af jeric40 | okt 1, 2023 | Dessert, Madretter med øl
Betalt samarbejde med Midtfyns Bryghus Mojito Øl Cheesecake: En Fusion af Smage! Når man tænker på en forfriskende sommerdrink, er Mojito ofte en af de første, der kommer i tankerne med dens forfriskende blanding af lime, mynte, og rom. Men hvad sker der, når man...
af jeric40 | jul 29, 2023 | Dessert, Mad og Øl, Madretter med øl, Vegetar
Betalt samarbejde med Backkyard Living og Midtfyns Bryhus For nylig havde jeg muligheden for at prøve en ny og spændende variation af røget Camembert. Denne særlige version var parret med en særlig peber- og chilimarmelade lavet med porter, og blev toppet med friske...
af jeric40 | dec 30, 2022 | Dessert, Madretter med øl
Vil du imponere med en farverig, frugtig og smagfuld dessert? Hvad med en pære, pocheret i hindbærøl og druknet i hindbærsovs? Høres det ikke godt ud? Det er rigtig godt! Det er ølversionen af den populære rødvinspocherede pærer, bare bedre og mere farverig....
af jeric40 | maj 30, 2022 | Dessert, Grill, Madretter med øl
Ananas vulkan med Citron og IPA is? Høres det ikke lækkert ud, specielt når ananassen er grillet og flamberet og du kan lave isen uden at den skal igennem en ismaskine? Det er bare fantastisk! Det er mange som har et ambivalent forhold til den gule frugt. Men køber...
af jeric40 | maj 18, 2022 | Bryggerier, Dessert, Madretter med øl
Jeg elsker iskrem. Elsker, Jeg mener elsker. Min drøm har været at få en iskremmaskine. Men, det går ikke i vores lejlighed. Vi har ikke plads til en sådan. Derfor var glæden stor, da jeg fandt en måde hvor man måske kunne lave en iskrem uden maskine. ...
af jeric40 | mar 29, 2022 | Dessert, Grill, Madretter med øl
Dessert er jo godt, men jeg har ikke lavet så mange desserter i min karriere. Men jeg fandt ud at en Røget IPA Citron ostekage vil være den perfekte afslutning på en perfekt påskefrokost. Den solgule farve råber påske! Men er det kun påske? Nej – man bliver...
Seneste kommentarer