Her finder du alle mine opskrifter primært retter med Øl i – men også Danske egnsretter.

All
Afrikansk
Amerikansk
Asiatisk
Dansk
Europæisk
Grill
Jul
Latin Amerikansk
nordafrikansk
Norsk
Påske
vegetar
Ølcocktail
Sydstats low country boil med en tvist af nordsøen
Ølbraiseret nakkefilet eller braiseret Pulled Pork
Arme ølriddere
Kålrabivaffel
Dejlig cremet druknet butter chicken
Eddie the Eagle's Wings
Tomahawk steak med Beernaise sauce
Karameliseret kålrabi med appelsin, purløg og chili
Bornholmske æg
Sunshine Poncha
Saltgrøner torsk fra Bornholm
Saltstegte Kålrabi "sild"
Aperol Mist
IPA Marinerede saltstegte sild
Limoncello Beergarita
JuleØlsild
Barbacoa Tacos
Øl Solæg fra Sønderjylland
Langttidsstegt Ribbe
Mojo Rub
Vossakorv
Løwtens pandekager fra Ærø
Traditionell Rakfisk
Ølristede løg
Hot Buffalo Blomkål
Beruset rødgrød med flødeis
Beernaise sauce
Øl og æble braiserede svinekæber
Pulled Ølpork Pizza - PØPP
Dansk-Norsk Unions Ølcocktail
Røget kartoffelmad med æg og ramsløgsmayo
Tordis' ølpocherte torsk
Plantebasert Crema Fresca - eller vegansk creme fraiche
Peri Peri Beercan Chicken
Huli Huli Kylling
Old Bay krydderi
Ølmarineret lammekølle med ramsløgpesto
Pandesild fra Dragør
Grillet Klipfisk på en seng af Ærtotto
Røgede asiatiske lammeskanke
Torsk i rød ølkarry med kokosmælk
Nyoma Choma fra Kenya/Tamzania
Sort Fløjl
Ølmarinerede modnede sild
Texas Chili uden bønner
Ølpostej
Vegetarisk "kyllinge" sandwich
Pulled Pork smørrebrød med Carolina Gold Sauce
Moonshine Stegte Sild
Klassiske Fish and Chips
Lammekebab i pita
Sunshine Ølsyltede Sild
IPA Marinerede Rakfisk med Rygeostcreme
Fasan tartØLetter
Det 100% pilsnermarinerede og grillede smørrebrød
Nordlysskud - luksus smørrebrød med klipfisk og røget ørred
Beer's knee ølcocktail
Lammeporchetta med ølsauce
Bornholmske Fish & Chips
Grillede østers med "hot" smørsovs
Penne i øltomatsovs
Ølgravad laks
Røget Kylling Nachos
Kålrabi Massaman Karry
Fiskebudding smørrebrød
Limoncello Mist
Meksikanske ris med Corona
Ølben i måneskin
Frederiksbergs Ølgryde
Porchetta
Habenero Salsa
Burnt ends af svineslag
Ølpocherede jomfruhummerhaler med flæskesværknas
Eksklusiv Øl- og fiskebudding
Røget Ølbastet Texas Brisket
Røget hønsesalat med Alabama white sauce
Ølmarinert lammekrone
Grillet Chili-Sangrita med SourØl
Røgede ølbraiserede oksehaler
Porter og chili Ølmayonnaise
Cubansk IPA Mojo Sauce
Ølbraiseret Osso Bucco
Hvide og grønne asparges tartØLetter
Forårsramen med ærter og asparges
Ølbraiserede svinekæber på Thai vis
Ølkrydret ahorn kalkunbryst med sauce
Rødbedetartar
Chesapeake BeerBBQ Sauce
Chili øldog
Sennep ølsyltede æg
Vegetarisk pølsebindemiddel
Ølsild med ramsløgscreme
Jackfruit Nachos
Nem svinesylte med ale
Grillet Pariserbøf med porter pocheret æg
Den ultimate spicy ølburger
Spicy peanutsuppe
Kinesisk Inspireret Porchetta
Marinerede Grillede Vegetarspyd
Tempura Grøntsager med dip sauce
Nordisk Vinternat Gløgg
Ras el hanout torsk og IPA vinaigrette
Røget Lammekølle i sennep, rosmarin og ølmarinade
Camparipa
Asparges og stenbidderrogn
Rakfisktatar
Viking Cooler Ølcocktail
Vegetar Scotch Eggs
Røget IPA Citron ostekage
Spicy indisk chutney med IPA
Ølbrats - Beer brats
Nordisk BBQ Rub
Øl, Bacon og Løg marmelade
Ølsamico - Øl og Balsamico
Grillet BBQ Beer Bloody Mary
Grillede Ølmarinerede Artiskokhjerter med Parmesan og Prosciutto
Vegetar pressesylte
Indisk kyllingerub
Vegetar karry auberginesild
Mock Duck Juleand
Porterbraiseret oksegryde
Rød Mojo Sauce
Porter Barbeque Sauce
Ribbensteg brisket
TartØLetter med jomfruhummerhaler i weissbier dildsauce
Ølbraiserede farserede grisetæer
Grillet Citrus og Limoncello Ølcocktail
California Goldrush
Hvidløgssild
Den ultimative vegetariske ølburger
Peri Peri Sauce
Honning og porterbraiseret
Rødbede ølsyltede æg
Ølfinker
Koreansk BeerBBQ Sauce
Mojito Øl Cheesecake
Kylling Waterzooi
Vegetar ølcabaret
Lancashire Hotpot med Brown Ale
Norsk Surf' n Turf a la Skagen
Porter Ølketchup
Gin og Wit Urtecooler
Kinesisk BBQ Sauce med øl
TartØLetter med forårsgrønt
Sprød svineskank med ølsauce - Schweinhaxe
Kalvefrikasse
Plantebaseret flæsk
Chesapeake Bay Krydderiblanding
Fiskerens søndagssuppe
Makaroni og Ost med gratineret i øl
Bolinhos af Sild
STAUNINGS ølkogte syltede sild
Knust agurkesalat
Øl, Mad og FOlk
Rugbrødlagkage fra Sønderjylland
Lammerullepølse med belgisk ale
Sommerfugl and med spicy glaze
Pocherede pærer i Lambic Framboise
Pulled jackfruit
Spicy IPA braiserede oksehale sliders med broccoli slaw
Sunshine gulrod ølpuré
Espresso og Stout BBQ Sauce
BBQ Beef Short beef
Grillet Øl Mojito
Østers med Stout mignonette
Peberfrugt og chilimarmelade med øl
Vegetar tortilla suppe
Druknet, røget grillet svineskanksandwich
Beercan Burger på den franske måde
Hvidkåls rullepølse i Belgisk Ale
Oksehalesuppe
Silderand i Portergele
Nem Shepherds Pie
Røgede laksesnacks med honning og srirachasauce
Ølsyltede rødløg
Pekingand på øldåse
Spicy Stout Margarita
Cajunkylling på dåse
TartØLetter med laks og svampe
Øl- og honningglaseret kylling
Ølsyltede agurker med chili
Chilaquiles
Fårikål i øl
Kylling Cacciatore
Sprødt Strimlet oksekød i stout marinade
Stegt Julesild med appelsin bonanza
Rød Chimichurri
Æblemos med ale
Farverigt og godt grøntsagsfad
Hornfisk i ølgele
Vegetar Skipperlabskovs
Svine ølfond
Sunshine øl solæg
Stout Ranchdressing
Aperol Sunset Sour
Oksegryde med rodfrugter
Teglporten Røgede Hotwings
Øl,mad og folk
Airsju med Ale
Veg Wellington
Ølbraiserede svinekæber med rodmos
Røget Louisiana Beer Can Chicken
Druknet flæskestegsandwich med æblemos og ale
Spicy barbecueølsauce (Grillølsauce)
Vegetar stjerneskud
Rough Snuff Dark n Stormy
Snoede Bacon Snack
Øl,Mad og Folk
Rombudding med Kirsebærsauce
Nashville Hot Blomkål
Blomkålsteaks på grillen med 3 smage
Fyrværkeri af Aperol, Whisky og Wit
Frøken Fryds Ølkage
TartØLetter med IPA marineret fisk og rejer
Lagerita
Mezcal med øl og grillet grapefrugt
Sticky stout pulled duck
Æbleflæskesteg - Flæskesteg med bagte æbler
IPA Appelsincreme
Druknet stegt flæsk med persillesovs
Øldampet rødtunge med ramsløgswrap
VARMøget ørredMOUSSE med ølgele
Hvidløgs smørsovs for skaldyr
Ølcocktailen Ølvitaminen
Øl Saltlage
CAIP-ØL-INHA
Ølsprængt andebryst med grønkålsalemayonnaise
Lasagne med kødboller, italiensk pølse og multiost ostesovs
Kansas City Moonshine BBQ Sauce
Porter marineret jackfruit chili
Vegetar Shepherds Pie
Limfjordsporter Chocolate Chip iskrem
Ølsirup
Ølfond med kylling og grønsager
Gin og Surøl Negroni
Caribisk Jerk Porchetta
Pistacie svinemørbrad med bacon medaljon med Carolina Gold Sauce
Helbagt skrubbe med skaldyrs ølsovs og rejer
Øl. Mad og Folk
Ruskomsnusk fra Fyn
Cubanske Mojo Rejer
Spaghetti bØLognese
Jordbær daiquiri med øl
Tartøletter med brisler, bacon og champignon
Chili KLaus Ghost øl solæg
Skibsøl labskovs
Falaføl
Solgrønt over Gudhjem
Ølbraiseret lammeskank
Limfjordsporter braiseret flæsk a la Kina
Tandoori kyllinge lollipops
Ølmarineret lammekrone med ramsløgpesto
Øl mad og Folk
Fulskager fra Sejerø
Kålrabi ziti med grønkål og svampe
Michelada
Rough Snuff samiske lammetartØLetter
Øl ostesovs
Druknet helstegt kylling
Øl, Mad og Folk
Fyjllakreitur med Cider
Ale lammepostej
Klipfisk tartØLetter
Sticky BBQ Beef short ribs
Druknet Flæskesteg
Appelsin- og Chilisild
Suya fra Nigeria
Vietnamesisk stegt oksekød med nudler - Nui Xao Bo -
Røgede Tofu Burnt Ends
TartØLetter med rodfrugter
Friterede ØLFRITTER
Jerk BeerBBQ Rub
Sildesalat med æg
Ale grillede pølser
Citron, Akvavit og Stoutsild
Øl,Mad og Folk
Welsh Rarebit
Bikube a la ølcoctail
Chili øl taco kylling
Caribisk Coco Brød
Côte du Boeuf med Ølsticks
Grillet "sommerfugl" lammekølle med krydderurter
Stærke Sicilianske Kikærtspølser
Limoncello Radler
Kantarel tartØLetter
St. Patricks Day Græsplane
Tilslørede Ølpiger
Øldampede Muslinger i Hvidløg og Sriracha
Ølbien fra Midtjylland
Ølbraiseret lime kylling enchiladas
Røget Pastéis de Bacalhau med Safran Aoili
Gås i kål og øl
Akvavit kylling på øldåse
Ande- og kartoffel tartØLetter
Norske Kyllingevinger
Grillede, letrøgede sild i lage
New Orleans grillede rejer
Muslinger med røget bacon dampet i hvedeøl
Salattacos med syltede æg og IPA vinaigrette
Tandoori Barbeque Sauce
Memphis BBQ rub - passer for svin, kylling og grøntsager
Ølsprængt og røget lammekølle
Beerbrandymisu
Vegetar "lammekrone"
Pulled ølpork
Morokkansk Fisketagine med ale
Grillede hummerhaler med ølsauce
Røgede Djævleæg
Røget Camembert
Indisk Kyllinge Smash Burger
Juleølmedister
Karrysild
Stegte sild med rosepeber, tranebær og stout
Finnbiff TartØLetter
Porter Gin Cobbler
Grøntsagsbolognese med kålrabispaghetti
Skipperlabskovs med øl
Vegetar blodløsbudding
Røget Faux laks tatar med avacado
Campari Radler
Stout oksehalegryde
Forårs kalve tartØLet
Spicy appelsinsovs
Chili ølsmør
Spaghetti og Kødboller i simret tomatsovs med øl
Paneret pandestegt pastinak (fiskefilet)
Caribiske Hush Puppies
Rabarber BeerBBQ Sauce
Godt integreret
Faux laks med rygeostcreme
Koreanske krydret hapsere i salatblad
Ande- og svinerillette
Stout Corned Beef
Hjemmelavet sunshine hot sauce
Afrikansk Grillet Mango og Rom Ølcocktail
St. Patricks Beermosa
Stegte marinerede auberginesild
Saltstegte sild fra Bornholm
Alabama White Sauce med Hvedeøl
Kantarel og Shiitake Toast
Den wit-tige med whisky - Weissen Sour
Trinidad doubles
Stout skalotteløg og blåost pate
Løitenbøf med akvavit tyttebær
Grillet Nordisk Ølcoctail
Irsk Guinnes Pie
Ølkrydret lasagne
Torsk, Laks og RejeTartØLetter
Røget ølbraiseret chiligryde af okse
Chili Tripel Lammeskanke
Kålrabibøf med løgsovs og spejlæg
ØLaksedeller
Dybstegt øl
Massaman karry lammeskanke
Vegetar "æbleflæsk"
Andstrami - Pastrami af And
Røget sværdfisk med muslingesauce
Ølstegt svineskank med rodfrugter
Ølsamico glaserede gulerødder
Grillet Rødspætte på japansk vis
Hush Puppies med Ale
Ølmarineret flap steak med chimichurri
Hot & Sticky Beer can chicken
Ølfritter
Ristet kålrabi- og gulerodssuppe
Berusede nyretapper
Ristede marvpiber med blonde chimichurri
Andebryst Char Siu med Øl
Sunshine Arctic Twist Ølcocktail
Røget helt Kålrabi
Campechana: Grillet Mexikansk Rejecocktail med Øl
Blåmuslingesuppe med grøntsager og øl
Langtidsbraiserede svinekæber