Du kan give kødet mere smag ved at sprænge det.  Her er en opskrift som samtidig vil give lidt smag i tillæg.

Øllet giver lidt sødme og muscovado sukker giver en lidt karamel smag.

Den er enkel at lave og kan bruges til rødt kød, svinekød og kylling.

Øl Saltlage

0 fra 0 stemmer
Tilb. tid 10 min
Samlet tid 10 min
Køkken Mad med øl

Ingredienser
  

  • 3 flasker øl
  • 8 dl vand
  • 125 g salt
  • 100 g lyst muscovadosukker

Sådan gør du
 

  • Samle ingredienser
  • Rør grundig til saltet og sukker er opløst i den kolde væske
  • Dæk kødet fuldstendig i saltlagen. Dæk med folie og sæt koldt
Har du prøvet opskriften?Lad os vide hvordan den var