af jeric40 | feb 5, 2024 | Madretter med øl, Vegetar
Ny Twist på en Klassiker: Jackfruit Nachos I en verden hvor vegetarisk og vegansk mad vinder mere og mere frem, er det altid spændende at finde opskrifter, der omskriver de traditionelle kødfulde favoritter til noget, alle kan nyde. En af disse genopfindelser, som jeg...
af jeric40 | jan 29, 2024 | Madretter med øl, Morgenmad, Vegetar
Oplev Chilaquiles: Fra Aztekisk Tradition til Moderne Delikatesse En Dykning i Historien Chilaquiles, et klassisk mexicansk morgenmåltid, har rødder, der strækker sig tilbage til aztekernes tid. Dette traditionelle måltid blev oprindeligt skabt som en måde at udnytte...
af jeric40 | dec 7, 2023 | Julemad, Madretter med øl, Vegetar
Rough Snuff Vegetarisk SennepssildEt plantebaseret alternativ til den klassiske sild, rig på smag og perfekt til julebordet. Se opskriften her Ølpaneret Pandestegt PastinakEn kreativ plantebaseret version af den traditionelle fiskefilet, hvor pastinak bringer en sød...
af jeric40 | dec 7, 2023 | Julemad, Madretter med øl, Vegetar
Vegetar Æble”flæsk”: En Juleklassiker Genopfundet Julefrokosten er et højdepunkt i mange danske hjem, og Æbleflæsk har længe været en af de mest elskede retter på bordet. Men hvad sker der, når denne klassiker får en vegetarisk makeover? Vegetar...
af jeric40 | dec 7, 2023 | Julemad, Madretter med øl, Vegetar
Vegetar Ølcabaret: En Nostalgisk Rejse med en Moderne Vending I mange familier er der retter, der ikke kun er mad, men bærere af minder og traditioner. En sådan ret er Ølcabaret, et festmåltid, der har prydet mange danske spiseborde siden 1970’erne. Denne...
af jeric40 | dec 7, 2023 | Julemad, Madretter med øl, Vegetar
Vegetar Pressesylte: En Nyfortolkning af en Klassisk Juletradition Julen er en tid fyldt med traditioner, og i mange hjem er pressesylte en fast bestanddel af det festlige bord. Men hvad hvis du kunne omdanne denne klassiker til en vegetarisk lækkerbisken, der stadig...
Seneste kommentarer