af jeric40 | sep 15, 2015 | Egnsretter, Sjælland
Har Danmark historie for Dumplings, Dim Sum eller Piroger? Ja, det viser sig at på Sejerø i Sejerøbugten har de Fulskager. Helt klart den Danske Dim Sum! Fulskager betyder ”fyldte kager”. I udgangspunktet var det en bolle af bygmel som blev serveret som garniture til...
af jeric40 | jul 28, 2015 | Egnsretter, Sjælland
Alle egner i Danmark har vel en lokal version af silden. Denne er fra Dragør. Den skal være specielt god i efteråret når silden er fed. Når en god last med god sild kom til byen, kom folk med poser og aviser for at købe ind. Ikke længe efter spredte det sig en...
Seneste kommentarer