Infographics

Vi har lavet en del infographics med information om øl og mad.  Her får du alle sammen på et sted.
Her er nogle sjove facts om dansk øl:15 sjove facts om Danske øl
Her er en infographic om hvordan sætte øl og mad sammen.  Læs også hele artiklen her.

Øl, mad og folk

Kunstnere har ofte haft et had/kærlighed/had forhold til alkohol. Det har givet nogle gode citater

Øl,Mad og Folk

Her 15 nye sjove fakta om øl

15 nye factsv2

Ikke kast ølrester efter festen. Her er 11 gode tips til hvad du kan bruge de til. Alt fra skønhedstips til skadedyrsbekæmpelse,rens og polering. Læs alle tips her.

11 husholdningstips for brug af ølrester

Havde vi klogere politikere og statsoverhoveder før?  Se på nogle af disse citater og døm selv.

Øl, Mad og Folk

Her er 15 grunder til at øl er godt for helsen. Læs hele artiklen her:

ømf.dk Øl og helse

Oversigt over de mest vanlige danske øltyper . Læs hele artiklen her:

Øltyper

12 fakta om pilsner

Irsk Guinnes Pie – En Hjertevarmende Ret,

Irsk Guinnes Pie – En Hjertevarmende Ret,

I dag vil jeg dele en opskrift, der er så hjertevarmende og velsmagende, at den måske får dig til at synge "Oh, Danny Boy" i dit køkken. Vi skal nemlig lave en Guinness Pie! Og inden du spørger: Nej, det er ikke en dessert lavet af øl. Det er faktisk en skøn og solid...

St. Patricks Day Beermosa

St. Patricks Day Beermosa

Betalt partnerskab med Midtfyns Bryghus St. Patrick's Day er en irsk festdag, der fejres den 17. marts hvert år til ære for St. Patrick, Irlands skytshelgen. Det er en national helligdag i Irland og en fejring af irsk kultur og arv, der også er blevet fejret i andre...

Sprød svineskank med ølsovs – Schweinhaxe

Sprød svineskank med ølsovs – Schweinhaxe

Åh, den sprøde svineskank -  findes det noget bedre? Den kødfulde godheds hellige gral! Hvorfor er det så godt, spørger du?  Nå, lad mig prøve at forklare det så dine smagsløg vil danse af glæde: For det første handler det om det sprøde ydre. Hvem elsker ikke et godt...

Sunshine Øl Poncha fra Madeira

Sunshine Øl Poncha fra Madeira

Betalt partnerskab med Midtfyns Bryghus Vi har været på den fantastiske ø Madeira 2 gange.  Vi kan ikke anbefale nok at tage dit på en oplevelses ferie.  Når du er der, kan du ikke undgå at møde på jeres nationaldrik - Poncha.  Enhver restaurant og bar har denne...

Smagfulde Cubanske Mojo Rejer

Smagfulde Cubanske Mojo Rejer

Betalt partnerskab med Backyard Living og Midtfyns Bryghus. Hvis du nogensinde har drømt om at tage en tur til Cuba og smage på de lokale retter, så er Mojo Rejer en absolut må prøve! Forestil dig saftige rejer marineret i en saftig og krydret mojo-sauce - det er som...

Slagter Bolcher – Flæskesvær på Rotisseri

Slagter Bolcher – Flæskesvær på Rotisseri

Flæskesvær – eller slagter bolcher er bare svinsk godt.  Min favoritsnack.  Jeg bruger det også i min BBQ Slankekur.  Der er ingen kulhydrater, så der er frit frem!  Du kan nemt lave det selv, og det bliver supergodt.  Efter jeg har fået en finmasket rotisserikurv, er...

Den Wit-tige Whisky – Weissen Sour

Den Wit-tige Whisky – Weissen Sour

Betalt partnerskab med Midtfyns Bryghus Whisky Sour er en klassisk cocktail.  Weissen Sour er en variation hvor man bruger hvede øl.   Jeg brugte en WIT fra Midtfyns Bryghus Dejlig frisk ølcocktail. SE ALLE OPSKRIFTER MED ØL HER Den wit-tige med whisky - Weissen Sour...

Det 100% Ølmarinerede og Grillede Smørrebrød

Det 100% Ølmarinerede og Grillede Smørrebrød

Jeg elsker smørrebrød, jeg elsker det maksimalistiske over dette.  Dansk design er som regel minimalistisk, mens en af de største traditionelle retter er noget af det maksimalistiske som findes.  Selv de mest minimalistiske frokostrestauranter har stramme smørrebrød,...

2 Kommentarer

  1. Jakob Siig Nielsen

    Hej ØMF

    Kan man købe en kopi af jeres oversigt over “De forskellige øltyper”. Jeg så den hænge i kvickly i stort format, og ønsker nu en mindre version til min væg.

    Jeg håber, at I kan hjælpe mig.

    Mvh. Jakob Siig Nielsen

    Svar

Efterlad et Svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Den bedste ingrediens:

Sulten?

Se også:

Kategorier

Pin It on Pinterest

Share This