Her finder du alle mine opskrifter primært retter med Øl i – men også Danske egnsretter.
All
Afrikansk
Amerikansk
Asiatisk
Dansk
Europæisk
Grill
Jul
Latin Amerikansk
nordafrikansk
Nordisk
Norsk
Påske
vegetar
Ølcocktail

Ølben i måneskin

CAIP-ØL-INHA

ØLaksedeller

Caribisk Jerk Porchetta

Tandoori Barbeque Sauce

Røgede Djævleæg

Milho Frito – Madeiranske friterede majsmelsterninger

Druknet, røget grillet svineskanksandwich

Pandesild fra Dragør

Vegetar Skipperlabskovs

Tartøletter med brisler, bacon og champignon

St. Patricks Beermosa

Porter og chili Ølmayonnaise

Caribisk Coco Brød

Porter marineret jackfruit chili

VARMøget ørredMOUSSE med ølgele

Ristede marvpiber med blonde chimichurri

Gin, Øl og Lemon

IPA Citrus Marineret Rødspættefilet

Camparipa

Hjemmelavet sunshine hot sauce

Jackfruit Taco

Kål på øldåse

Makaroni og Ost med gratineret i øl

Frederiksbergs Ølgryde

Morgenmad Tostadas

Røget Kylling Nachos

Memphis BBQ rub - passer for svin, kylling og grøntsager

Adana Kebab

Saltstegte sild fra Bornholm

Røget Louisiana Beer Can Chicken

Ølsalt

Tordis' ølpocherte torsk

Torsk, Laks og RejeTartØLetter

Barbacoa Tacos

Spaghetti bØLognese

Ølbraiseret lime kylling enchiladas

Grillede Andebryst med Kålrabimos og porterbringebærsauce

Brunswick Stew

Druknet Flæskesteg

Norsk Surf' n Turf a la Skagen

Caribiske Tostones med Mojo-Dip

Bergensk Fiskesuppe

Chili øl taco kylling

Ærtotto med hvedeøl

Ruskomsnusk fra Fyn

BBQ Beef Short beef

Massaman karry lammeskanke

Vegetarisk Pinnekjøtt med Jackfruit og Øl

Cajun Grillet Tofu

Spicy barbecueølsauce (Grillølsauce)

Rough Snuff samiske lammetartØLetter

Birra Carbonara

Beernaise sauce

Sunshine øl solæg

IPA Marinerede saltstegte sild

Penne i øltomatsovs

Baba Ganoush med Øl og Valnødder

Agurke- og Avocadosalat med Øl-Vinaigrette

Norske Kyllingevinger

Stout Espresso Hoisin BBQ Sauce

Grillede Kyllingehjerter - Coracao de Frango

Texas Chili uden bønner

Nordlysskud - luksus smørrebrød med klipfisk og røget ørred

Let røget og spicy Gazpacho

Limoncello Mist

Bornholmske Fish & Chips

Porter Gin Cobbler

Stout skalotteløg og blåost pate

Kylling og asparges tartØLletter

Blåmuslingesuppe med grøntsager og øl

Asparges og stenbidderrogn

Bolinhos af Sild

Ølbraiseret lammeskank taco

Ølpostej

Ølmarinerede modnede sild

Islandsk Lammesuppe - Kjötsúpa med øl

Chesapeake Bay Krydderiblanding

Dybstegt øl

Karrysild

Ølbraiserede svinekæber med rodmos

4 øl i en pizza

Porter Barbeque Sauce

Vegetar blodløsbudding

Grillet Nordisk Ølcoctail

Røgede laksesnacks med honning og srirachasauce

Fyrværkeri af Aperol, Whisky og Wit

Farverigt og godt grøntsagsfad

Ølstegt svineskank med rodfrugter

Fulskager fra Sejerø

Frisk Salat med Øl-Citrusdressing

Østers med surøl mignonettesovs

Kalvesylte med øl - med plastflaske som form

Øl, Bacon og Løg marmelade

Tomahawk steak med Beernaise sauce

Mojito Øl Cheesecake

Letrøget druknet æbleflæsk på pelletsgrill

Ølkrydret lasagne

Burnt ends af svineslag

Nyoma Choma fra Kenya/Tamzania

Kokosris Med øl

Airsju med Ale

Silderand i Portergele

Morokkansk lammetagine med ale

Øl Saltlage

TartØLetter med jomfruhummerhaler i weissbier dildsauce

Harissa Svine Grillspyd med Ølmarinade

Ølsild med ramsløgscreme

Limoncello Radler

Andstrami - Pastrami af And

Salattacos med syltede æg og IPA vinaigrette

WIT og lime Ølmayonnaise

Vegetarisk "Flæskesteg" med Kålrabi og Øl

Grillet BBQ Beer Bloody Mary

Øldampede Muslinger i Hvidløg og Sriracha

Costeletas de Porco Grelhadas - Portugisiske Koteletter

Plantebasert Crema Fresca - eller vegansk creme fraiche

Ølbien fra Midtjylland

Berusede nyretapper

Habenero Salsa

Lagerita

Kålrabibøf med løgsovs og spejlæg

Solgrønt over Gudhjem

Helbagt skrubbe med skaldyrs ølsovs og rejer

Kansas City Moonshine BBQ Sauce

Røgede Torsketacos med Mangosalsa

TartØLetter med rodfrugter

STAUNINGS ølkogte syltede sild

Sprøde ovnsbagte løgringe med øldej

Grillede Ølmarinerede Artiskokhjerter med Parmesan og Prosciutto

Lutefisk-kroketter med juleøl og baconmayonnaise

Fasan tartØLetter

Beerbrandymisu

Stegte ølmarinerede sild

Kålrabimos med Øl

Ølsovs med ost og peberrod

Limfjordsporter braiseret flæsk a la Kina

Ristet kålrabi- og gulerodssuppe

Ande- og svinerillette

Kylling på dåse med koriander lime

TartØLetter med forårsgrønt

Rugbrødlagkage fra Sønderjylland

Sunshine Arctic Twist Ølcocktail

Bolo do Caco med øl og sød kartoffel

Aperol Mist

Pizzasauce med øl

Det 100% pilsnermarinerede og grillede smørrebrød

Slagter bolcher - flæskesvær på rotisseri

Imperial Pastrami

Espetada de Frango – Kyllingespyd fra Madeira

Grillet Pariserbøf med porter pocheret æg

Druknet helstegt kylling

Dansk-Norsk Unions Ølcocktail

Vietnamesisk stegt oksekød med nudler - Nui Xao Bo -

Ølsennep

Wienershcnitzel med panering af saltstænger og med ølsovs

Klassiske Fish and Chips

Vegetarisk "kyllinge" sandwich

Øl-Batterede Popcorn Kylling

Godt integreret

Akvavit kylling på øldåse

TartØLetter med laks og svampe

Porterbraiseret oksegryde
Peberfrugt og chilimarmelade med øl

Rullet Lasagne med Oksekød og Øl

Chili øldog

Veg Wellington

Saltgrøner torsk fra Bornholm

Rød Mojo Sauce

Røget Faux laks tatar med avacado

Tacos Al Pastor på Rotisseri

Japansk Katsu Curry med sprød and

Druknet stegt flæsk med persillesovs

Ølgullash med grøntsager

Julens quinoa-, porter- og portobellosboller

St. Patricks Day Græsplane

Druknet flÆsk og duppe

Langtidsbraiserede andelår med appelsin, øl og krydderier

Ølgravad laks

Blomkålsshawarma med Ølmarinade

Vegetar karry auberginesild

Chili ølsmør

Sunshine Poncha

Røget kartoffelmad med æg og ramsløgsmayo

Ølsyltede rødløg

Juleramen

Kantarel og Shiitake Toast

Norsk rub - krydderblanding

Ølfinker

Karameliseret kålrabi med appelsin, purløg og chili

Den ultimate spicy ølburger

Tacos med Øl-Marinerede Ancho-Rejer og Frisk Ananas-Salsa

Chilaquiles

Saltstegt Andebryst med Forårsløgspandekager

Espetada Madeirense med Øl på Laurbærgrene

Grillede østers med "hot" smørsovs

Lammeporchetta med ølsauce

Rabarber BeerBBQ Sauce

Meksikanske ris med Corona

IPA Appelsincreme

Teglporten Røgede Hotwings

Vossakorv

Langtidsbraiserede svinekæber

Grillet Øl Mojito

Grillet kalvetunge med julekrydderier

Stout Corned Beef

Spicy appelsinsovs

Pulled Pork smørrebrød med Carolina Gold Sauce

Sticky stout pulled duck

Mexicansk Mole med øl

Fiskerens søndagssuppe

Sennepssild med ørredrogn

Stout Ranchdressing

Aubergine Schnitzel med tomatsovs

Vegetarisk pølsebindemiddel

Ølmarineret lammekrone med ramsløgpesto

Druknet kylling shawarma på rotisierre

Mock Duck Juleand

Grillede vegetariske Ostepølser

Ølbrats - Beer brats

Græske Lammekoteletter med Ølmarinade

Limfjordsporter Chocolate Chip iskrem

Hummus med IPA

Osso Buco Di Pollo

Rød Chimichurri

Tagliatelle med Porter-øl og Kødsauce (Ragù)

TartØLetter med Kammuslinger og Rejer

Beercan Burger på den franske måde

Hvidløgs smørsovs for skaldyr

Ale grillede pølser

Smalahove dampet på Kålrabi og rodfrugter

Lammerullepølse med belgisk ale

Ølbraiseret lammeskank

Ølmarineret flap steak med chimichurri

Koreansk BeerBBQ Sauce

Peri Peri Sauce

Vegetar Scotch Eggs

Røget Pastéis de Bacalhau med Safran Aoili

Kålrabi jule"and"

Picanha med traditionelt tilbehør

Spaghetti og Kødboller i simret tomatsovs med øl

Smørrebrød med røget andebryst og æbler

Peri Peri Beercan Chicken

Fyjllakreitur med Cider

Saltstegte Kålrabi "sild"

Spicy peanutsuppe

Sennep ølsyltede æg

Druknet Kartoffel Pizza med urter

Ølsamico glaserede gulerødder

Løitenbøf med akvavit tyttebær

Ovnsbagte Kålrabi med Sennepssovs

Tilslørede Ølpiger

Afrikansk Grillet Mango og Rom Ølcocktail

Vegetar tortilla suppe

Den ultimative vegetariske ølburger

Kalvefrikasse

Ølsirup

Hurtig og nem Surkål med øl

Pizzadej med øl

Æblemos med ale

Hot & Sticky Beer can chicken

Old Bay krydderi

Langttidsstegt Ribbe

Jerk BeerBBQ Rub

Ølpocherede jomfruhummerhaler med flæskesværknas

Jerk Reggae BeerBBQ Sauce

Grøntsagsbolognese med kålrabispaghetti

Tempura Grøntsager med dip sauce

Julestout Andesylte

Chilirejer i Øl

Kinesisk BBQ Sauce med øl

SKIDNE ØLÆG FRA LANGELAND OG STRYNØ

Limoncello Beergarita

Brun sovs til flæskestegmed øl

Chili Tripel Lammeskanke

Øl Solæg fra Sønderjylland

Røgede Tofu Burnt Ends

Bornholmske æg

Jordbær daiquiri med øl

Dejlig cremet druknet butter chicken

Quinoa- og Portobelloburger med øl

Kålrabi ziti med grønkål og svampe

Røget sværdfisk med muslingesauce

Spicy Stout Margarita

Italiensk Orzo-gratin

Ølcocktailen Ølvitaminen

Vegetar Chorizopølse

Paneret pandestegt pastinak (fiskefilet)

Langtidsstegt Lammekølle med øl, løg, karTfofler og friske urter

Vegetar pressesylte

New Orleans grillede rejer

Traditionell Rakfisk

Rødbede ølsyltede æg

Skibsøl labskovs

Grillet "sommerfugl" lammekølle med krydderurter

Puspas fra Bergen

Ølristede løg

Sommerfugl and med spicy glaze

Druknet Norsk Porchetta

Ølmarineret lammekølle med ramsløgpesto

Østers med Stout mignonette

Øl og æble braiserede svinekæber

Pistacie svinemørbrad med bacon medaljon med Carolina Gold Sauce

Forårsramen med ærter og asparges

Suya fra Nigeria

Norsk Myseost BeerBBQ Sauce

Campari Radler

Nashville Hot Blomkål

Pico de Gallo med IPA

Røget Lammekølle i sennep, rosmarin og ølmarinade

Ølmarinert lammekrone

Campechana: Grillet Mexikansk Rejecocktail med Øl

Nordisk Vinternat Gløgg

Den wit-tige med whisky - Weissen Sour

Mezcal med øl og grillet grapefrugt

Nem Shepherds Pie

Svineskankramen - Japansk version

Sticky BBQ Beef short ribs

Øltortillas

Viking Cooler Ølcocktail

Pulled ølpork

Rough Snuff Dark n Stormy

Cubanske Mojo Rejer

Helgrillet, ølmarineret Dorade på Traeger

Grillede hummerhaler med ølsauce

Røgede asiatiske lammeskanke

Appelsin- og Chilisild

Indisk Kyllinge Smash Burger

Eddie the Eagle's Wings

Oksegryde med rodfrugter

Roughsnuff Vegetarisk Sennepssild

JuleØlsild

Tostadas Med Rejer

Sugo d'Anatra - Anderagu

Grillet Jerk-Reje med Ananas-Salsa: Oplev Caribiens smage med saftige rejer, krydret jerk-marinade og frisk ananas-salsa. Perfekt til sommerbordet!

Julebraiseret Lammebryst med Øl og Vinterkrydderier

Gin og Wit Urtecooler

Ølbraiseret Osso Bucco

Citron Peber Kylling i Øllage med Mango Salsa

Røgede ølbraiserede oksehaler

Carolina Gold Sauce

Ølsyltede agurker med chili

Aperol Sunset Sour

Faux laks med rygeostcreme

Skipperlabskovs fra England

Finnbiff TartØLetter

Pinnekjøtt dampet på Kålrabi og rodfrugter

Kålrabivaffel

Muslinger med røget bacon dampet i hvedeøl

Druknet flæskestegsandwich med æblemos og ale

Spicy IPA braiserede oksehale sliders med broccoli slaw

Øl ostesovs

Brun julesauce med porter

Beer's knee ølcocktail

Caribiske Hush Puppies

Ølsprængt og røget lammekølle

Røget Ølbastet Texas Brisket

Stærke Sicilianske Kikærtspølser

Sød og spicy kylling på dåse

Druknet æbleflæsk i ovn

Espetadas de Vegetais – Vegetariske grillspyd på portugisisk manér (BeerBBQ-style)

Ølkrydret ahorn kalkunbryst med sauce

Irsk Guinnes Pie

Nem svinesylte med ale

Stegt Julesild med appelsin bonanza

Jackfruit Nachos

Asiatisk kylling på dåse

Skipperlabskovs med øl

Pocherede pærer i Lambic Framboise

Beruset rødgrød med flødeis

Harissa Pasta med Øl

Ande- og kartoffel tartØLetter

Øl- og honningglaseret kylling

Baconmayonnaise med øl

Kålrabi Massaman Karry

Ølsamico - Øl og Balsamico

Vegetar Shawarma

Klipfisk tartØLetter

Arme ølriddere

Sværdfisk frikadeller

Welsh Rarebit

Salada de batata à portuguesa - Portugisisk kartoffelsalat

Plantebaseret flæsk

Michelada

Kyllingeølsuppe

Fårikål i øl

Pekingand på øldåse

Tyndskåret Bøf med Tropisk Chimichurri

Kinesisk Forårspandekager - Cong You Bing

Marinerede Grillede Vegetarspyd

Kyylling Souvlaki med ølmarinade

Sellerispyd med velduftene chiliolie

Stout oksehalegryde

Stegte sild med rosepeber, tranebær og stout

Vestkyst Fjellbekk med Hjemve

Falaføl

Druknet Lam Pasanda

Huli Huli Kylling

Lammekebab i pita

Lasagne med kødboller, italiensk pølse og multiost ostesovs

Pulled Ølpork Pizza - PØPP

Gås i kål og øl

Øldampet rødtunge med ramsløgswrap

Spicy gulerodssuppe med ostetoast

Koreanske krydret hapsere i salatblad

Gin og Surøl Negroni

Sunshine Ølsyltede Sild

Ananas vulkan med Citron og IPA is

Rødbedetartar

IPA Syltede Jalapenos

Ølbraiserede farserede grisetæer

Nordisk BBQ Rub

Cubansk IPA Mojo Sauce

Côte du Boeuf med Ølsticks

Ølbraiseret Pulled Chicken

Porter Ølketchup

Trinidad doubles

Øl- og sennepsdip med ristet hvidløg

Forårs kalve tartØLet

Vegetar Shepherds Pie

Sprød svineskank med ølsauce - Schweinhaxe

Blomkålsteaks på grillen med 3 smage

Panerede Dampede Kålrabibøffer

TartØLetter med IPA marineret fisk og rejer

Afrikansk Kylling Tikka med Ølmarinade

Grillet Klipfisk på en seng af Ærtotto

Sydstats low country boil med en tvist af nordsøen

Sort Bønnestuvning med Porter og Bacon

Torsk i rød ølkarry med kokosmælk

Sunshine Beergarita

Oksehalesuppe

Middelhavssalat med kikærter og citrus-ipa dressing

Sort Fløjl

3-2-1 Spareribs med 3 forskellige smage

Grillet Rødspætte på japansk vis

Honning og porterbraiseret

Hornfisk i ølgele

Grillede Grøntsager à la Madeira

Pulled jackfruit

Røget Camembert

Cajunkylling på dåse

Kold Avocado og Chilisuppe

Limfjordsporter pie med oksekød og svampe

Knust agurkesalat

Ras el hanout torsk og IPA vinaigrette

Lancashire Hotpot med Brown Ale

Vegetar "lammekrone"

Røget helt Kålrabi

Snoede Bacon Snack

Løwtens pandekager fra Ærø

Arnes italienske kylling under mursten - Pollo al Mattone

Æbleflæskesteg - Flæskesteg med bagte æbler

Fiskebudding smørrebrød

Græsk inspireret pulled lamb med øl

Phat Kaphrao (pad kaprow)

Tacos med hjemmelavet Chorizo kød

Ølfritter

Hvide og grønne asparges tartØLetter

Morokkansk Fisketagine med ale

Imsøda Fiskehoud

Chili KLaus Ghost øl solæg

Ale lammepostej

Grillet Chili-Sangrita med SourØl

Aromatisk velduftene chiliolie

Ølbraiserede svinekæber på Thai vis

Grillet marokkansk kylling

Hush Puppies med Ale

Kylling med Alabama Sauce

Kyllingeburger druknet i solskin

Røget hønsesalat med Alabama white sauce

Græsk Ølstifado

Hot Buffalo Blomkål

Kylling Cacciatore

Vegetar stjerneskud

Svine ølfond

Røget IPA Citron ostekage

Rombudding med Kirsebærsauce

Sprødt Strimlet oksekød i stout marinade

Alabama White Sauce med Hvedeøl

Porchetta

Smash Græsk Bøf med Øl og Tilbehør

Chesapeake BeerBBQ Sauce

Ribbensteg brisket

Rakfisktatar

Vegetar "æbleflæsk"

Juleølmedister

Smash Burger med ølbraiserede løg og øl ostesovs

Vegetar ølcabaret

Friterede ØLFRITTER

Hvidløgssild

Mojo Rub

Frøken Fryds Ølkage

Øl-marineret ørred på Himalaya saltblok

Tandoori kyllinge lollipops

Røget ølbraiseret chiligryde af okse

Moonshine Stegte Sild

Grillede, letrøgede sild i lage

Espresso og Stout BBQ Sauce

Kinesisk Inspireret Porchetta

Sunshine gulrod ølpuré

Ølsvin på pind - Kinesisk-asiatisk

Ølfond med kylling og grønsager

Vegetarisk ølgrøntsagsfond á la Kylling

Kantarel tartØLetter

Grillet Citrus og Limoncello Ølcocktail

Eksklusiv Øl- og fiskebudding

Blomkålsschnitzler med Øl

Citron, Akvavit og Stoutsild

Andebryst Char Siu med Øl

Southern Citrus Smash

Hakkebøf med ølsovs og øltilbehør

Cataplana med fisk og skaldyr

Ølbraiseret nakkefilet eller braiseret Pulled Pork

Hvidkåls rullepølse i Belgisk Ale

Indisk kyllingerub

Vegetar aubergine skærgårdssild

Sildesalat med æg

Kylling Waterzooi

Grillede Muslinger med Øl og Urter

Ålekage fra Thy

Spicy indisk chutney med IPA

Stegte marinerede auberginesild

Bikube a la ølcoctail

California Goldrush

Fårikål med kålrabi og asiatiske smage

Ølsprængt andebryst med grønkålsalemayonnaise

Lingua Estufada – Braiseret oksetunge på portugisisk vis

IPA Marinerede Rakfisk med Rygeostcreme

Ølfondant Kartofler