af jeric40 | okt 29, 2019 | 4 ømfer, Bryggerier, Udenlandske
Kan det blive bedre? En lørdag i et bryggeri placeret i en gammel hvid industriel bygning, som ligger ved slusen i en kanal i det østlige London, som oveni serverer de tyndeste, sprødeste hvide pizzaer? Øl, Mad og Folk Kan det blive bedre? En lørdag i et...
af jeric40 | okt 29, 2019 | 5 ømfer, Bryggerier, Udenlandske
Vi er spændte på at tage ud til Howling Hops – den første brewpub i verden som serverede øl direkte fra tankene. Altså ikke vejen om flasker eller fad – de har kuttet mellemleddet. Øllene har ikke set lys eller blevet udsat for ilt Øl, Mad og Folk Vi er spændte...
af jeric40 | okt 23, 2019 | 4 ømfer, Bryggerier, Udenlandske
Kunne en god lager/pilsner gøre et mikrobryggeri i den første bølge af mikrobryggerier i 00’erne? Skulle man ikke lave humlede IPA’s, samt lave nogle rigtigt outrerede øltyper? Camden Town Brewery er beviset på at det var mulig. Øl, Mad og Folk Kunne en god...
af jeric40 | maj 25, 2019 | Bryggerier, Sjovt
Dag 2 på ølfestivalen blev lidt Fakta agtigt. Det tager kun 5 minutter, men vil så gerne have, du bliver lidt længere. Jeg skulle bare ind for at levere min kogebog til en glad medredaktør, Anette, samt oversetter fra dorsk til dansk. Udover dette skulle jeg så bare...
af jeric40 | maj 24, 2019 | Bryggerier, Media, Sjovt
Ved du ikke hvem Festus er? Svaret kommer senere! Jeg ankommer Lokomotivværkstedet badet i sol til åbning af årets højdepunkt for Danske Ølentusiaster. Hvad? Står det kø på en torsdag? Torsdag er jo vanligvis den ”døde dag” på festivalen. Det er også...
af jeric40 | maj 21, 2019 | Bryggerier, Sjovt
Nu er det kun timer igen til Ølfestivalen. I Lokomotivværkstedet har ølfestivalen fundet en god ramme. Jeg kommer til at komme forbi alle dage, og dette er det jeg ser efter. En god lagerøl Lager er en af mine favorittyper når det gælder øl. Typen har fået en vis...
Seneste kommentarer