Her finder du alle mine opskrifter primært retter med Øl i – men også Danske egnsretter.

All
Afrikansk
Amerikansk
Asiatisk
Dansk
Europæisk
Grill
Jul
Latin Amerikansk
nordafrikansk
Norsk
Påske
vegetar
Ølcocktail
Ribbensteg brisket
Spicy peanutsuppe
Ølbraiseret lime kylling enchiladas
Tostadas Med Rejer
Sunshine øl solæg
Kylling på dåse med koriander lime
Slagter bolcher - flæskesvær på rotisseri
Berusede nyretapper
Snoede Bacon Snack
Ølbraiserede svinekæber med rodmos
Vegetarisk ølgrøntsagsfond á la Kylling
Grillet Klipfisk på en seng af Ærtotto
Tacos med hjemmelavet Chorizo kød
Suya fra Nigeria
Honning og porterbraiseret
Ølkrydret ahorn kalkunbryst med sauce
Ålekage fra Thy
Citron, Akvavit og Stoutsild
Druknet stegt flæsk med persillesovs
Chili ølsmør
Andebryst Char Siu med Øl
Grillet Pariserbøf med porter pocheret æg
Kylling Waterzooi
Fiskerens søndagssuppe
Irsk Guinnes Pie
Hot Buffalo Blomkål
TartØLetter med Kammuslinger og Rejer
Druknet æbleflæsk i ovn
Farverigt og godt grøntsagsfad
Øltortillas
Øl ostesovs
Peri Peri Beercan Chicken
Æblemos med ale
Sellerispyd med velduftene chiliolie
BBQ Beef Short beef
Blomkålsshawarma med Ølmarinade
Sennep ølsyltede æg
Vegetar aubergine skærgårdssild
Stegte marinerede auberginesild
Sunshine gulrod ølpuré
Vegetar "æbleflæsk"
Kantarel og Shiitake Toast
Picanha med traditionelt tilbehør
Røget Ølbastet Texas Brisket
Sommerfugl and med spicy glaze
Vegetar Shepherds Pie
Vestkyst Fjellbekk med Hjemve
Pizzasauce med øl
Rød Chimichurri
Blomkålsschnitzler med Øl
Andstrami - Pastrami af And
Birra Carbonara
Røgede laksesnacks med honning og srirachasauce
Caribisk Coco Brød
CAIP-ØL-INHA
Vegetarisk Pinnekjøtt med Jackfruit og Øl
Det 100% pilsnermarinerede og grillede smørrebrød
Kålrabivaffel
Wienershcnitzel med panering af saltstænger og med ølsovs
Pulled Pork smørrebrød med Carolina Gold Sauce
Forårs kalve tartØLet
Jackfruit Nachos
Sunshine Ølsyltede Sild
Ølstegt svineskank med rodfrugter
Ølbraiserede svinekæber på Thai vis
Øl, Mad og FOlk
Rugbrødlagkage fra Sønderjylland
Morokkansk lammetagine med ale
Spicy indisk chutney med IPA
Harissa Svine Grillspyd med Ølmarinade
Nordlysskud - luksus smørrebrød med klipfisk og røget ørred
Teglporten Røgede Hotwings
Limfjordsporter pie med oksekød og svampe
Pandesild fra Dragør
Stegte sild med rosepeber, tranebær og stout
Indisk Kyllinge Smash Burger
Skipperlabskovs med øl
Sort Bønnestuvning med Porter og Bacon
Pico de Gallo med IPA
Ølfritter
Dansk-Norsk Unions Ølcocktail
Røget Faux laks tatar med avacado
Brun julesauce med porter
Puspas fra Bergen
TartØLetter med laks og svampe
Ølfondant Kartofler
Sprødt Strimlet oksekød i stout marinade
Vegetarisk "Flæskesteg" med Kålrabi og Øl
Aperol Sunset Sour
Øldampede Muslinger i Hvidløg og Sriracha
Grillede, letrøgede sild i lage
Sværdfisk frikadeller
Ølbraiseret lammeskank taco
Saltgrøner torsk fra Bornholm
Sprøde ovnsbagte løgringe med øldej
Campechana: Grillet Mexikansk Rejecocktail med Øl
Vegetar Shawarma
Chilirejer i Øl
Roughsnuff Vegetarisk Sennepssild
WIT og lime Ølmayonnaise
Caribisk Jerk Porchetta
Grillet "sommerfugl" lammekølle med krydderurter
3-2-1 Spareribs med 3 forskellige smage
Kålrabi Massaman Karry
Kylling og asparges tartØLletter
Den ultimative vegetariske ølburger
Røget sværdfisk med muslingesauce
Hush Puppies med Ale
Vegetarisk "kyllinge" sandwich
New Orleans grillede rejer
Kylling Cacciatore
Plantebaseret flæsk
Fiskebudding smørrebrød
Spicy barbecueølsauce (Grillølsauce)
Klipfisk tartØLetter
Sildesalat med æg
Spaghetti bØLognese
Skibsøl labskovs
Tilslørede Ølpiger
Grillet marokkansk kylling
Pulled jackfruit
Stærke Sicilianske Kikærtspølser
IPA Citrus Marineret Rødspættefilet
Aromatisk velduftene chiliolie
Fasan tartØLetter
Chesapeake Bay Krydderiblanding
Penne i øltomatsovs
Stegt Julesild med appelsin bonanza
Mock Duck Juleand
Svine ølfond
Hvidkåls rullepølse i Belgisk Ale
Stout Ranchdressing
Hvide og grønne asparges tartØLetter
Imsøda Fiskehoud
Jerk Reggae BeerBBQ Sauce
Chili Tripel Lammeskanke
Porchetta
Helbagt skrubbe med skaldyrs ølsovs og rejer
Røget kartoffelmad med æg og ramsløgsmayo
Rødbedetartar
Lasagne med kødboller, italiensk pølse og multiost ostesovs
Tacos Al Pastor på Rotisseri
Frøken Fryds Ølkage
VARMøget ørredMOUSSE med ølgele
Blomkålsteaks på grillen med 3 smage
Ølpocherede jomfruhummerhaler med flæskesværknas
Vegetar pressesylte
Ølgullash med grøntsager
Øl, Mad og Folk
Fyjllakreitur med Cider
Norsk Surf' n Turf a la Skagen
Sunshine Beergarita
Jackfruit Taco
Vegetar stjerneskud
Makaroni og Ost med gratineret i øl
Norsk rub - krydderblanding
Grillede Ølmarinerede Artiskokhjerter med Parmesan og Prosciutto
Ølkrydret lasagne
Peri Peri Sauce
Imperial Pastrami
Campari Radler
Ananas vulkan med Citron og IPA is
IPA Appelsincreme
Arnes italienske kylling under mursten - Pollo al Mattone
Langttidsstegt Ribbe
Meksikanske ris med Corona
Vossakorv
Tandoori Barbeque Sauce
Stout oksehalegryde
Spicy appelsinsovs
Hvidløgs smørsovs for skaldyr
Lammeporchetta med ølsauce
Porter Gin Cobbler
Øl og æble braiserede svinekæber
Spaghetti og Kødboller i simret tomatsovs med øl
Øl-marineret ørred på Himalaya saltblok
Eksklusiv Øl- og fiskebudding
Ølsalt
Spicy gulerodssuppe med ostetoast
Sydstats low country boil med en tvist af nordsøen
IPA Syltede Jalapenos
Pizzadej med øl
Plantebasert Crema Fresca - eller vegansk creme fraiche
Ale lammepostej
Grillet Citrus og Limoncello Ølcocktail
Vegetar tortilla suppe
Røgede Djævleæg
Beerbrandymisu
Kyllingeølsuppe
Smash Græsk Bøf med Øl og Tilbehør
TartØLetter med rodfrugter
Chesapeake BeerBBQ Sauce
Ande- og kartoffel tartØLetter
Fårikål i øl
Kylling med Alabama Sauce
Carolina Gold Sauce
Øldampet rødtunge med ramsløgswrap
Friterede ØLFRITTER
Silderand i Portergele
Kantarel tartØLetter
Øl,Mad og Folk
Rombudding med Kirsebærsauce
Barbacoa Tacos
Pinnekjøtt dampet på Kålrabi og rodfrugter
Tartøletter med brisler, bacon og champignon
Vegetarisk pølsebindemiddel
Ølsvin på pind - Kinesisk-asiatisk
Porter Barbeque Sauce
Øl mad og Folk
Fulskager fra Sejerø
Øl-Batterede Popcorn Kylling
Limoncello Mist
Traditionell Rakfisk
Espresso og Stout BBQ Sauce
Ristet kålrabi- og gulerodssuppe
Ølbraiseret nakkefilet eller braiseret Pulled Pork
Rough Snuff samiske lammetartØLetter
Chili øl taco kylling
Appelsin- og Chilisild
TartØLetter med IPA marineret fisk og rejer
Limoncello Radler
Røget ølbraiseret chiligryde af okse
Japansk Katsu Curry med sprød and
Røgede Torsketacos med Mangosalsa
Kyylling Souvlaki med ølmarinade
Sticky stout pulled duck
Den ultimate spicy ølburger
Beruset rødgrød med flødeis
Blåmuslingesuppe med grøntsager og øl
Langtidsstegt Lammekølle med øl, løg, karTfofler og friske urter
Bornholmske æg
Old Bay krydderi
Kalvefrikasse
Nordisk Vinternat Gløgg
Cubansk IPA Mojo Sauce
Kålrabi jule"and"
IPA Marinerede Rakfisk med Rygeostcreme
Grøntsagsbolognese med kålrabispaghetti
Gin og Wit Urtecooler
Østers med surøl mignonettesovs
Røget helt Kålrabi
Let røget og spicy Gazpacho
Sprød svineskank med ølsauce - Schweinhaxe
Gås i kål og øl
Nem Shepherds Pie
Løwtens pandekager fra Ærø
St. Patricks Beermosa
Vegetar "lammekrone"
Grillet kalvetunge med julekrydderier
Asiatisk kylling på dåse
Kansas City Moonshine BBQ Sauce
Sunshine Arctic Twist Ølcocktail
Indisk kyllingerub
Grillet BBQ Beer Bloody Mary
Ølsild med ramsløgscreme
SKIDNE ØLÆG FRA LANGELAND OG STRYNØ
Middelhavssalat med kikærter og citrus-ipa dressing
Pekingand på øldåse
Koreanske krydret hapsere i salatblad
Marinerede Grillede Vegetarspyd
Vegetar blodløsbudding
Stout Espresso Hoisin BBQ Sauce
Solgrønt over Gudhjem
Spicy Stout Margarita
Røget Kylling Nachos
Lancashire Hotpot med Brown Ale
Asparges og stenbidderrogn
Massaman karry lammeskanke
Porterbraiseret oksegryde
Limfjordsporter Chocolate Chip iskrem
Frisk Salat med Øl-Citrusdressing
Ølsirup
Bolinhos af Sild
Stout skalotteløg og blåost pate
Godt integreret
Røget IPA Citron ostekage
4 øl i en pizza
Beercan Burger på den franske måde
Vietnamesisk stegt oksekød med nudler - Nui Xao Bo -
Huli Huli Kylling
Viking Cooler Ølcocktail
Dybstegt øl
Fårikål med kålrabi og asiatiske smage
Ølsamico glaserede gulerødder
Pocherede pærer i Lambic Framboise
Grillet Øl Mojito
Aubergine Schnitzel med tomatsovs
Lammekebab i pita
Norsk Myseost BeerBBQ Sauce
Kålrabi ziti med grønkål og svampe
Rødbede ølsyltede æg
Afrikansk Kylling Tikka med Ølmarinade
Limoncello Beergarita
Svineskankramen - Japansk version
Ølfinker
Morokkansk Fisketagine med ale
Klassiske Fish and Chips
Øl Saltlage
Moonshine Stegte Sild
Den wit-tige med whisky - Weissen Sour
JuleØlsild
Tordis' ølpocherte torsk
Falaføl
Saltstegt Andebryst med Forårsløgspandekager
Ølmarinert lammekrone
Grillet Chili-Sangrita med SourØl
Ærtotto med hvedeøl
Baba Ganoush med Øl og Valnødder
Saltstegte sild fra Bornholm
Sunshine Poncha
Røgede asiatiske lammeskanke
Øl. Mad og Folk
Ruskomsnusk fra Fyn
Chili KLaus Ghost øl solæg
Druknet flæskestegsandwich med æblemos og ale
Druknet helstegt kylling
Rød Mojo Sauce
Spicy IPA braiserede oksehale sliders med broccoli slaw
Pulled ølpork
Kinesisk Forårspandekager - Cong You Bing
TartØLetter med forårsgrønt
Hot & Sticky Beer can chicken
Dejlig cremet druknet butter chicken
Burnt ends af svineslag
Druknet, røget grillet svineskanksandwich
Côte du Boeuf med Ølsticks
Ølmarinerede modnede sild
Kålrabibøf med løgsovs og spejlæg
Michelada
Rough Snuff Dark n Stormy
Græsk inspireret pulled lamb med øl
Chilaquiles
Quinoa- og Portobelloburger med øl
Vegetar Skipperlabskovs
Ølbraiseret Osso Bucco
Sød og spicy kylling på dåse
Røget hønsesalat med Alabama white sauce
Forårsramen med ærter og asparges
ØLaksedeller
Aperol Mist
Ølben i måneskin
Øl Solæg fra Sønderjylland
Grillede hummerhaler med ølsauce
Frederiksbergs Ølgryde
Beernaise sauce
Lagerita
TartØLetter med jomfruhummerhaler i weissbier dildsauce
Vegetar Scotch Eggs
Alabama White Sauce med Hvedeøl
Hummus med IPA
Pulled Ølpork Pizza - PØPP
Juleølmedister
St. Patricks Day Græsplane
Ovnsbagte Kålrabi med Sennepssovs
Øl- og honningglaseret kylling
Chili øldog
Ølfond med kylling og grønsager
Ras el hanout torsk og IPA vinaigrette
Ølbrats - Beer brats