af jeric40 | dec 8, 2019 | Lam, Madretter med øl, Morgenmad
Lammerullepølse er fantastisk godt. Når du lavet den i Belgisk Ale bliver den endnu bedre. Det er relativt nemt at lave selv og resultatet er fantastisk. Du kan bruge forskellige krydderier – men jeg syntes disse var gode.Jeg har også købt nitritsalt hos en...
af jeric40 | dec 7, 2019 | Fjerkræ, Julemad, Madretter med øl
Efter 20 år i Danmark har jeg blevet rigtigt glad for and, og hvordan smager en god Andesylte? Her er svaret. Stout giver den et ekstra fylde og anden bliver liggende i en fantastisk smuk ølsky. Jeg brugte en Stout fra Midtfyns Bryghus. Men du kan bruge...
af jeric40 | nov 7, 2019 | Fjerkræ, Mad og Øl, Madretter med øl
Netto havde økologiske andelår på salg, og vi skulle have frokostgæster. Hmmm – kunne man lave en tartØLet med and? Ja, selvfølgelig! Jeg lavede en gryde med grøntsager og lod den simre. Lod andeølfonden blive ekstra smagfuld. Derfor brugte jeg også en smagfuld...
af jeric40 | okt 29, 2019 | 5 ømfer, Bryggerier, Udenlandske
I den en ende er selve bryggeriet og foran denne er baren som har 18 haner, hvor ca halvparten er egne, og andre er fra gode bryggerier rundt i Europa/verden. Øllene er fantastisk gode. Den NEIPA da laver er ifølge min hustru den bedste hun har smagt. Øl, Mad og...
af jeric40 | okt 29, 2019 | 4 ømfer, Bryggerier, Udenlandske
Er du bare en smule ølinteresseret har du mødt de coole øldåser med spacemen på dåserne. Beavertown har taget ølverdenen med storm, og vi måtte jo ud til Tottenham for å se hvordan det hele sker. Øl, Mad og Folk Er du bare en smule ølinteresseret har du mødt...
Seneste kommentarer