af jeric40 | jun 22, 2017 | Egnsretter, fra søen, Fyn, Gryderet, Madretter med øl, Svin
Da jeg lavede den fantastiske Skipperlabskovs med øl, fik jeg ideen til at lave den med skibsøl, for at få frem den røgede smag i øllet. Samtidig ville jeg lave den originale metode med saltsprængt kød. Når du popper kapslen på en skibsøl, kommer en meget stærk aroma...
Seneste kommentarer