Her finder du alle mine opskrifter primært retter med Øl i – men også Danske egnsretter.

All
Amerikansk
Asiatisk
Dansk
Europæisk
Grill
Jul
Latin Amerikansk
nordafrikansk
Norsk
Påske
vegetar
Limfjordsporter Chocolate Chip iskrem
Stout oksehalegryde
Ølmarinert lammekrone
Frederiksbergs Ølgryde
Bolinhos af Sild
Stout Corned Beef
Nem Shepherds Pie
Cajunkylling på dåse
Ølmarineret lammekølle med ramsløgpesto
Blåmuslingesuppe med grøntsager og øl
Sildesalat med æg
TartØLetter med rodfrugter
Kålrabi ziti med grønkål og svampe
Pekingand på øldåse
Hush Puppies med Ale
Tempura Grøntsager med dip sauce
Ølsprængt andebryst med grønkålsalemayonnaise
Stout skalotteløg og blåost pate
Druknet helstegt kylling
Hjemmelavet sunshine hot sauce
Sydstats low country boil med en tvist af nordsøen
Øl, Bacon og Løg marmelade
Solgrønt over Gudhjem
Citron, Akvavit og Stoutsild
Fårikål i øl
Spicy barbecueølsauce (Grillølsauce)
JuleØlsild
Kyllingeølsuppe
Vegetar Skipperlabskovs
IPA Appelsincreme
TartØLetter med IPA marineret fisk og rejer
Ølfond med kylling og grønsager
Dybstegt øl
Druknet flæskestegsandwich med æblemos og ale
Sticky BBQ Beef short ribs
Ølbraiseret nakkefilet eller braiseret Pulled Pork
Pandesild fra Dragør
Spaghetti bØLognese
Kansas City Moonshine BBQ Sauce
Øl, Mad og Folk
Fyjllakreitur med Cider
Grillet "sommerfugl" lammekølle med krydderurter
Ølsyltede agurker med chili
Ølstegt svineskank med rodfrugter
Veg Wellington
Ras el hanout torsk og IPA vinaigrette
SKIDNE ØLÆG FRA LANGELAND OG STRYNØ
Vegetar karry auberginesild
Massaman karry lammeskanke
Ølbraiseret lime kylling enchiladas
Ølbraiseret lammeskank taco
Den ultimative vegetariske ølburger
Løwtens pandekager fra Ærø
Koreanske krydret hapsere i salatblad
Ølbraiseret lammeskank
Øl. Mad og Folk
Ruskomsnusk fra Fyn
Ølsennep
Porter Barbeque Sauce
Limfjordsporter braiseret flæsk a la Kina
Pistacie svinemørbrad med bacon medaljon med Carolina Gold Sauce
Meksikanske ris med Corona
Røget ølbraiseret chiligryde af okse
Honning og porterbraiseret
Vegetar Scotch Eggs
Hornfisk i ølgele
Sunshine gulrod ølpuré
Vegetar aubergine skærgårdssild
IPA Marinerede Rakfisk med Rygeostcreme
WIT og lime Ølmayonnaise
Hot & Sticky Beer can chicken
Beerbrandymisu
Cubansk IPA Mojo Sauce
Kålrabi Massaman Karry
Vegetar "lammekrone"
Hummus med IPA
New Orleans grillede rejer
Paneret pandestegt pastinak (fiskefilet)
Chili KLaus Ghost øl solæg
Druknet, røget grillet svineskanksandwich
Hot Buffalo Blomkål
Røget Ølbastet Texas Brisket
Øl og æble braiserede svinekæber
Côte du Boeuf med Ølsticks
Spicy gulerodssuppe med ostetoast
Eddie the Eagle's Wings
Ølfinker
Lammerullepølse med belgisk ale
Ale lammepostej
Øldampede Muslinger i Hvidløg og Sriracha
Sunshine øl solæg
Øldampet rødtunge med ramsløgswrap
Øl,mad og folk
Airsju med Ale
Vossakorv
Vegetar stjerneskud
Grillede, letrøgede sild i lage
Faux laks med rygeostcreme
Eksklusiv Øl- og fiskebudding
TartØLetter med laks og svampe
Ølsild med ramsløgscreme
Nordlysskud - luksus smørrebrød med klipfisk og røget ørred
Arme ølriddere
Dejlig cremet druknet butter chicken
Stout Ranchdressing
Falaføl
Stegte sild med rosepeber, tranebær og stout
Ølben i måneskin
Øl- og honningglaseret kylling
Kyllingeburger druknet i solskin
Roughsnuff Vegetarisk Sennepssild
Kylling på dåse med koriander lime
Ølmarinerede modnede sild
Morokkansk Fisketagine med ale
Ølfondant Kartofler
VARMøget ørredMOUSSE med ølgele
Spicy IPA braiserede oksehale sliders med broccoli slaw
Røget Lammekølle i sennep, rosmarin og ølmarinade
Tordis' ølpocherte torsk
Silderand i Portergele
Skibsøl labskovs
Penne i øltomatsovs
Beruset rødgrød med flødeis
Oksehalesuppe
Salattacos med syltede æg og IPA vinaigrette
Mock Duck Juleand
Grillede østers med "hot" smørsovs
Øl ostesovs
Røget kartoffelmad med æg og ramsløgsmayo
Øl Saltlage
Øl mad og Folk
Fulskager fra Sejerø
Porter marineret jackfruit chili
Pulled jackfruit
Lammekebab i pita
Vegetarisk "kyllinge" sandwich
Chili Tripel Lammeskanke
STAUNINGS ølkogte syltede sild
Fiskebudding smørrebrød
Skipperlabskovs med øl
Ølkrydret ahorn kalkunbryst med sauce
Spicy peanutsuppe
Røgede laksesnacks med honning og srirachasauce
Røget Louisiana Beer Can Chicken
Ølbraiserede svinekæber på Thai vis
Finnbiff TartØLetter
Ølsprængt og røget lammekølle
Ale grillede pølser
TartØLetter med jomfruhummerhaler i weissbier dildsauce
Citron Peber Kylling i Øllage med Mango Salsa
Chilirejer i Øl
Den ultimate spicy ølburger
Nashville Hot Blomkål
Porter og chili Ølmayonnaise
Spicy appelsinsovs
Saltstegte Kålrabi "sild"
Karameliseret kålrabi med appelsin, purløg og chili
Kål på øldåse
Druknet Flæskesteg
Porter Ølketchup
Ølmarineret flap steak med chimichurri
Alabama White Sauce med Hvedeøl
Old Bay krydderi
Østers med Stout mignonette
Stegte ølmarinerede sild
Kylling og asparges tartØLletter
Makaroni og Ost med gratineret i øl
Sunshine Ølsyltede Sild
Ristet kålrabi- og gulerodssuppe
Juleølmedister
Røget IPA Citron ostekage
Sennep ølsyltede æg
Sprøde ovnsbagte løgringe med øldej
Røgede Djævleæg
Oksegryde med rodfrugter
Druknet æbleflæsk i ovn
Ølristede løg
Løitenbøf med akvavit tyttebær
Lancashire Hotpot med Brown Ale
Røget hønsesalat med Alabama white sauce
Nem svinesylte med ale
Øl, Mad og FOlk
Rugbrødlagkage fra Sønderjylland
Pulled Ølpork Pizza - PØPP
Øl Solæg fra Sønderjylland
Æblemos med ale
Sticky stout pulled duck
Ølgravad laks
Gås i kål og øl
Røgede Torsketacos med Mangosalsa
Vegetar Shepherds Pie
Druknet flÆsk og duppe
Kantarel tartØLetter
Ølbien fra Midtjylland
Ølsirup
Grillet Pariserbøf med porter pocheret æg
Saltstegte sild fra Bornholm
Imsøda Fiskehoud
Berusede nyretapper
Ølpostej
Trinidad doubles
Moonshine Stegte Sild
Kylling Waterzooi
ØLaksedeller
Sød og spicy kylling på dåse
Rødbede ølsyltede æg
Langtidsbraiserede svinekæber
Saltgrøner torsk fra Bornholm
Stegte marinerede auberginesild
Ølfritter
Øltortillas
Langtidsstegt Lammekølle med øl, løg, karTfofler og friske urter
Chili øldog
Vegetarisk pølsebindemiddel
Torsk i rød ølkarry med kokosmælk
Stærke Sicilianske Kikærtspølser
Ølbraiserede svinekæber med rodmos
Limfjordsporter pie med oksekød og svampe
Hvide og grønne asparges tartØLetter
Ølkrydret lasagne
IPA Marinerede saltstegte sild
Rødbedetartar
Ande- og kartoffel tartØLetter
BBQ Beef Short beef
Helbagt skrubbe med skaldyrs ølsovs og rejer
Hakkebøf med ølsovs og øltilbehør
Tartøletter med brisler, bacon og champignon
Appelsin- og Chilisild
Øl,Mad og Folk
Welsh Rarebit
Østers med surøl mignonettesovs
IPA Citrus Marineret Rødspættefilet
Svineskankramen - Japansk version
Kålrabibøf med løgsovs og spejlæg
Torsk, Laks og RejeTartØLetter
Ålekage fra Thy
Porterbraiseret oksegryde
Bornholmske Fish & Chips
TartØLetter med forårsgrønt
Ristede marvpiber med blonde chimichurri
Vegetar Chorizopølse
Pulled Pork smørrebrød med Carolina Gold Sauce
Ølbraiseret Osso Bucco
Vegetarisk ølgrøntsagsfond á la Kylling
Vegetar Shawarma
Teglporten Røgede Hotwings
Friterede ØLFRITTER
Fiskerens søndagssuppe
Muslinger med røget bacon dampet i hvedeøl
Bornholmske æg
Karrysild
Sprødt Strimlet oksekød i stout marinade
Carolina Gold Sauce
Chili øl taco kylling
Røget helt Kålrabi
Morokkansk lammetagine med ale
Klipfisk tartØLetter
Chili ølsmør
Hvidløgssild
Lammeporchetta med ølsauce
Hvidløgs smørsovs for skaldyr
Rough Snuff samiske lammetartØLetter
Akvavit kylling på øldåse
Julestout Andesylte
Klassiske Fish and Chips
Svine ølfond
Ølbraiserede farserede grisetæer
Norsk Surf' n Turf a la Skagen
Grøntsagsbolognese med kålrabispaghetti
Imperial Pastrami
Asiatisk kylling på dåse
Vegetar tortilla suppe
Pulled ølpork
Frøken Fryds Ølkage
Druknet stegt flæsk med persillesovs
Øl,Mad og Folk
Rombudding med Kirsebærsauce
Forårsramen med ærter og asparges