af jeric40 | feb 4, 2026 | Madretter med øl, Tilbehør, Vegetar
Kartoffelterrine med brown ale Sprød, smørmættet og skabt til nordisk comfort & fine dining Kartoffelterrine er en af de tilbehørsretter, der ser enkle ud – men leverer langt over forventning. Lag på lag af tyndtskårne kartofler, samlet af smør, tid og pres, giver en...
af jeric40 | okt 6, 2025 | Gryderet, Madretter med øl, Vegetar
Gochujang Kartoffelgryde med Øl Krydret komfortmad med kant – og en øl i gryden Koreansk ild møder nordisk sjæl Der er noget helt særligt ved en ret, der både varmer og vækker nysgerrighed. Her får de små, gyldne kartofler lov til at simre i en sauce af gochujang,...
af jeric40 | jun 24, 2025 | Madretter med øl, Tilbehør, Vegetar
Salada de batata à portuguesa – En portugisisk kartoffelsalat med kant Når man tænker på portugisisk mad, går tankerne ofte mod grillede sardiner, piri-piri kylling og solmodne tomater. Men det portugisiske køkken kan også noget helt særligt med de små retter – og...
af jeric40 | mar 26, 2024 | Madretter med øl, Vegetar
Nyd en Simpel, Men Lækker Druknet Kartoffelpizza I en verden hvor pizza ofte er synonym med tomatsauce, pepperoni og masser af ost, bringer druknet kartoffelpizza med urter en velkommen forandring til spisebordet. Denne enkle, men dybt tilfredsstillende variant byder...
af jeric40 | nov 7, 2019 | Fjerkræ, Mad og Øl, Madretter med øl
Netto havde økologiske andelår på salg, og vi skulle have frokostgæster. Hmmm – kunne man lave en tartØLet med and? Ja, selvfølgelig! Jeg lavede en gryde med grøntsager og lod den simre. Lod andeølfonden blive ekstra smagfuld. Derfor brugte jeg også en smagfuld...
Seneste kommentarer