. en vingård, Sydpynten, og en ejendom, Købmandsgården, med, bryggeri og cafè
Gedser
Løkken Bryghus – UNDER KONKURS
Løkken Bryghus er landsdelens mest charmerende bryghus med lokal ølbar BRYGGERSTUEN
Løkken
Mad Molly – Mikrobryggeri
Køge
Kogebogen Ølvegetar
LG Bryg
Et lille bryggeri med stor smag – det er humlen ved det hele.
Der udvikles nye gode øl som efterfølgende produceres som kontraktbryg.
Hasle
Maltfabrikken Brewpub
Maltfabrikkens Brewpub er strategisk placeret i Maltlagerets kælder. Her kan du nyde en øl fra vores eget bryggeri, midt mellem tanke og maltproduktion
Ebeltoft
Danske klassikere på norsk
Kan man fusionere det bedste fra dansk madtradition med de unikke norske madvarer?
Det har vi udforsket hvor vi har gjort Stjerneskud over til Nordlysskud, Pariserbøf til Løitebøf, Dyrlegens Natmad til Fjeldabernes Natmad osv. Her har vi skiftet ud de danske ingredienser med klipfisk, ørret, bacalao, rakfisk, elg, fenalår og rensdyr
Middelfart Håndbryg
Hos Kring Choccolade er det også et populært bryggeri
Middelfart
Mikkeller
Mikkeller er først og fremmest en verden af øl – der viser alle mulige stilarter og ingredienser
København
Mikkeler Baghaven
Endnu en vendepunkt i Mikkellers historie, åbningen af Baghaven markerede det øjeblik, hvor – endelig – spontant gæret surøl blev lavet ved hjælp af lokal terroir.
København
Morsø Bryghus
Morsø bryghus’ officielle taproom & bryggeri. I baren møder du 20 fadølshaner, som forskellige bryggerier fra ind og udland gæster.
Morsø
Myrki Mikrobryg
Myrki Mikrobryg er et lille bryggeri med stor passion for godt brygget kvalitets øl.
Mørke, Øst-Jylland
Møllerup Gods
Møllerup Gods er Marsk Stigs gamle borg, der er kendt fra Mordet i Finnerup Lade Cecilienat 1286 og har egne øl.
Rønde
Mørts Håndbryg
Mørts Håndbryg er et nanobryggeri i Videbæk. Her “nørdes” der med udvikling af noget fantastisk øl. Mængderne er ikke store, men til gengæld er der masser af kvalitet. “Go’ øl kræver go’ tid”
Videbæk
Nees Bryghus
Nees Bryghus er beliggende på det sydvestlige Mors, nærmere bestemt Nees, et område ved Næssund.
Vores produkt er ufiltreret lokalt håndbrygget specialøl, hvor krydderierne så vidt det er muligt, er lokalt indsamlet.
Bryghusets vision er at få områdets gode smag med, i de forskellige versioner af øl.
Karby
Danske klassikere på norsk
Kan man fusionere det bedste fra dansk madtradition med de unikke norske madvarer?
Det har vi udforsket hvor vi har gjort Stjerneskud over til Nordlysskud, Pariserbøf til Løitebøf, Dyrlegens Natmad til Fjeldabernes Natmad osv. Her har vi skiftet ud de danske ingredienser med klipfisk, ørret, bacalao, rakfisk, elg, fenalår og rensdyr
Neighbourhood Brewing Company
Det lille bryggeri i nabolaget der satser på øl der smager af lidt mere. Vi giver vores øl et ekstra tvist
Værløse
Nibe Bryghus
Nibe Bryghus genoptager en gammel tradition for at brygge lokal øl med egenart og bred appel.
Nibe
Nordbæk Gårdbryggeri
Et nyt og ambitiøst bryggeri i Aarhus. Producerer spontan øl med organiske råvarer og specialgær.
Aarhus
Nr. Nissum Håndbryg
Bryggeri, gårdbutik, salg af brygudstyr, kurser i ølbrygning, ølsmagning, relax med vildmarksbad og sauna samt Bed & Breakfast.
Lemvig
Næstved Bryghus
Næstved Bryghus er et moderne mikrobryggeri, som er placeret på havnen i Næstved.
Næstved
Nøddebjerggaard
På gården Nøddebjerggaard på Møn har Lotte Vinge videreført sin bedstemor Olgas ølbrygningstradition. (Ingen hjemmeside)
Møn
Nørrebro Bryghus
Nørrebro Bryghus åbnede dørene i 2003 og var fra starten et fyrtårn i den danske ølkultur, som voksede sammen med bryghuset.
København
Brug øl i Maden
Øl er den mest undervurderede ingrediens i madlavning. Her kan du finde over 200 opskrifter med øl i. Okse, gris, kylling, lam, traditionelle retter, vegetar. Se om du kan finde noget du kan lide!
Oksbøl Bryghus
Oksbøl Bryghus er det man kalder for et Nano bryggeri, dvs. under 500 liter pr. bryg. Alt øllet er ufiltreret
Oksbøl
Danske Egnsretter
Old Hat Brewing
Drømmen er at få øl til at få den samme opmærksomhed som vin ovaralt i restauranter og hjem. (en drøm redaktøren deler)
København
Penyllan
Penyllan er et lille produktionsbryggeri, der fokuserer på lokale ingredienser, øl med blandet gærkultur og ældet på træ.
Tejn Havn, Bornholm
People Like Us
People Like Us er et nyt håndværksbryggeri i Danmark. Drevet af mennesker fra socialt marginaliserede grupper. Understøttet af Mikkeller.
København
Randers Bryghus
Ægte craft beer, ufiltreret, upasteuriseret med fokus på faglighed og bæredygtighed og uden brug af automatik.
Randers
Reersø Bryghus
Vi brygger specialøl og vil i gang med at lave spontangæret øl og flere andre gamle øltyper. Det vil vi først og fremmest på grund af smagen og kvaliteten af øllet.
Reersø
Reffen Brewery
Containerbryggeri på Reffen. Det er Nørrebro Bryghus som står bag
København
Ribe Bryghus
Velkommen til Ribe Bryghus – hvor kun det bedste er godt nok! Hos os er det gode håndværk i højsædet. Kig forbi bryggeriet hver lørdag mellem 10-14 eller kontakt os for rundvisninger, ølsmagning, arrangementer eller køb.
Ribe
Rockabilly Brew
Alt det bedste fra Rockabilly kulturen, trukket gennem et bryganlæg og kommet på flasker.
Viborg
Brug øl i Maden
Øl er den mest undervurderede ingrediens i madlavning. Her kan du fine over 150 opskrifter med øl i. Okse, gris, kylling, lam, traditionelle retter, vegetar. Se om du kan finde noget du kan lide!
Rybryg
RYVRYG er ølmærke lavet til Ry og omeegn, da byen ligger ualmindeligt smukt, og landskabet byder på en frodig og vild natur, som giver gode muligheder for at finde spændenden ingredienser i området.
Ry
Rækker Mølle Bryghus
Rækker Mølle Bryghus er et vestjysk mikrobryggeri med en række kendte øl. Brygget med vand fra en lokal 1800 års gammel kilde.
Skjern
Samsø Bryghus
Samsø Bryghus startede i 2006 i en gammel firelænget gård i det idylliske Nordby,i september 2009 flyttede vi bryghuset 400 m. østpå til en anden gammel firelænget gård, hvor vi i forvejen havde både cafe og butik
Samsø
Science Brew
Science Brews vision er simpelthen at fremstille Zero Waste Beer. Det er ikke let – og det er derfor, det er vores mål.
Lyngby
Sjaiber
Nanobryggeri beliggende i Todbjerg nord for Århus. Her brygges diverse over- og undergærede øl, med fokus på fyldige og mørke ales, samt friske hvedeøl og desuden alt derimellem. Der brygges batches af 60 til 200 liter.
Todbjerg
Skagen Bryghus
Skagen Bryghus skal besøges, når man er i Skagen. Godt håndbrygger øl, en god frokost og over 120 gratis koncerter årligt.
Skagen
Skive Bryghus
Skive Bryghus er et microbryggeri, hvor vi har fokus på de gamle historiske øl, og brygger efter de gamle principper. I vores lokaler er der indrettet en hyggelig øl bar, hvor man kan nyde vores øl, i afslappede omgivelser
Skive
Skovlyst Bryg
Skovlyst Production A/S udspringer fra et lille bryghus i Hareskoven. Vi brændte for at indkapsle skovens smage, dufte og oplevelser i hjemmebryggede øl. Brygger nu i udlandet, men har hovedkontor i Birkerød.
Birkerød
Slotsbryggeriet Gavnø
Slotsbryggeriet producerer et spændende udvalg af special øl af høj kvalitet efter egne recpeter.
Nestvæd
Slowburn Brewing Co-op
Slowburn Brewing Co-op er et uafhængigt, arbejdendejet mikrobryggeri i Avedøre
Hvidovre
Et hav af sildeopskrifter
Her får du et 10tals opskrifter med øl som ingrediens. Syltede, stegt og marinerede
Small Batch Bornholm
Bornholmsk Øl i balance. Vi vil tilbyde og udfordre forbrugerne med en unik øl-oplevelse ud over det sædvanlige og med afsæt i en autentisk Bornholmsk baseret produktion, som er grundlagt på en troværdig, passioneret og ærlig tilgang til håndværket.
Bornholm
Sorø Bryghus
Sorø Bryghus er i første omgang et såkaldt fantombryggeri. Udover at fortælle byens historie vil Sorø Bryghus også aktivt støtte projekter i lokalområdet. Derfor øremærkes 1 kr. pr. solgt liter til sociale- , turistmæssige- og kulturelle projekter.
Sorø
Staarup Haandbryg
Staaup Haandbryg er et lille gårdbryggeri beliggende midt i den skønne natur nær Limfjorden
Højslev
Stevns Andelsbryggeri
Dér hvor Østersøen rammer Stevns Klint håndbrygger vi vores øl, med smagen af den rå stevnske natur.
Stevns
Strange Weather Brewing Co
Farmhouse Brewing med dybe rødder i Skandinavien og fokus på lokale traditioner, metoder og ingredienser.
Frederiksberg
Struer Håndbryg
Struer Håndbryg er et mikrobryggeri, der årligt producerer omkring 20.000 liter eksklusivt øl.
Struer
Svaneke Bryghus
Svaneke Bryghus er et 100% økologisk bryggeri. Vi brygger ufiltreret craftbeer og vores slowbeer-filosofi er hemmeligheden bag den gode ølsmag. Hos os bliver øllet nemlig ikke fremskyndet, men vi lader tiden arbejde for os.
Svaneke, Bornholm
Syndikatet
Øl med personlighed. Vi er gangsterbryggere – kompromisløse, modige og selvsikre.
Drik først – spørg bagefter…
…hvis du tør.
Randers
Sæby Bryghus
Sæby Bryghus er under oprettelse. Sæby bryghus brygger øl af passion for ølbrygning og kærlighed til byen under vores slogan “For Øllet og for Byen”
Sæby
Søbogaard
Søbogaard er beliggende i smukke omgivelser ved kimmerslevsø og kirke. Gårdbutik med egne øl
Borup, Roskilde
Søgaard Bryghus/The Missing Bell Brewpub
En smagfuld kombination af bryghus, destilleri, restaurant og ølstue i hjertet af Aalborg
Aalborg
Sønderby Bryg
Sønderby Bryg, håndbrygget kvalitetsøl, indeholdende vand, bygmalt, gær og humle.
Skibby
Teedawn
Teedawn brygger øl til mennesker der også gerne vil have noget godt ud af dagen i morgen. Håndbryggede øl helt uden alkohol, eller en lille smule alkohol.
Holte
The Man Behind – Under Konkurs
Enestående øl af ekstrem høj kvalitet.. Forfinet af en af Danmarks bedste og mest innovative brygger. (siger han selv)
Holte
The Many Worlds Brewing
Many worlds brewing blev startet i 2019 som et hjemmbrygger prosjekt av Christopher Hower, tidligere byrgger for To Øl, og To Øl city
Espergærde
Theodor Schiøtz Brewing
Albanis mikrobryggeri i hjertet af Danmark. Vi er altid nysgerrige og udforsker konstant, hvordan øl kan vækkes til live på nye, innovative måder ? Del af Royal unibrew
Odense
Bogen Ølvegetar
Think Beer
Skanderborg
Thisted Bryghus
Siden starten i 1902 har Thisted Bryghus været et selvstændigt bryggeri beliggende i Thisted.
Thisted
Thorning Bryghus
Thorning Bryghus et ganske lille specialølsbryggeri i Midtjylland, der brygger maximum 250 liters øl af høj kvalitet af gangen. Bryggeriet drives af Henrik Andersen
Kjellerup
Thors Hal Bryghus
Thors Hal Bryghus er et nyt lille husbryggeri. Øllene er inspireret af Assens gamle historie. Thors Hal, hvor bryghuset ligger, har været en keglebane med værtshushave. Reinholdt Meiborg var grundlægger af Thors Hal. Brygmester Niels Høstrup
Assens
Tikøb Bryghus
Bæredygtigt Mikrobryggeri Tikøb Bryghus er opført med et bæredygtigt hjerte vi genbruger det bedste for at holde os grønne.
Espergærde
Too old to die young
Too old to die young ER NAVNET PÅ ET HÅNDVÆRKSBRYGGERI SKABET AF ET ERFAREN HOLD MED FORSKELLIGE BAGGRUNDE I ØLSCENEN.
Sønderborg
To Øl
To Øl er et dansk mikrobryggeri, der fremstiller noget af verdens mest beundrede craft beer, der findes i over 50 lande
København
Trolden Bryghus
På Trolden Bryghus tager vi håndværket alvorligt. Til forskel fra andre, mere moderne bryggerier sætter vi stadig en ære i at producere det bedst mulige øl, på øllets betingelser.
Kolding
Tuborg
Nordmanden Hans Bekkevold brygget Danmarks første pilsner på Tuborg i 1880 – den de nu kalder “hele Danmarks Pilsner”.
København
Tunø Bryggeri
Produktion af Mjød, Cider, Frugtvin og Øl. Produktionen er, så vidt mulig baseret på lokale råvare.
Tunø
Ugelris Vingaard og Gaardbryggeri
Ugelris Gaardbryggeri hører til blandt de små mikrobryggerier, hvor vi satser på kvalitet og det gode håndværk.
Viborg
Ugly Duck Brewing
Vi har brudt regler og skubbet grænser lige siden fødslen. Vi har brygget næsten enhver type øl med kreativitet og god smag som vores eneste ledestjerner. Sådan kan vi også lide det.
Nørre Aaby, Fyn
United Beverage – Unibev
Vores egen ølserie dækker en bred vifte af høj kvalitet dansk håndværksøl, hvoraf størstedelen er produceret i samarbejde med vores dygtige venner fra mikrobryggerier rundt om i Danmark.
Risskov, Aarhus
Vadehavs-
bryggeriet
Fantombryggeri fra Varde. Øllet brygges på Bryghuset Braunstein
Varde
Øl og Madsmagning
Nu kan du få en øl -i- mad smagning med de passende øl til.
Vælg mellem forskellige menuer. Alt fra ølvegetar til de dejligte fiske og kødretter.
Valby Bryghus
Valby Bryghus udspringer fra @gademad.dk som har forsynet København med måltider siden 2009. Vi etablerede bryghuset i sommeren 2019
København
Venslev Bryghus
Venslev Bryg er et bryggeri etableret i november 2018. Vi udvikler og håndbrygger vores øl på vores lille gårdbryggeri i Venslev ved Isefjorden. Når vi har udviklet den perfekte øl, brygger vi den i små 400 liters kedler hos et bryggeri i Aarhus.
Skibby
Vester Vedsted Vingård
Vester Vedsted Vingård er et lille familieforetagende, der danner rammen om et vineri, et mikrobryggeri, destilleri, en butik med salg af egne og lokale varer samt en hyggelig og stemningsfuld restaurant.
Ribe
Vestslesvigsk Bryghus
Vestslesvigsk Bryghus brygger spontangæret øl. Øllet modtager sin gær fra den omgivende luft – naturligvis under betryggende og hygiejniske forhold!
Løgumkloster
Virklund Bryggeri
Silkeborg
Viborg Bryghus
På vores mikrobryggeri, som ligger midt i Viborgs historiske kvarter, laver vi håndbrygget øl fra bunden. Øl, der hylder historien, og som fortæller om de personer og de gader, der gør Viborg til noget helt unikt i danmarkshistorien.
Viborg
Vrå Bryghus
Danmarks første socioøkonomiske bryghus, drevet af frivillige, grundlagt 2. november 2016. Bryghuset er ejet af lokalbefolkningen i Vrå og omegn, samt virksomheder og private der gerne vil tage et socialt ansvar og støtte udviklingen i Vrå.
Vrå
Væggerløse Håndbryg – Falster Bryghus
Produktionsmetoden er på gode gamle Gruekedler og hvor det eneste vigtige er Malt og Humle i topkvalitet og ellers den tid et godt bryg tager at lave. Øllet er altid håndbrygget, ufiltreret, upasteuriseret og håndtappet
Væggerløse – Falster
Warpigs Brewpub
Det amerikanske bryggeri 3 Floyds og det danske bryggeri Mikkeler har opbygget Warpigs til være værtskab for den autentiske Texas Barbeque og Amerikanske-Danske øl til København og verden. Vi har altid 22 friske øl på fad – de fleste hjemmebryggede
København
Warwik Bryghus
Warwik bryghus et et lille lokalt mikrobryggeri i Vestjylland nærmere bestemt Varde.
Varde
W – Brew
Lille, enmandsbetjent, mikrobryggeri med det eneste formål kompromisløst at fremstille godt øl
Hundested
Webrew CPH
Nyt bryggeri udeb FB og hjemmeside
Vejby
Westbrew
WestBrew-eksperimenter med bryggemetode, gæring, råmaterialer, ingredienser og modningsmetoder
Billum
Wiibroe Bryggeri
Wiibroe var det første ikke-københavnske bryggeri, som solgte øl på flaske i Danmark – del af Carlsberg
København
Wintercoat Beer
WinterCoat er et familieejet bryggeri som ligger på den gård, hvor brygger Niels Jørn Thomsen er født og opvokset og har brygget øl sinden 1970’erne
Sabro
Ærø Bryggeri – Rise Bryggeri
Rise Bryggeri – Aeroe Brewery A/S – er et håndbryggeri, der ser det som sin mission at være med til at forædle ølkulturen i Danmark.
Ærø
Ø-bryg
Ø-Bryg er resultatet af en hobby, der udviklede sig.
Skål ! og husk – Det er sundt at leve sjovt…
Thurø – Fyn
Ølgod Bryghus
Ølgod Bryghus drives af frivillige. 83 indendørs siddepladser i to plan og på vor hyggelige terrasse yderligere 60 udendørs siddepladser
Ølgod
Ølhunden
Husets faglærte diplombrygger producerer et spændende og varieret sortiment på 13 forskellige øl, fra en helt lys Pilsener, over Steam Beer og Brown Ale til en Stout der er sort som tjære, med meget varierende alkoholstyrker fra 3 til 9% vol.
Jyderup, Vestsjælland
Øl-laboratoriet
Øl-laboratoriet er et meget lille bryggeri, som gennem de sidste par år har testbrygget og udviklet helt specielle øl. Ud over ølbrygningen står Øl-laboratoriet for dyrkning af Engelsk og Dansk humle i større skala.
Stenløse
Ølmejeriet
Ølmejeriet står for øl der giver mening, som f.eks. en let frokostøl med masser af smag og krop, der sagtens kan drikkes midt på dagen, eller det meget humlede øl uden den normal meget stærke bittersmag.
Skanderborg
Ølsnedkeren
ØLSNEDKEREN – Værtshus og Ølbar. 12 fadølshaner med håndbrygget øl produceret på eget bryggeri.
København
Frokostrestauranter i København
Findes noget bedre at gå ned i en gammel kælderbeværtning og få dansk smørrebrød, god øl og snaps? Her er en guide til de Københavnske forkostrestauranter.
Ølværket
Ølværket er Esbjergs eneste og mindste bryggeri. Vores mission er godt håndbrygget øl til folket
Esbjerg
Ørbæk Bryggeri
Ørbæk Bryggeris økologiske tankegang hænger tæt sammen med ønsket om gode smagsoplevelser.
Fyn
Øresund Bryghus
København
Åben
ÅBEN er et førende dansk håndværksbryggeri med fokus på humlede IPA’er, frugtige surøl og imperial stouts. Har også taprooms
Kolding
Ålbæk Håndbryggeri
Ålbæk
Aagaards Ølleri
Aarhus Bryghus
Aarhus Bryghus er et selvstændigt, familie-ejet mikrobryggeri, etableret 2005 i et industriområde i Aarhus Syd. Bryggeriet tapper øl i store 60 cl flasker og fadøl til salg i butikker og restaurationer. Der er i tilknytning til bryggeriet et besøgslokale.
Aarhus
Aarhus Nanobryg
Vi har fokus på at være et bæredygtigt bryggeri og derfor benytter vi primært økologisk malt.
Aarhus
Aarø Bryg
Aarø bryg er et lokalt mikrobryggeri placeret på Aarø, hvorfor øllet skal brygges og tappes på Aarø.
Aarø, Sønderjylland
Listen er udarbejdet fra kilder som ale.dk, Bryggeriforeningen, Untappd og ikke mindst crowdsourcing via diverse Facebook sider.
