af jeric40 | okt 20, 2026 | Fjerkræ, Grill, Grill, Madretter med øl
Hel græsk ølmarineret kylling på grill – saftig kylling med citron og oregano Der er noget ved det græske køkken, som passer fantastisk til grillen. Citron, oregano, hvidløg og olivenolie er enkle ingredienser, men sammen kan de forvandle en helt almindelig kylling...
af jeric40 | okt 1, 2026 | Grill, Grill, Lam, Madretter med øl
Lammesouvlaki – græske grillspyd med citron og oregano Der er noget befriende enkelt over græsk grillmad. Godt kød, olivenolie, citron, hvidløg og oregano – og så masser af varme fra grillen. Lammesouvlaki er måske et af de bedste eksempler på, hvor lidt der egentlig...
af jeric40 | maj 13, 2025 | Fjerkræ, Grill, Madretter med øl
🍢 Espetada de Frango – Kyllingespyd på Madeiransk Der er noget helt særligt over at grille mad på spyd. Det er enkelt, det er socialt, og det smager fantastisk – især når man gør det på madeiransk manér. Espetada de Frango er en kyllinge-variant af de klassiske...
af jeric40 | maj 5, 2025 | Grill, Grill, Madretter med øl, Okse
🔥 Espetada Madeirense – En ølmarineret grillklassiker med laurbæraroma Der er noget særligt ved at kombinere ild, røg, kød og urter på en måde, der føles som en hyldest til naturens smage. Espetada Madeirense er netop sådan en ret. En klassiker fra Madeira, hvor store...
af jeric40 | nov 27, 2024 | Grill, Madretter med øl, Okse
En Ode til Adana Kebab: Smagsfuld, Saftig og Uimodståelig Når man taler om hjertet af det tyrkiske køkken, kan man ikke undgå at nævne Adana Kebab. Denne elskede grillret, som har rødder i den sydtyrkiske by Adana, er mere end blot en måltid—det er en kulinarisk...
af jeric40 | aug 27, 2024 | Featured Post, Grill, Madretter med øl, Vegetar
Sellerispyd med Velduftende Chiliolie – En Smagfuld Plantebaseret Grilloplevelse Plantebaserede retter har vundet større indpas i de danske køkkener, og særligt når det kommer til grillmad, er der masser af muligheder for at tænke kreativt. Sellerispyd med velduftende...
Seneste kommentarer