Ølbraiseret lammeskank

Ølbraiseret lammeskank

Findes det bedre mad i efteråret end lam?  Findes det så en saftigere del af lammet end skanken?  Om man så braiserer dette en god porter, så har man grundlaget for en kraftfuld sauce. Derefter laver du en dejlig mos af kartofler, kålrabi og sellerirod, og du har en...

Pin It on Pinterest