
Her finder du alle mine opskrifter primært retter med Øl i – men også Danske egnsretter.
All
Amerikansk
Asiatisk
Dansk
Europæisk
Grill
Jul
Latin Amerikansk
nordafrikansk
Norsk
Påske
vegetar

Limfjordsporter Chocolate Chip iskrem

Stout oksehalegryde

Ølmarinert lammekrone

Frederiksbergs Ølgryde

Bolinhos af Sild

Stout Corned Beef

Nem Shepherds Pie

Cajunkylling på dåse

Ølmarineret lammekølle med ramsløgpesto

Blåmuslingesuppe med grøntsager og øl

Sildesalat med æg

TartØLetter med rodfrugter

Kålrabi ziti med grønkål og svampe

Pekingand på øldåse

Hush Puppies med Ale

Tempura Grøntsager med dip sauce

Ølsprængt andebryst med grønkålsalemayonnaise

Stout skalotteløg og blåost pate

Druknet helstegt kylling

Hjemmelavet sunshine hot sauce

Sydstats low country boil med en tvist af nordsøen

Øl, Bacon og Løg marmelade

Solgrønt over Gudhjem

Citron, Akvavit og Stoutsild

Fårikål i øl

Spicy barbecueølsauce (Grillølsauce)

JuleØlsild

Kyllingeølsuppe

Vegetar Skipperlabskovs

IPA Appelsincreme

TartØLetter med IPA marineret fisk og rejer

Ølfond med kylling og grønsager

Dybstegt øl

Druknet flæskestegsandwich med æblemos og ale

Sticky BBQ Beef short ribs

Ølbraiseret nakkefilet eller braiseret Pulled Pork

Pandesild fra Dragør

Spaghetti bØLognese

Kansas City Moonshine BBQ Sauce

Fyjllakreitur med Cider

Grillet "sommerfugl" lammekølle med krydderurter

Ølsyltede agurker med chili

Ølstegt svineskank med rodfrugter

Veg Wellington

Ras el hanout torsk og IPA vinaigrette

SKIDNE ØLÆG FRA LANGELAND OG STRYNØ

Vegetar karry auberginesild

Massaman karry lammeskanke

Ølbraiseret lime kylling enchiladas

Ølbraiseret lammeskank taco

Den ultimative vegetariske ølburger

Løwtens pandekager fra Ærø

Koreanske krydret hapsere i salatblad

Ølbraiseret lammeskank

Ruskomsnusk fra Fyn

Ølsennep

Porter Barbeque Sauce

Limfjordsporter braiseret flæsk a la Kina

Pistacie svinemørbrad med bacon medaljon med Carolina Gold Sauce

Meksikanske ris med Corona

Røget ølbraiseret chiligryde af okse

Honning og porterbraiseret

Vegetar Scotch Eggs

Hornfisk i ølgele

Sunshine gulrod ølpuré

Vegetar aubergine skærgårdssild

IPA Marinerede Rakfisk med Rygeostcreme

WIT og lime Ølmayonnaise

Hot & Sticky Beer can chicken

Beerbrandymisu

Cubansk IPA Mojo Sauce

Kålrabi Massaman Karry

Vegetar "lammekrone"

Hummus med IPA

New Orleans grillede rejer

Paneret pandestegt pastinak (fiskefilet)

Chili KLaus Ghost øl solæg

Druknet, røget grillet svineskanksandwich

Hot Buffalo Blomkål

Røget Ølbastet Texas Brisket

Øl og æble braiserede svinekæber

Côte du Boeuf med Ølsticks

Spicy gulerodssuppe med ostetoast

Eddie the Eagle's Wings

Ølfinker

Lammerullepølse med belgisk ale

Ale lammepostej

Øldampede Muslinger i Hvidløg og Sriracha

Sunshine øl solæg

Øldampet rødtunge med ramsløgswrap

Airsju med Ale

Vossakorv

Vegetar stjerneskud

Grillede, letrøgede sild i lage

Faux laks med rygeostcreme

Eksklusiv Øl- og fiskebudding

TartØLetter med laks og svampe

Ølsild med ramsløgscreme

Nordlysskud - luksus smørrebrød med klipfisk og røget ørred

Arme ølriddere

Dejlig cremet druknet butter chicken

Stout Ranchdressing

Falaføl

Stegte sild med rosepeber, tranebær og stout

Ølben i måneskin

Øl- og honningglaseret kylling

Kyllingeburger druknet i solskin

Roughsnuff Vegetarisk Sennepssild

Kylling på dåse med koriander lime

Ølmarinerede modnede sild

Morokkansk Fisketagine med ale

Ølfondant Kartofler

VARMøget ørredMOUSSE med ølgele

Spicy IPA braiserede oksehale sliders med broccoli slaw

Røget Lammekølle i sennep, rosmarin og ølmarinade

Tordis' ølpocherte torsk

Silderand i Portergele

Skibsøl labskovs

Penne i øltomatsovs

Beruset rødgrød med flødeis

Oksehalesuppe

Salattacos med syltede æg og IPA vinaigrette

Mock Duck Juleand

Grillede østers med "hot" smørsovs

Øl ostesovs

Røget kartoffelmad med æg og ramsløgsmayo

Øl Saltlage

Fulskager fra Sejerø

Porter marineret jackfruit chili

Pulled jackfruit

Lammekebab i pita

Vegetarisk "kyllinge" sandwich

Chili Tripel Lammeskanke

STAUNINGS ølkogte syltede sild

Fiskebudding smørrebrød

Skipperlabskovs med øl

Ølkrydret ahorn kalkunbryst med sauce

Spicy peanutsuppe

Røgede laksesnacks med honning og srirachasauce

Røget Louisiana Beer Can Chicken

Ølbraiserede svinekæber på Thai vis

Finnbiff TartØLetter

Ølsprængt og røget lammekølle

Ale grillede pølser

TartØLetter med jomfruhummerhaler i weissbier dildsauce

Citron Peber Kylling i Øllage med Mango Salsa

Chilirejer i Øl

Den ultimate spicy ølburger

Nashville Hot Blomkål

Porter og chili Ølmayonnaise

Spicy appelsinsovs

Saltstegte Kålrabi "sild"

Karameliseret kålrabi med appelsin, purløg og chili

Kål på øldåse

Druknet Flæskesteg

Porter Ølketchup

Ølmarineret flap steak med chimichurri

Alabama White Sauce med Hvedeøl

Old Bay krydderi

Østers med Stout mignonette

Stegte ølmarinerede sild

Kylling og asparges tartØLletter

Makaroni og Ost med gratineret i øl

Sunshine Ølsyltede Sild

Ristet kålrabi- og gulerodssuppe

Juleølmedister

Røget IPA Citron ostekage

Sennep ølsyltede æg

Sprøde ovnsbagte løgringe med øldej

Røgede Djævleæg

Oksegryde med rodfrugter

Druknet æbleflæsk i ovn

Ølristede løg

Løitenbøf med akvavit tyttebær

Lancashire Hotpot med Brown Ale

Røget hønsesalat med Alabama white sauce

Nem svinesylte med ale

Rugbrødlagkage fra Sønderjylland

Pulled Ølpork Pizza - PØPP

Øl Solæg fra Sønderjylland

Æblemos med ale

Sticky stout pulled duck

Ølgravad laks

Gås i kål og øl

Røgede Torsketacos med Mangosalsa

Vegetar Shepherds Pie

Druknet flÆsk og duppe

Kantarel tartØLetter

Ølbien fra Midtjylland

Ølsirup

Grillet Pariserbøf med porter pocheret æg

Saltstegte sild fra Bornholm

Imsøda Fiskehoud

Berusede nyretapper

Ølpostej

Trinidad doubles

Moonshine Stegte Sild

Kylling Waterzooi

ØLaksedeller

Sød og spicy kylling på dåse

Rødbede ølsyltede æg

Langtidsbraiserede svinekæber

Saltgrøner torsk fra Bornholm

Stegte marinerede auberginesild

Ølfritter

Øltortillas

Langtidsstegt Lammekølle med øl, løg, karTfofler og friske urter

Chili øldog

Vegetarisk pølsebindemiddel

Torsk i rød ølkarry med kokosmælk

Stærke Sicilianske Kikærtspølser

Ølbraiserede svinekæber med rodmos

Limfjordsporter pie med oksekød og svampe

Hvide og grønne asparges tartØLetter

Ølkrydret lasagne

IPA Marinerede saltstegte sild

Rødbedetartar

Ande- og kartoffel tartØLetter

BBQ Beef Short beef

Helbagt skrubbe med skaldyrs ølsovs og rejer

Hakkebøf med ølsovs og øltilbehør

Tartøletter med brisler, bacon og champignon

Appelsin- og Chilisild

Welsh Rarebit

Østers med surøl mignonettesovs

IPA Citrus Marineret Rødspættefilet

Svineskankramen - Japansk version

Kålrabibøf med løgsovs og spejlæg

Torsk, Laks og RejeTartØLetter

Ålekage fra Thy

Porterbraiseret oksegryde

Bornholmske Fish & Chips

TartØLetter med forårsgrønt

Ristede marvpiber med blonde chimichurri

Vegetar Chorizopølse

Pulled Pork smørrebrød med Carolina Gold Sauce

Ølbraiseret Osso Bucco

Vegetarisk ølgrøntsagsfond á la Kylling

Vegetar Shawarma

Teglporten Røgede Hotwings

Friterede ØLFRITTER

Fiskerens søndagssuppe

Muslinger med røget bacon dampet i hvedeøl

Bornholmske æg

Karrysild

Sprødt Strimlet oksekød i stout marinade

Carolina Gold Sauce

Chili øl taco kylling

Røget helt Kålrabi

Morokkansk lammetagine med ale

Klipfisk tartØLetter

Chili ølsmør

Hvidløgssild

Lammeporchetta med ølsauce

Hvidløgs smørsovs for skaldyr

Rough Snuff samiske lammetartØLetter

Akvavit kylling på øldåse

Julestout Andesylte

Klassiske Fish and Chips

Svine ølfond

Ølbraiserede farserede grisetæer

Norsk Surf' n Turf a la Skagen

Grøntsagsbolognese med kålrabispaghetti

Imperial Pastrami

Asiatisk kylling på dåse

Vegetar tortilla suppe

Pulled ølpork

Frøken Fryds Ølkage

Druknet stegt flæsk med persillesovs

Rombudding med Kirsebærsauce

Forårsramen med ærter og asparges