Vi vil gå bag den store vifte af bryggerier og bryggere vi har i Danmark. Vi har de som overlevede frem mod ølrevolutionen. Et eksempel er Refsvindinge på 127+ år som sagde nej til Carlsberg. De var de som måske startet revolutionen med Ale no 16. Det finder vi ud af, de har ihvertfald en farverig og dygtig brygger.
Vi vil se lidt på hvor stor forskel der er på mikrobryggerierne og de store industrielle.
Vi vil også besøge bryggere som har brugt et liv til at finde de optimale øl, andre som virkelig er nytænkende. Vi vil grave frem nogle interessante og gode bryggerihistorier.
Inspirerende planlægningsweekend
Hvad om vi tager i sommerhus og strukturerer vor bogide? Dette kommer ud fra det blå en aften fra min hustru. Vi har talt lidt om bogen frem og tilbage over tid, men det var der bare snak eller en reel ide? Det høres fantastisk ud, siger jeg. Hun har lånt et hus oppe...
Seneste kommentarer