Her kommer det forskellige quizzer.
Nu kan du gætte Danmarks VM-kampe i fodbold:
Forrige måneds quiz er over – den var “Gæt øllogoen! Gætter du 6 rigtige kan du vinde en ølshirt!
Denne måneds quiz er en personlighedstest; Hvilken juleøl er du?
Cafe Fremtiden – 3 ømf’er
V kommer ind i et hyggeligt, gammelt og ikke mindst autentisk lokale. Her sidder historien i væggene. Ikke at undres at Ole Ernst var stamgæst her. Det er bodegastemning på den gode måde, og det er dejligt at det fortsat er sådanne steder. Vi får 2 velsmagende...
Restaurant Kronborg – 5 ømf’er
Selv om Restaurant Kronborg er relativt ny blandt de Københavnske frokostrestauranter, virker det næsten som den har ligget der altid. Smukt beliggende i de små charmerende gader mellem Strøget og Gammel Strand. Huset er et fredet hus fra 1796, så lidt historie er...
Ølbraiseret nakkefilet eller braiseret Pulled Pork
Pulled pork, har på kort tid blevet en klassiker på grillen. Fantastisk at et stykke kød som har blevet anset som et lidt dårligere kvalitet, kan blive så godt. Den findes i mange varianter. Hvad vis du ikke har en grill for hånden? Lav den som en gryderet og den...
Chili ølkylling taco med ananassalsa
Øl og tacos er en match skabt i himmelen. Jeg mener ægte tacos, ikke ”Santa Maria hakket kød pulver tacos”. Der hvor kødet har simret over tid. Øl er det perfekte drikke til, men vidste du at øl er den perfekte ingrediens også? Den er som skabt til at mørne kødet...
Café og Øl-Halle “1892” – 4 ømf’er
Men hvorfor skal alle de blomster og andet pynte fnidder fnadder skjule de gode råvarer? Kan ikke den udsøgte mad tale for sig selv? Vi er på en restaurant, ikke i botanisk have. Det findes ingenting hyggeligere end en Københavnsk kælderbeværtning. Det er skrevet...
Torsk i rød ølkarry med kokosmælk
Øl i asiatisk mad? Ja, det fungerer fantastisk! Denne torsk i ølkarry er himmelsk. Saucen bliver det rene slik! Undrer du nogle gange på hvad du skal lave på det du har i skabet. Den er fantastisk med torsk, men dette er en fantastisk basisret for det som ligger i...
Druknet æbleflæsk i ovn
Æbleflæsk er rigtigt god gammel dansk julemad. Det er en dejlig ret, hvor æblernes sødt-syrlig smag forenes med flæskets fedme. I udgangspunktet er det en fynsk egnsret, som har spredt sig over landet. På Fyn skar man flæsket i store tern. De blev steget på panden,...
Frk. Barners Kælder – 3 ømf’er
Personalet var meget venlige og serviceminded. Hvad hjælper det dog, da de er stærkt underbemandet? Selv om de løber et maraton, tager bestillingerne for lang tid. Kan man være impulsiv på en fredag midt den travleste juletid? I den tid hvor MC Einar synger ”Med...
Taphouse – 6 ømf’er
Fantastisk fusion mellem dansk traditionel frokostrestaurant og moderne ølbar. Vi håber at Taphouse og Tivolihallen fortsætter samarbejdet. Vi vil blive faste gæster. Spændende! På Facebook ser man en post om at Tivolihallen og Taphouse går sammen for at lave den...
Københavns bedste frokostrestauranter
Hvilken frokostrestaurant er bedst? Dette spørgsmålet får vi ofte. Vi er nogle af de største fans af de danske frokoststeder. Det findes ikke mere hygge end at gå i en kælderbeværtning og få nogle smørrebrød, øl og en ”lille en”. En unik ærkedansk kombination....