Her kommer det forskellige quizzer.
Nu kan du gætte Danmarks VM-kampe i fodbold:
Forrige måneds quiz er over – den var “Gæt øllogoen! Gætter du 6 rigtige kan du vinde en ølshirt!
Denne måneds quiz er en personlighedstest; Hvilken juleøl er du?
Røgede Asiatiske Lammeskanke
Betalt samarbejde med Backyard Living og Midtfyns Bryghus Når man tænker på lammeskanke, er det ofte i en klassisk europæisk kontekst, hvor de langsomt braiseres i en rig tomatsauce eller måske en urtebouillon. Men hvad sker der, når man tager denne traditionelle...
Chesapeake Bay Rub
Har du nogensinde spekuleret på, hvad der gør den velkendte Old Bay Seasoning så uundværlig i det amerikanske køkken? I dag udforsker vi den ikoniske krydderiblanding, som vi har valgt at kalde "Chesapeake Bay Rub", for at give den et personligt præg. Læs med og find...
Røgede sværdfisk frikadeller
Betalt samarbejde med Backkyard Living og Midtfyns BryhusFra Røget Sværdfisk til Sværdfiskfrikadeller - En Hyldest til Anti-Madspild Det er skønt at lave mad fra bunden, men det er også vigtigt at overveje, hvordan vi kan undgå madspild. I denne ånd vil jeg gerne dele...
Sort Fløjl – En luksuriøs Ølcocktail
Betalt partnerskab med Midtfyns Bryghus Sort Fløjl: En Luksuriøs Ølcocktail med en Kongelig Historie Indledning Sort Fløjl (eller Black Velvet på engelsk) er ikke bare en cocktail; det er en del af historien. Drikken blev skabt i 1861 for at markere den britiske prins...
Limoncello Mist – Limoncello Spritz med Sour Beer
Betalt partnerskab med Midtfyns Bryghus Limoncello Mist: Sommerens Forfriskende Overraskelse Når sommerens varme begynder at bide, og solens stråler varmer huden, er der intet mere forfriskende end en kold cocktail i hånden. Og hvis du leder efter noget nyt og...
Kinesisk Porchetta
Betalt samarbejde med Backyard Living og Midtfyns Bryghus Blogpost: En Gastronomisk Rejse med Kinesisk Porchetta Når vi tænker på porchetta, er det ofte de rullende bakker i det centrale Italien, der kommer til sind. Men for nylig blev jeg introduceret for en...
Kinesisk BeerBBQ Sauce
Kinesisk Porter Hoisin BeerBBQ Sauce - En Fusion, Du Ikke Vil Glemme! Da jeg første gang blev introduceret til den traditionelle kinesiske BBQ sauce, blev jeg øjeblikkeligt forelsket. Den komplekse smag af hoisin, den let krydrede note fra ingefær og den rige sødme...
Lagerita Ølcocktail
Betalt samarbejde med Midtfyns BryhusLagerita: En Fusion Af Klassikere Når man tænker på cocktailkunst, forestiller man sig ofte en symfoni af smagsprofiler, der sammenfletter sig for at skabe en unik drik. Blandt de nyeste trends i cocktailverdenen har jeg stiftet...
Nyoma Choma med lam
Betalt samarbejde med Backkyard Living og Midtfyns BryhusNyd En Lækker Grilloplevelse med Nyama Choma: Ølmarineret Lammeculotte Introduktion: Når det kommer til grillning, er der få retter, der kan sammenlignes med den autentiske og smagfulde Nyama Choma. Denne...
Suya fra Nigeria med dansk twist
Betalt samarbejde med Backkyard Living og Midtfyns BryhusMens den traditionelle vestafrikanske gadesnack, Suya, har charmeret ganer over hele verden, er det altid fascinerende at se, hvordan lokale variationer kan tilføje en unik drejning til en klassisk ret. Ved at...