af jeric40 | dec 7, 2023 | Julemad, Madretter med øl, Vegetar
Vegetar Ølcabaret: En Nostalgisk Rejse med en Moderne Vending I mange familier er der retter, der ikke kun er mad, men bærere af minder og traditioner. En sådan ret er Ølcabaret, et festmåltid, der har prydet mange danske spiseborde siden 1970’erne. Denne...
af jeric40 | dec 7, 2023 | Julemad, Madretter med øl, Vegetar
Vegetar Pressesylte: En Nyfortolkning af en Klassisk Juletradition Julen er en tid fyldt med traditioner, og i mange hjem er pressesylte en fast bestanddel af det festlige bord. Men hvad hvis du kunne omdanne denne klassiker til en vegetarisk lækkerbisken, der stadig...
af jeric40 | dec 7, 2023 | Julemad, Madretter med øl, Vegetar
Julen nærmer sig, og med den kommer den særlige glæde ved at eksperimentere i køkkenet. En af de mest unikke og festlige retter, du kan tilføje til dit julebord, er Hvidkåls Rullepølse i Belgisk Ale. Denne ret er ikke kun en fryd for smagsløgene, men også en visuel...
af jeric40 | dec 6, 2023 | Fjerkræ, Julemad, Madretter med øl
Langtidsstegt norsk juleribbeDejlig, saftig og velsmagende ribbensteg Se opskriften her ÆbleflæskestegHvorfor ikke lave en æbleflæskesteg, endnu bedre en æbleflæsk! Se opskriften her Letrøget druknet æbleflæskIngen julefrokost uden æbleflæsk, fantastisk velsmagende...
af jeric40 | dec 1, 2023 | Julemad, Madretter med øl, Svin
En Hyldest til Ribbensteg – En Norsk og Dansk Juletradition Julen er en tid for traditioner, og i Skandinavien betyder det ofte en ting på middagsbordet: Ribbe i Norge og Ribbensteg i Danmark. Disse retter er ikke blot et måltid; de er en kulinarisk arv, der binder...
af jeric40 | nov 9, 2023 | Fisk, Julemad, Madretter med øl
Rakfisk Tatar: En Nordisk Twist på en Klassiker Når det kommer til skandinavisk køkken, er der få retter så polariserende og diskussionsvækkende som Rakfisk. Men for dem der tør dykke ned i de dybere, mere komplekse smagslag, åbner der sig en verden af kulinariske...
Seneste kommentarer