Infographics

Vi har lavet en del infographics med information om øl og mad.  Her får du alle sammen på et sted.
Her er nogle sjove facts om dansk øl:15 sjove facts om Danske øl
Her er en infographic om hvordan sætte øl og mad sammen.  Læs også hele artiklen her.

Øl, mad og folk

Kunstnere har ofte haft et had/kærlighed/had forhold til alkohol. Det har givet nogle gode citater

Øl,Mad og Folk

Her 15 nye sjove fakta om øl

15 nye factsv2

Ikke kast ølrester efter festen. Her er 11 gode tips til hvad du kan bruge de til. Alt fra skønhedstips til skadedyrsbekæmpelse,rens og polering. Læs alle tips her.

11 husholdningstips for brug af ølrester

Havde vi klogere politikere og statsoverhoveder før?  Se på nogle af disse citater og døm selv.

Øl, Mad og Folk

Her er 15 grunder til at øl er godt for helsen. Læs hele artiklen her:

ømf.dk Øl og helse

Oversigt over de mest vanlige danske øltyper . Læs hele artiklen her:

Øltyper

12 fakta om pilsner

Porter Gin Cobbler – en ølcocktail

Porter Gin Cobbler – en ølcocktail

En Ny Cocktail på Repertoiret: Porter Gin Cobbler I hverdagens travlhed og de store øjeblikke i livet søger vi ofte efter små måder at skabe glæde og nydelse på. Denne søgen førte til opfindelsen af en ny cocktail, inspireret af en overflod af gin, modtaget som en...

Indisk Kylling Smash Burger

Indisk Kylling Smash Burger

En Moderne Twist på en Klassiker: Den Indiske Smash Burger I en kulinarisk verden, hvor grænserne konstant udvides, introducerer vi den Indiske Smash Burger - en ret, der forener det bedste fra to kulturer. Denne burger er ikke bare en simpel fusion; den er en hyldest...

Spicy indisk chutney med IPA

Spicy indisk chutney med IPA

Fusionen af Tradition og Innovation: Spicy Chutney med et Twist af IPA I den kulinariske verden er historien ofte en afgørende ingrediens, der tilføjer dybde og kontekst til hver bid. Et fascinerende eksempel på dette er brugen af India Pale Ale (IPA) i madlavning, et...

Gin og Surøl og Negroni Ølcocktail

Gin og Surøl og Negroni Ølcocktail

En Modern Twist på en Klassiker: Gin og Surøl Negroni Negroni har længe været en ikonisk cocktail, elsket af mange for dens perfekte balance mellem sødme, bitterhed og alkoholens styrke. Traditionelt bestående af gin, Campari og sød vermouth, er denne cocktail en fast...

And Char Siu med Brown Ale

And Char Siu med Brown Ale

Fantastisk Andebryst Char Siu med Brown Ale I en kulinarisk verden, hvor fusion af smage bliver mere og mere populær, bringer denne opskrift på Andebryst Char Siu med Brown Ale en spændende twist til det traditionelle kinesiske køkken. Denne ret kombinerer det bedste...

Jackfruit Nachos

Jackfruit Nachos

Ny Twist på en Klassiker: Jackfruit Nachos I en verden hvor vegetarisk og vegansk mad vinder mere og mere frem, er det altid spændende at finde opskrifter, der omskriver de traditionelle kødfulde favoritter til noget, alle kan nyde. En af disse genopfindelser, som jeg...

Chesepeake WIT BeerBBQ Sauce

Chesepeake WIT BeerBBQ Sauce

Jeg har brugt Chesapeake Bay Rub i denne opskriftBetalt samarbejde med Midtfyns Bryghus - jeg har brugt en WIT fra Bryghuset Den Manglende Led i Verden af Fisk og Skaldyrsretter? En kulinarisk innovation: I en verden, hvor BBQ saucer ofte er designet med kød i...

2 Kommentarer

  1. Jakob Siig Nielsen

    Hej ØMF

    Kan man købe en kopi af jeres oversigt over “De forskellige øltyper”. Jeg så den hænge i kvickly i stort format, og ønsker nu en mindre version til min væg.

    Jeg håber, at I kan hjælpe mig.

    Mvh. Jakob Siig Nielsen

    Svar

Efterlad et Svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Den bedste ingrediens:

Sulten?

Seneste kommentarer

Se også:

Kategorier

Pin It on Pinterest

Share This