af jeric40 | jun 1, 2019 | Fjerkræ, Grill, Mad og Øl, Madretter med øl
Kylling på dåse er blevet en klassiker. Med god grund. Jeg kender ikke en enklere og bedre måde at få en saftig kylling på. Øllet står og damper kyllingen indefra, og gør den mør og saftig. Den bliver fantastisk. Dette siger jeg med 100% garanti. Hvordan...
af jeric40 | okt 30, 2018 | Fjerkræ, Mad og Øl, Madretter med øl
Man er inficeret af den forfærdelige mandeinfluenza, og må have noget mad i kroppen. Man kravler til butikken for at købe noget enkelt, smagfuldt og godt for hals og feber. Det er ingen høner at finde, så jeg snupper en hel kylling, en pose rodfrugter og en bundt...
af jeric40 | maj 24, 2017 | Fjerkræ, Madretter med øl
”Alle” kender efterhvert kylling med en øldåse op i røven. En sikker måde at få kyllingen mør og saftig på. Vi har tidligere dækket andre dækket cajunkylling og pekingand på dåse. Hvad med en nordisk? Krydderierne man bruger til gravet laks kan minde om en rub til...
af jeric40 | apr 7, 2017 | Fjerkræ, Madretter med øl
Øl og tacos er en match skabt i himmelen. Jeg mener ægte tacos, ikke ”Santa Maria hakket kød pulver tacos”. Der hvor kødet har simret over tid. Øl er det perfekte drikke til, men vidste du at øl er den perfekte ingrediens også? Den er som skabt til at mørne kødet...
Seneste kommentarer