Du kan give kødet mere smag ved at sprænge det.  Her er en opskrift som samtidig vil give lidt smag i tillæg.

Øllet giver lidt sødme og muscovado sukker giver en lidt karamel smag.

Den er enkel at lave og kan bruges til rødt kød, svinekød og kylling.

Øl Saltlage

No ratings yet
Tilb. tid 10 min
Samlet tid 10 min
Køkken Mad med øl

Ingredienser
  

  • 3 flasker øl
  • 8 dl vand
  • 125 g salt
  • 100 g lyst muscovadosukker

Sådan gør du
 

  • Samle ingredienser
  • Rør grundig til saltet og sukker er opløst i den kolde væske
  • Dæk kødet fuldstendig i saltlagen. Dæk med folie og sæt koldt
Har du prøvet opskriften?Lad os vide hvordan den var