af jeric40 | aug 30, 2019 | Madretter med øl, Okse
De fleste i min alder husker scenen i filmen ”Da Harry mødte Sally” hvor Meg Ryan meget overbevisende forklarer Billy Crystal hvordan kvinder faker orgasmer. Man husker specielt den lidt ældre kvinde ved nabobordet som skal bestille siger ”jeg tager det hun...
af jeric40 | aug 21, 2019 | Fisk, Gryderet, Madretter med øl
Taginen, du ikke vidste, du havde brug for At modtage en tagine som gave kan føles som en rejseinvitation til det nordafrikanske køkken. Men hvad skal du tilberede først? Skal det være lam eller fisk? Hos os blev valget fisk, og resultatet var en uimodståelig...
af jeric40 | aug 15, 2019 | Madretter med øl, Svin
Jeg har ikke lavet så mange desserter med øl, men det skifter nu! Det er jo fantastisk godt. Jeg har længe sæt mig ud Beeramisu, altså Tiramisu med øl. Selv om jeg har været rejsende sælger i 30+ år, kan jeg ikke lide kaffe. Derfor vil jeg lave en...
af jeric40 | aug 14, 2019 | Gryderet, Lam, Madretter med øl
Snus i Øl? Ja det var et hit den gang Rough Snuff blev årets øl, og blev forbudt på grund af dette. Midtfyns Bryghus har lavet en version af øllet uden snus, og den smager fantastisk. Jeg har tidligere lavet en tartØLet med den samiske ret Finnbiff. Denne er lavet...
af jeric40 | jun 19, 2019 | Grill, Lam, Madretter med øl
Hvad gør du når du har næsten en halv lammekølle tilbage efter festmiddagen med Grillet “sommerfugl lammekølle med krydderurter. Kødet er så delikat at det kan bruges til pålæg, men hvad med at lave noget helt andet? Lammekebab er jo godt, eller hvad? Jeg laver...
Seneste kommentarer