Grillet Øl Mojito

Grillet Øl Mojito

Vores næste ølcocktail kommer fra Cuba  Mojito er en traditionel cubansk cocktail, der går tilbage til det 16. århundrede. Oprindelsen af drikken kan spores tilbage til Taíno-indianerne i Cuba, som plejede at lave en drik kaldet “ma-ho-y-to”, som...
WIT og Lime Ølmayonnaise

WIT og Lime Ølmayonnaise

Denne mayonnaise er godt til fisk. Vi har brugt vor basisopskrift, og så tilsat WIT og lime som passer til fisk. Prøv selv! WIT og lime Ølmayonnaise Smagfuld ølmayonnaise 2 stk æggeblomme2 spsk WIT (eller weissbier)1/2 stk lime (saft og skal)1 spsk vand1 tsk sennep1...
Kylling på øldåse med koriander lime

Kylling på øldåse med koriander lime

En grund til jeg laver kylling på dåse, er at den med garanti gør kyllingen mør og saftig.  Hver eneste gang.  Så er spørgsmålet, kan man gøre den ekstra mør?  Den seneste tid har jeg leget med at få skindet på kyllingen klistret og smagfuldt. Hvad sker om man løsner...

Pin It on Pinterest