af jeric40 | maj 25, 2019 | Bryggerier, Sjovt
Dag 2 på ølfestivalen blev lidt Fakta agtigt. Det tager kun 5 minutter, men vil så gerne have, du bliver lidt længere. Jeg skulle bare ind for at levere min kogebog til en glad medredaktør, Anette, samt oversetter fra dorsk til dansk. Udover dette skulle jeg så bare...
af jeric40 | maj 24, 2018 | Fisk, Madretter med øl
I den lokale Netto har de stadigvæk muslinger til 25 kr per kilo. Ja rigtigt, 25 kr! Så kan man købe en god øl og nogle få andre ingredienser, så har du en fantastisk frisk sommerret! Tidligere har jeg lavet en med røget bacon dampet i hvedeøl, den smagte...
af jeric40 | nov 16, 2016 | Om øl, Øltyper
Vi startet rejsen gennem øltyperne med Danmarks mest populære øl, pilsneren. Det næste skridt vil være at gå over til de overgærede øltyper, ales. Den bedste ale for nybegyndere kan være brown ale. En ale som giver et friskt og balanceret førsteindtryk. Øltypen...
af jeric40 | nov 1, 2016 | Om øl, Øltyper
Traditionen til af juleøl, kan trækkes tilbage til norrøne tid. På primstave (en flad norrøn kalender af træ) var julen markeret med et ølhorn som vendte op den 25. december og ned den 13. januar. Selve navnet jul, kommer fra det gammelnordiske ylir, som betyder ” den...
Seneste kommentarer