Her finder du alle mine opskrifter primært retter med Øl i – men også Danske egnsretter.

All
Amerikansk
Asiatisk
Dansk
Europæisk
Grill
Jul
Latin Amerikansk
nordafrikansk
Norsk
Påske
vegetar
Ølcocktail
Stegte ølmarinerede sild
Oksegryde med rodfrugter
Helbagt skrubbe med skaldyrs ølsovs og rejer
Chilirejer i Øl
Fiskerens søndagssuppe
Øl ostesovs
Stout Ranchdressing
Chili øldog
Spicy IPA braiserede oksehale sliders med broccoli slaw
Chili Tripel Lammeskanke
Ølmarineret lammekølle med ramsløgpesto
Pistacie svinemørbrad med bacon medaljon med Carolina Gold Sauce
Øl- og honningglaseret kylling
Hvide og grønne asparges tartØLetter
Forårsramen med ærter og asparges
Chili øl taco kylling
Fårikål i øl
Morokkansk lammetagine med ale
Sticky stout pulled duck
Ølbraiserede farserede grisetæer
TartØLetter med forårsgrønt
Blåmuslingesuppe med grøntsager og øl
Ølbien fra Midtjylland
Røgede Torsketacos med Mangosalsa
Dejlig cremet druknet butter chicken
Sunshine Ølsyltede Sild
Akvavit kylling på øldåse
Ølkrydret ahorn kalkunbryst med sauce
Torsk, Laks og RejeTartØLetter
Vegetar tortilla suppe
Ålekage fra Thy
Druknet stegt flæsk med persillesovs
Pulled jackfruit
Ølsirup
Kålrabibøf med løgsovs og spejlæg
Hot Buffalo Blomkål
New Orleans grillede rejer
Roughsnuff Vegetarisk Sennepssild
Julestout Andesylte
Karameliseret kålrabi med appelsin, purløg og chili
Torsk i rød ølkarry med kokosmælk
TartØLetter med IPA marineret fisk og rejer
Porter Ølketchup
Penne i øltomatsovs
Røget IPA Citron ostekage
IPA Marinerede saltstegte sild
Vossakorv
Øl Saltlage
Bornholmske Fish & Chips
Fiskebudding smørrebrød
Limfjordsporter braiseret flæsk a la Kina
Norsk Surf' n Turf a la Skagen
Svineskankramen - Japansk version
Moonshine Stegte Sild
Berusede nyretapper
Vestkyst Fjellbekk med Hjemve
Druknet kylling shawarma på rotisierre
Ølsprængt andebryst med grønkålsalemayonnaise
Druknet flÆsk og duppe
BBQ Beef Short beef
Juleølmedister
Løwtens pandekager fra Ærø
Kansas City Moonshine BBQ Sauce
Chili ølsmør
Makaroni og Ost med gratineret i øl
Vegetar "lammekrone"
Ølbraiseret lammeskank
Kylling og asparges tartØLletter
Ølfritter
Rødbedetartar
Svine ølfond
Tempura Grøntsager med dip sauce
Trinidad doubles
Bornholmske æg
Ølmarinerede modnede sild
Kyllingeølsuppe
Mock Duck Juleand
Sød og spicy kylling på dåse
Ølfondant Kartofler
Chili KLaus Ghost øl solæg
Sunshine Beergarita
Limfjordsporter Chocolate Chip iskrem
Indisk kyllingerub
STAUNINGS ølkogte syltede sild
Øl. Mad og Folk
Ruskomsnusk fra Fyn
Eksklusiv Øl- og fiskebudding
Langtidsstegt Lammekølle med øl, løg, karTfofler og friske urter
Hjemmelavet sunshine hot sauce
Appelsin- og Chilisild
Røget Lammekølle i sennep, rosmarin og ølmarinade
Pandesild fra Dragør
Asparges og stenbidderrogn
IPA Citrus Marineret Rødspættefilet
Sydstats low country boil med en tvist af nordsøen
Øl, Bacon og Løg marmelade
Beruset rødgrød med flødeis
Spicy appelsinsovs
Kantarel tartØLetter
Kålrabi Massaman Karry
Skibsøl labskovs
Røget Faux laks tatar med avacado
Tandoori kyllinge lollipops
Vegetar Shepherds Pie
Røget kartoffelmad med æg og ramsløgsmayo
Saltstegte sild fra Bornholm
Beerbrandymisu
Ølkrydret lasagne
Spicy gulerodssuppe med ostetoast
Langtidsbraiserede svinekæber
Ølsyltede rødløg
CAIP-ØL-INHA
Grillet "sommerfugl" lammekølle med krydderurter
Øl,mad og folk
Airsju med Ale
Stegte sild med rosepeber, tranebær og stout
Hvidløgssild
Vegetar stjerneskud
SKIDNE ØLÆG FRA LANGELAND OG STRYNØ
Ølben i måneskin
Veg Wellington
Grøntsagsbolognese med kålrabispaghetti
Arme ølriddere
Rough Snuff samiske lammetartØLetter
Ristet kålrabi- og gulerodssuppe
Øl og æble braiserede svinekæber
Røget Louisiana Beer Can Chicken
Røget ølbraiseret chiligryde af okse
Lammeporchetta med ølsauce
IPA Appelsincreme
VARMøget ørredMOUSSE med ølgele
Dybstegt øl
Røget helt Kålrabi
Kantarel og Shiitake Toast
Cajunkylling på dåse
Tordis' ølpocherte torsk
Porterbraiseret oksegryde
Finnbiff TartØLetter
Nem svinesylte med ale
Øl, Mad og FOlk
Rugbrødlagkage fra Sønderjylland
Ølsyltede agurker med chili
Øltortillas
Forårs kalve tartØLet
Østers med surøl mignonettesovs
Skipperlabskovs med øl
Ølstegt svineskank med rodfrugter
Asiatisk kylling på dåse
Vegetar Skipperlabskovs
Druknet Flæskesteg
Grillede østers med "hot" smørsovs
Ale grillede pølser
Røget hønsesalat med Alabama white sauce
Sticky BBQ Beef short ribs
Morokkansk Fisketagine med ale
Druknet æbleflæsk i ovn
Ale lammepostej
Ølfond med kylling og grønsager
Faux laks med rygeostcreme
Massaman karry lammeskanke
Ølsild med ramsløgscreme
Stout Corned Beef
IPA Marinerede Rakfisk med Rygeostcreme
Æblemos med ale
Ølpocherede jomfruhummerhaler med flæskesværknas
Teglporten Røgede Hotwings
Stout skalotteløg og blåost pate
Plantebaseret flæsk
Imperial Pastrami
TartØLetter med jomfruhummerhaler i weissbier dildsauce
Frederiksbergs Ølgryde
Ølbraiserede svinekæber med rodmos
Ølpostej
Grillede, letrøgede sild i lage
Sprødt Strimlet oksekød i stout marinade
Citron Peber Kylling i Øllage med Mango Salsa
Klipfisk tartØLetter
Oksehalesuppe
WIT og lime Ølmayonnaise
Østers med Stout mignonette
Ristede marvpiber med blonde chimichurri
Paneret pandestegt pastinak (fiskefilet)
Stærke Sicilianske Kikærtspølser
Lancashire Hotpot med Brown Ale
Vegetarisk "kyllinge" sandwich
Øl,Mad og Folk
Rombudding med Kirsebærsauce
Ølsprængt og røget lammekølle
Sunshine øl solæg
Røgede laksesnacks med honning og srirachasauce
Ølgravad laks
Kylling Waterzooi
Vegetarisk pølsebindemiddel
Frøken Fryds Ølkage
Spicy barbecueølsauce (Grillølsauce)
Øl mad og Folk
Fulskager fra Sejerø
Salattacos med syltede æg og IPA vinaigrette
Eddie the Eagle's Wings
Hornfisk i ølgele
Øl,Mad og Folk
Welsh Rarebit
TartØLetter med laks og svampe
Limfjordsporter pie med oksekød og svampe
Helgrillet, ølmarineret Dorade på Traeger
Øl Solæg fra Sønderjylland
Tandoori Barbeque Sauce
Vegetar Scotch Eggs
Jackfruit Taco
Kålrabivaffel
Kyllingeburger druknet i solskin
Grillet Pariserbøf med porter pocheret æg
Løitenbøf med akvavit tyttebær
Porter Barbeque Sauce
Hot & Sticky Beer can chicken
Ølsennep
Tartøletter med brisler, bacon og champignon
Karrysild
Pulled Ølpork Pizza - PØPP
Alabama White Sauce med Hvedeøl
Øldampede Muslinger i Hvidløg og Sriracha
Porter marineret jackfruit chili
TartØLetter med rodfrugter
Druknet flæskestegsandwich med æblemos og ale
Pulled ølpork
Vegetarisk ølgrøntsagsfond á la Kylling
Ølmarineret flap steak med chimichurri
Øldampet rødtunge med ramsløgswrap
ØLaksedeller
Ølbraiserede svinekæber på Thai vis
Gås i kål og øl
Sprøde ovnsbagte løgringe med øldej
Røget Ølbastet Texas Brisket
Stegte marinerede auberginesild
Côte du Boeuf med Ølsticks
JuleØlsild
Ølbraiseret lime kylling enchiladas
Sildesalat med æg
Ananas vulkan med Citron og IPA is
Hummus med IPA
Klassiske Fish and Chips
Imsøda Fiskehoud
Porter og chili Ølmayonnaise
Spaghetti bØLognese
Sunshine gulrod ølpuré
Ølbraiseret Osso Bucco
Cubansk IPA Mojo Sauce
Silderand i Portergele
Ølbraiseret nakkefilet eller braiseret Pulled Pork
Ølfinker
Kylling på dåse med koriander lime
Hakkebøf med ølsovs og øltilbehør
Friterede ØLFRITTER
Ølmarinert lammekrone
Kylling Cacciatore
Ølristede løg
Citron, Akvavit og Stoutsild
Ølbrats - Beer brats
Bolinhos af Sild
Ande- og kartoffel tartØLetter
Nashville Hot Blomkål
Spicy peanutsuppe
Druknet helstegt kylling
Hvidløgs smørsovs for skaldyr
Nordlysskud - luksus smørrebrød med klipfisk og røget ørred
Carolina Gold Sauce
Rødbede ølsyltede æg
Lammekebab i pita
Saltgrøner torsk fra Bornholm
Honning og porterbraiseret
Ølbraiseret lammeskank taco
Barbacoa Tacos
Old Bay krydderi
Falaføl
Meksikanske ris med Corona
Ras el hanout torsk og IPA vinaigrette
Koreanske krydret hapsere i salatblad
Vegetar Shawarma
Sennep ølsyltede æg
Saltstegte Kålrabi "sild"
Hush Puppies med Ale
Pulled Pork smørrebrød med Carolina Gold Sauce
Solgrønt over Gudhjem
Vegetar karry auberginesild
Stout oksehalegryde
Vegetar Chorizopølse
Den ultimative vegetariske ølburger
Lammerullepølse med belgisk ale
Den ultimate spicy ølburger
Øl, Mad og Folk
Fyjllakreitur med Cider
Pekingand på øldåse
Vegetar aubergine skærgårdssild
Nem Shepherds Pie
Huli Huli Kylling
Ande- og svinerillette
Muslinger med røget bacon dampet i hvedeøl
Druknet, røget grillet svineskanksandwich
Røgede Djævleæg
Kål på øldåse
Kålrabi ziti med grønkål og svampe